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知识信息
天津谦祥益
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《章丘旧军孟文史资料》
图书
唯一号:
150020020220005074
颗粒名称:
天津谦祥益
分类号:
F721
页数:
5
页码:
95-99
摘要:
本文记述了天津谦祥益的创建及发展情况。
关键词:
天津
谦祥益
章丘
内容
天津谦祥益约在1917年前,正式开设于估衣街。资东是山东章丘旧军镇孟养轩。先是在针市街易馨栈内搞批发,后因生少东孟昭斌(字乃全)乳名保平,为作纪念遂将天津谦祥益易名为天津谦祥益保记。
传说,孟养轩的先辈在章丘一带推小车赶四集卖土布,发财后,去周村开设了恒祥染店,待本巨业宏之时,又去河北鄚州,开设染店兼营棉布。这至少是二百多年前的事了。从孟养轩的曾祖孟毓溪(又名云溪)至孟养轩生子孟昭斌五代单传。孟养轩出生不久,祖父孟传珠就给他捐了个道台。
孟昭斌娶妻魏氏,有子女十人,到此代可以说是螽斯延庆人齿兴旺了。
天津谦祥益为孟养轩亲手创建,他开设商店有个极其重要的特点,就是打算在哪里设号,先购地皮,自费建房,这是为一般资本家所办不到的。其优点是不受租房限制,可根据自已的需要建造。
天津谦祥益保记商号楼房建造时,监工人是孟养轩的岳丈陈建候(直隶建造局总办),施工不论进行到什么程度,只要陈不同意,就马上推倒重建。垣墙高而厚,楼顶有风火墙,邻居失火,它可不受殃及。因此,不需要保险公司保火险。随着商号的扩大与发展,又迁意租界六马路,有两个大院,三层楼房。不久,孟养轩生母死于此楼,家人以为该楼不吉利,于1931年在意租界三马路买楼房一处(此楼为袁世凯的会议厅),是年,孟昭斌在此完婚,唱堂戏四天,京津名伶如梅兰芳、程砚秋、尚小云、杨小楼、周瑞安、侯喜瑞、筱翠花、姜妙香、王少楼、王又宸等均到,据说买房办喜事共花四十万元。
孟养轩在津之所以声势赫然,其因之一是他的岳祖陈钦,清未在天津任过海关道台。光绪十五年,袁世凯正任山东巡抚,陈钦告老还家,同是朝廷重臣,当然要相互借重。一次,袁缺军饷,陈以巨款助之。自此,两家过从日趋密切。袁世凯任直隶总督时,将陈钦之子陈建侯委以直隶建造局总办之职。袁在天津小站练兵时,山东的显要王占元,知道袁、陈关系非同一般,他便投在陈的门下,通过袁世凯的权势,他便青云直上,屡屡升迁。到民国初年,便登上湖北省督军的宝座。王为报陈恩,将陈钦之子陈建侯请去湖北汉口,二人结为金兰之好。王曾对陈表示:要钱有钱,要职有职。
陈建侯不住督军府,而是食宿在汉口谦祥益。该商号经理孟树生常坐王占元的马车,出入督办公署。当地官衙及势要权贵对谦祥益自然是刮目相视。因此,汉口的谦祥益门面之华丽,生意之兴隆,为一般商号所望尘莫及。
数年后,陈建侯定居天津,做起寓公来。约在1915年,孟昭斌诞生。陈建侯兴奋得要在天津为外孙设一商店,以作纪念,这所商号就是谦祥益保记。开业后,顾客盈门,生意十分兴隆。
1937年,爆发了“七七”芦构桥事变,接着又发生了天津事变,迨至农历八月,津市逐渐恢复。总经理孟树生来津主持工作,不久,与王仙舟等,在良士里购得地皮,由法人欧阳设计,建起了三层楼房,名为天津谦祥益辰记。以上就是天津谦祥益的发展史。下面,再简单介绍以下天津谦祥益的经营特点。
1.资金雄厚,商品齐全:
旧商店从业人员常说,“要想赚钱,必须货全”。但是,要做到商品齐全,必须有雄厚的资金,谦祥益在这方面有着得天独厚的条件,它除了拥有雄厚的资金外,还不交房租,不纳保险费,更没有银行或银号贷款利息的困扰。同样的商品,同样的价格,同样的利润,在一般商号看来是不赚钱甚至是赔钱而在谦祥益则是有利润可赚的。谦祥益的商品主要有四大类即棉布、绸缎、呢绒、皮货。其中棉布数量最多,种类各式各样,能适应群众的需求。呢绒、绸缎、皮货诸样皆备,又能满足富人所需。谦祥益货源充足,进货渠道四通八达。上海有购货庄,专门从事采购,可直接从厂家进货,价低货真、花样新鲜,为一般商人做不到。
2.明码标签,敞开售货:
明码标签就是在各类商品上标上名称和价格,让顾客一目了然。这种做法在现在看来似乎理所当然,但在过去旧商店却是不多见的,只有象谦祥益这样规模大信誉高的大商店才能做到,目的是在宣扬他们的货真价实,言不二价,以显示祥字号的风度。敞开售货就是所陈列商品,不受柜台限制,顾客进店,可直接接触商品任意挑选。
3.礼貌待客,服务周到:
顾客进店,不论是售货员还是“瞭高”的,都要满面春风主动打招呼,把顾客当财神爷看待。有身份的顾客,售货员或瞭高的还要敬茶敬烟。在顾客选购商品时,售货员跟着转动,走到哪里跟到哪里,百挑不厌百问不烦。成交后,售货员代顾客拎着商品送到商店门口,躬身道别。
4.经营谨慎,管理严格:
谦祥益以存货为主,信息灵通,不怕市场风波。他们从不搞投机,不搞买空卖空,只靠门市售销。他们在管理上是非常严格的,人员专业化,卖棉布的不管卖绸缎,卖呢货的不管卖皮货,采购的专管买进,各司其职。全店人员共分两部分,即管理员和售货员。资东和经理十分重视人才选拔,孟养轩每年在章丘招收徒工一次,时间在春节前后。招完后,指定一天(约在正月初)验收。被荐举者整装修容象学子赶考一样。合格者即分配到各处商号。这样进店的谓之门屋徒。他们从徒工到售货员、管理员。没有相当关系的徒工,干一辈子也当不了管理员,即使有也百不选一。
谦祥益店大人多,组织管理严格,处处井然有序,从不混乱。比如商品进出库房需要一定手续,店员携带物品出门必须经负责人检查,说明情况,稍有问题,即使不被怀疑也有解雇的可能性。
全店人员从经理到店员,一律食宿在店,即使是本市人,晚上也不准回家。不论远近,一律不准带家眷。家是本市的每月一次探亲,时间四天,家是山东的,每年一次探亲,时间五十天。这些规定,必须严格遵守,稍有违犯,即被出号。
经营谨慎,管理严格,从某种意义上来说,是谦祥益繁荣昌盛的原因之一。
谦祥益是旧式商店,资方代理人、店员徒工之间,存在着各种各样的矛盾,①从经理来说,他们的职业没有保证,他们同资方没有一定的人事合同,资方说不用,一句话就出号。因之他们自称是“水牌上的经理”,意思是一擦即掉。经理尚且如此,那么店员则就可想而知了。谦祥益每年都有解雇店员的事情出现,其原因不外有两点:第一,工作不好的;第二,有重病失去工作能力的。谦祥益有个惯例,就是经理对职工每年岁底进行一次谈话,名曰说“官话”。多少肯定一点成绩,主要是批评,找毛病。继续留用者,通过谈话,让其更好地为其出力,不打算留用者,即告之“年后见信再来”,就是解雇。当时店员们说,“天不怕,地不怕,就怕年底说‘官话’”。②店规奇苛。谦祥益的店规没有成文,只是历来形成而又付诸实践时刻装在经理们脑海中的成规。比方“两人打架,一打两散”,不分是非曲直统统出号了事。有理的弱者往往怨积心腹,饮恨终生。其次,工作时间长,从黎明到深夜,不得消闲,天天站守在柜台左右,不准外出。只有半月一次洗澡,半年一次放官工(看戏,时间一天),因此,职工中患肺结核病的人较多。有事请假,但不能太多。每次告假都要由负责人写考勤账,几点几分出门,几点几分回店,不得超过。到年终“说官话”或给“馈送”时,作为条件之一。③人员分工专业性强,从进店起只干一项,几乎终身无变化。资方的目的在于使职工业务熟练,工作效率高,有利于经营,多获效益。但对职工来说,却是有弊无利。一旦被出号,另谋职业时,由于业务单一,很难对口就业。为了生活,只好从头做起,半路出家,困难重重。
以上所述,系笔者亲见亲闻并身历其事,因年代久远,许多事情,回忆不清,希望知情者批评指正。
知识出处
《章丘旧军孟文史资料》
本刊收录山东省章丘旧军孟的孟氏家族、地主庄园、巨商宏业、社会地位、人物薰莸、家族内部等各方面的文史资料。
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