山东省图书馆

1985年，我去济南隆祥帮助写店志时，（本人曾于一九三一年至一九四五年，在隆祥工作），从旧资料中找出一本清嘉庆年间的《隆祥号本银大账》（账簿原文附后），上有“东昌存杂货顶银”一笔，时间在嘉庆二十四年至道光四年。据分析隆祥杂货店改为隆祥绸缎店就在这一时期。再则，此账内夹有货物盘存单二张，未注年月。上面所载货物均以整件的丝织被服成料为大宗，有各种被、褥、袍、褂、袄、裙及少数蟒袍、霞帔等，总称为顾绣（即湘绣）。而匹头货如绸、缎、纱、罗、绫、绢等则比数较小，由此可以证明这时期杂货销光而专营丝绸了。从货色和顾主来看，经营对象已而向上层。
  其组织形式、分配办法以及经营状况，嘉庆二十一年以前者，茫然无据，难以陈述。嘉庆二十一年至道光三十年者，有《隆祥号本银大账》可资参考。
  《隆祥号本银大账》建于嘉庆二十二年。清算前账为：原本银15，292.7两，资东是慎余堂和进修堂两家，慎余堂原本银7，641.6两；进修堂原本银7，651.1两。按孟氏“祥字号”独资经营的传统来估计，资东原为一家，后分炊自立堂号为慎余堂和进修堂。嗣后，经过整顿，人员有所变更。三名“份子”人员是新加入的（账面均无自存银）。是年余利1，836两，利率占原本银12％。资东与众人（指份子人员）四、六分红。资东六成得利1，101两，众人四成得利734两，除去“顶本”〔注〕235两，净得利499两。束金（工资）夥计六人（其中年银40两者三人，年银30两者一人，年银10两者二人）计束金170两，此项开支由份子人员负担。扣除束金净获余利329两，再按三份分劈，每份得银110两，相当于最高束金夥计二个半人。分红后资东本银增长为16，392两，份子人员存银308两（列入本银随东劈息），共积本银16，702两，与原本对比，增长9。21％。
  至嘉庆二十五年，本银已增长到37，500两，除资东二十三年入本银10，190两，净增12，039两。五年时间，对比原本，增长幅度为78.73％。每年平均为15.74％。该时期一年一清算，份子增多，夥计加添，束金上涨，可谓该店经营史上的“黄金时代”。这时，资东提出在份子账户名下，每整份交六两，半份交三两，作为“礼银列入资东账户。积累至道光三十年，计银829两，慎余堂退股时，作为余利与进修堂对半分劈。礼银二字顾名思义，就是份子人员（即掌柜）对资东体现于物质方面的一种礼敬。从此成为定例，一直延续到各号分治。
  道光六年，经营情况一般正常，这时改一年一算为两年一算，利率显著下降，份子人员账面出现“长支”；第四年，稍有好转；至道光五、六两年又是二年一算，份子人员账面上支大于存；至道光七、八两年，依然二年一算，份子人员全部长支；道光九、十两年情况又有起色，资东开始少量支付；道光十一至十三年，实行三年一算，其原因不详；十四、十五两年恢复正常，份子人员又有了存户，势头较好，讵料十六、十七两年决算，总共余利1，235两，抵不上夥计们的束金（束金总额2，085两），资东放弃余利不要，还要替份子人员补充束金，下差849.94两，按五个半份子均摊，一个整份应摊束金银154.43两。于是份子人员的长支由3，451两骤增为6，599两，本银由逐年递增转为下降，与原本对比减少12.4％。八年结算无余利，欠夥计束金935两，资东如数垫支。份子支银皆属长支，因此，商定自十九年起取消份子改使束金，三年以内获得余利，遂折入资东架本，三年后再开份头。这年本银又下降2.95％，长支上升到6905两。
  道光十九年至二十二年，四年清算一次，共得利银3，300两，恰好与夥计束金相等。这时期，正值鸦片战争，列强入侵，社会骚乱，致使生意萧条。此时，三个资格较老的掌柜，同时出夥，情况更加不妙。
  道光二十三年转好，份子人员由长支变为结存；二十四年稍差；二十五年至二十八年，又是四年一算，利率还算正常，年平均增长4.5％。
  道光二十九至三十年两年一算，余利10，634两，平均年利率7.5％，较前六年均高。正在好转之机，资东内部又发生问题。慎余堂支银29，006两，进修堂支银5832两，结果，账后当年清算架本余利，慎余堂拨清退出。
  为方便读者稽考，爰将“隆祥号本银大账。

【注】顶本： 顶本是资东鼓励和区别份子人员的一种计算方法，即每人名下虚设一笔“顶本”或一千或八百顶做资本，凭此可按余利的利率计息，顶本者得四成。但其所出，仍从众人所得四成余利中扣除（实际上是单饼卷手指一自吃自的肉）。