山东省图书馆

1937年日寇侵占济南后，对面粉业下令一律实行军管，生产经营概由日寇监督，企业自己无权管理。随后，又迫使各厂与日商三菱公司、三井洋行合作，当时被迫与之合作的有成记、宝丰、成丰等三家面粉厂。在他们答应合作之后，很快就开机生产了。而拒不同意合作的华庆、惠丰两厂，却被勒令停业。很明显，日寇企图以勒令停业迫使两厂接受合作，但两厂始终坚持不同意合作。这样相持达一年之久，到1938年年底，才允许开业。在恢复生产后，开始给日寇加工军粉，并允许部分自营。实际上，所谓允许“部分自营”，这不过是对社会上宣传的官样文章而已，真正给予的自营权限，却有名无实。
  以后，日寇的控制更为加强，他们将面粉业和粮业统一组织起来，不准自购自销，由面粉业和粮业各家投资，组成采运社，由当时商会会长苗兰亭负责管理，另有一日人当顾问，主持一切业务。其办法是：派人持伪政府发给的采购证，分赴各处指定的地点收购小麦，运来济南后，再作价卖给各面粉厂。
  以后又成立了小麦协会。这个组织是日寇的官方组织，它控制了山东全省各地的小麦收购，以及各面粉厂的产、购、销业务。各面粉厂由乘运社购用小麦，数量由它分配，产销数量由它规定，面粉价格也由它来定。对两家自营厂的产销数量都严加限制，每月给的加工数量很少，仅够几天的生产，维持开支实属困难。而与日寇合作的各厂，则加工多，合作与不合作数量悬殊很大。
  以上为济南面粉业在日寇占领时期的概况，下面谈谈华庆面粉厂是怎样拒绝与日寇合作的。