莒南蟾酥

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内容出处: 《临沂文化集粹第三册》 图书
唯一号: 150020020220009561
颗粒名称: 莒南蟾酥
分类号: R282.74
页数: 3
页码: 782-784
摘要: 蟾酥,系指蟾蜍科动物中华大蟾餘或黑眶蟾餘的耳后腺或皮肤腺分泌的白色浆液的加工品,其形状扁圆,直径7—10厘米,中心厚度为1.5—2厘米,每公斤8一10个。因蟾酥主产于沂蒙山区莒南县,故称为莒南蟾酥。
关键词: 莒南县 蟾酥

内容

蟾酥,系指蟾蜍科动物中华大蟾餘或黑眶蟾餘的耳后腺或皮肤腺分泌的白色浆液的加工品,其形状扁圆,直径7—10厘米,中心厚度为1.5—2厘米,每公斤8一10个。因蟾酥主产于沂蒙山区莒南县,故称为莒南蟾酥。其特点是酥质优良,纯度高,外表光洁,对光视之半透明。断面角胶质,沾水即呈乳白色,含有效成分超过《日本九版局方》(即药典)所规定的18%以上的标准,被誉为“东酥”,深受国内外欢迎。我国是发现和利用蟾酥最早的国家,宋代《本草衍义》载:“眉间白汁谓之蟾酥蟾绘的文字记载以《说文解字》见早,称谓“蟾诸”。蟾酥之名始见于《名医别录》:“此是腹大,皮上多俳磊者,其皮汁甚有毒”。
  据药理化验分析,莒南蟾酥成分较为复杂,可大致分为两类:一是脂溶性成分,含量约20%,主要为具有强心貳元相似结构的蟾毒基衍生物,统称蟾蛛毒素,多为酯类,往往在加工过程中分解为蟾毒基。此外含胆笛醇,B一谷甾醇,毒角笛醇等甾类;二是水溶性成分,主要为噪类生物碱,5位碳具酚羟基或磺酸基,易氧化,不稳定。另含多种氨基酸,肾上腺素等成分。干蟾除含有以上成分外,尚含蟾除色素,即三氧丙基蝶日素。
  《本草纲目》记述:蟾酥,“气味:甘辛,温有毒”。“主治:小儿疳疾,脑疳”。“又疗虫牙。治齿缝出血及牙疼发背、疔疮,一切恶肿”。蟾酥入心胃二经,能强心解毒,消肿止痛;入丸散药用,治疗痛肿疮毒、咽喉肿痛、瘰疬、慢性骨髓炎、心力衰竭等症,不作煎剂。现代医学研究证明,蟾酥主要药理作用是:①局部麻醉;②抗炎;③强心利尿;④抗肿瘤;⑤兴奋中枢神经。另外,“蟾皮”即蟾蜍的躯体外皮,入药可清热解毒,利水消肿;“干蟾”即蟾餘的干燥躯体,煎汤内服可解毒消肿,止痛利尿。荣获国家金质奖,驰名国内外的名牌中成药“六神丸”,就是以蟾酥为主要原料配制而成。另外还有“蟾酥丸”和“梅花点舌丹”,以及日本的“红仁丹”、“救心丹”,均是以蟾酥为主药加工而成的。1972年,天津有关部门根据周总理生前指示,从蟾酥中分离制成的“蟾力酥”,对抢救因心力衰竭而休克的病人,疗效十分显著。当前我国以蟾酥为原料制成的中药已有十几种。国外的医药界把蟾酥也视为贵重药物。
  采制蟾酥,技术要求颇为严格。多在“立春”至“惊蛰”和“秋分”至“立冬”进行。采制时每3个人一组,其中两人持网从水底捞取蟾蜍,1人采浆。捞岀的蟾蜍洗净泥土后放在筐篓内,晾干体表水分后采浆。采浆者拇指上套一特制铜夹,捉住蟾蜍,以铜夹戳破其耳后腺及皮肤腺,挤出白色浆液,勿混入皮肉血等杂质,挤得的浆液置瓷器中,置阴凉处。然后把浆液倒入预先准备好的圆形模型中,晒至全干即成。蟾酥商品规格一般直径7一10厘米,厚度1一2厘米,每公斤8一10块。采浆后的蟾蜍,要置阴凉处,使其慢慢爬回水中栖息,不能马上放入水中,以免受感染而失去再生能力。
  莒南螭酥的生产已有300多年的历史。据《莒县县志》记载:“蟾酥出莒南乡一带,品质特佳,产量最富17世纪初,以该县十字路镇的温水泉、王庄子、赵庄子等村为采酥中心。所产商品多销往安徴省的亳州(今亳县)和河南的禹州(今禹县)等地,亳禹商人再倒手销往国内大药店或国外。解放后,莒南蟾酥生产有了很大发展,生产区已由莒南县的几个村庄普及到各乡镇。另外,莒县、苍山、费县等地,也相继开展了蟾酥生产。到1965年,沂蒙山区的蟾酥收购量为2200公斤,其中莒南县占83%,达到历史最高水平。
  莒南蟾酥,主销全国各省市,并出口日本、香港及东南亚各国和地区。日本50年代颁布的药典(《日本药剂方》)中蟾酥的有效成分和质量检测的标准,就是根据莒南蟾酥商品标准制定的,书中还载有:“中国蟾酥产地一一山东莒南温水泉”。因而许多中外客商指名购买莒南蟾酥。

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临沂文化集粹第三册

《临沂文化集粹第三册》

出版者:山东人民出版社

《临沂文化集粹第三册》由山东人民出版社出版。本书涵盖文化教育、工商经济及风物特产三大板块。 临沂有3000多年的建城史。春秋时建启阳城,秦时属琅琊郡,汉代设临沂县,清设沂州府。抗日战争和解放战争时期沂蒙是重要的革命根据地。这里成立全国第一个省级人民政权山东省人民政府,铸就出民族精神沂蒙精神。临沂文化的精髓沂蒙精神,是临沂人民在长期的革命和建设实践中形成的先进群体意识,已成为中华民族优秀文化的重要组成部分,是临沂人民乃至全国人民宝贵的精神财富。

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