山东省图书馆

“双堠西瓜”因产于沂南县双堠乡而得名。其特点是个呈圆形，瓜皮浅绿色。瓜表面有14—18条墨绿色纵条纹，成熟后皮色花老，皮厚1—1.2厘米，可食率为55%以上。瓜瓤沙质，浅红色，含糖12%以上，甜脆爽口，甘凉宜人，当地群众称为“芝麻粒紧皮西瓜”。是地方优良品种。
  双堠西瓜不仅是消暑品，而且营养和药用价值很高。据《本草纲目》载：西瓜“甘、淡、寒，无毒，消烦止渴，解暑热，疗喉痹。宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒。含汁，治口疮"。清代医学家张璐在《本经逢原》中说：“西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泄；能解阳明中喝及热病大渴，故有‘天生白虎汤'之称”。宋代范成大诗曰：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”。清人纪晓岚赞美西瓜：“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾渚茶”。西瓜又被历代医学家称为“石膏知母汤”，石膏知母汤的成分是：石膏、知母、粳米、甘草。主治大热、大渴、大汗出、脉洪大等症状。西瓜可以代替上述4种中药，起到治疗作用。
  此外，西瓜皮药名叫“西瓜翠衣”。金元时代，医学家朱丹溪，将“西瓜翠衣”烘研噙之，治口舌唇内生疮。西瓜仁可清肺润肠，补中宜人，炒食可治口臭，若研末去油，用水调服，可治妇女月经过多。平时可做茶食，还可配制糕饼等。西瓜子壳可治由热引起的吐血、便血。其方法：和地榆、白薇、蒲黄、桑白皮，共煎汤服。西瓜蒂也可以入药。从40年代，双猴一带农民开始种植该品种西瓜，也是沂南县的主要栽培品种。1978年以后种植面积迅速扩大，到1986年已发展到1.2万余亩，占全县西瓜总面积的90%以上。
  双堠西瓜系早熟品种，全生育期75一80天，单瓜重3一6公斤，适于露地及保护地早熟栽培。露地栽培，中等地亩产2000一3000公斤，地膜覆盖栽培，亩产3000-4000公斤，高产者可达5000公斤。
  当地群众精选第2一3雌花形成的瓜形整齐的果在成熟数日后采收留种，再任其后熟5一7日，然后剖开果实，根据瓤色，种子形色等特征，再进行第二次选择，取岀种子晒干，装入袋内，挂在阴凉通风处，以备来年使用。
  双堠西瓜的主要产地在沂南县的双猴、孙祖等乡镇。产地历年平均气温12.8°C,无霜期200一220天，年日照2466小时,年降水900毫米左右，一般西瓜在4月中旬播种，7月中旬成熟。生育期间旬平均降水20一67毫米，日平均光照8.5小时。空气干燥，光照充足，土壤为棕壤砂土，磷、钾养分含量较高, 昼夜温差大，适于西瓜的生长发育。
  由于双堠西瓜外形美观，糖度高，风味好，品质优，因此畅销临沂、新泰、莱芜、济南、青岛等地。