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知识信息
三世药店——玉和堂
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《章丘老字号》
图书
唯一号:
150020020220004943
颗粒名称:
三世药店——玉和堂
分类号:
K295.2
页数:
4
页码:
164-167
摘要:
本文记述了章丘玉和堂药铺的创建及经营发展。
关键词:
章丘
商业
发展
内容
民国年间,每年进入腊月,临济夜间就出现一盏高于屋脊丈余的玻璃明灯,这便是后来三代济世行医的于家药铺:玉和堂。
创建和传说
清朝光绪年间,普集东埠村于怀俊来临济镇买下街北前后两座旧瓦房,开起了玉和药店。
于先生坐堂,无论白天黑夜一叫必到,进门先操起望、闻、问、切的诊术,察看病、断病开方,从不在病人家吃喝。他为人诚实,待人宽厚,谦虚谨慎,医德高尚,主张穷汉吃药富家出钱。“玉和堂”药店在临济是出了名的,其药真价廉,就是小孩子去买膏药,也总是多给两帖,还常拿好食品戏斗着小孩玩。于先生平易近人,平时遇人先说话,和蔼可亲,人们都不叫他的大名,亲切地呼他于老三,故而后人多不知其真名。
“玉和堂”的名声所以能驰名章丘、济阳、齐东,除医术高超和经营得法外,还与于老先生身经两件不寻常之事有关。
民国初年,于老先生有一朋友,乳名水仔,一日,水仔说:他地里的花生被狗扒得厉害,以药狗为名骗去了“玉和堂”的白砒,奸夫淫妇合谋毒死了本夫。案发后,于老先生因售药而被牵连。其朋友水仔反咬一口,推卸罪责,污告于先生为同谋,于遭诬陷。受尽县衙各种酷刑:板子打、皮鞭抽、老虎凳、钉子床……而且于家花费了不少银元,才买通县官,保释出狱。公堂结案罚于先生每年腊月点灯以指示夜间行人的方向,作为对其错误的悔过。
第二件事是,一九二四年,甲子(民国十三年)冬近年关,于先生外出讨帐,路经南房庄时,天色已晚,猛然想起老朋友武举房殿照,便趁此机会前去叙谈一番,酒足饭饱,天近中夜,因天明要赶临济集,于掌柜急着要回店。举人说:“夜间走路,易出意外,不如清晨早走。”
雄鸣将叫头遍,朋友家人就让于老先生吃饭。饭毕,送出庄外,约计走了四、五里地,前面显现出一座城池、城墙、城门、城楼、城垛口,除门匾额不清外,连城内的楼房都看得真切,于先生疑惑是不是走错了,又一想近处周围没有城池,济阳城往西,还有黄河水隔着,绝不是济阳城。他停下脚步点燃旱烟,仔细揣测,难道这就是人们常说的一百年显一显的朝阳城吗!他走进门去,见天空尚有星辰,四周一圈云雾,象个大的罗圈。早来的青菜贩人,也纷纷议论显城的事。但唯有于先生身临其境,亲睹其过程(可能为海市蜃楼,在瀛洲、蓬莱岛屿常有发生)。很多人前来问及其虚实,于先生便叙及始末,娓娓而谈。后来,以讹传讹,后人皆以为于先生乃仙人下凡,天神乃赐其歧黄之术,下世来济救活人。从此,于先生远近皆知,他的“玉和堂”也遐迩闻名,成为临济的一个颇有名气的老字号。
选用上品,精心制作
早年间,临济一带流传着这样的民谣:“要吃丸散膏丹,请到玉和堂”,“玉和堂”的饮片剂是选用地道的一级药材精制而成。金银花采购于河南省,花嫩、不开朵、尖硬;又如白芍只用杭白芍(川白芍、毫芍均不用),而且要精细均匀的方能使用;黄芪则选用内蒙古和外蒙库伦产的绵黄芪,均切成斜片。其它如玉金、清半夏、元胡、天麻等药材,都要切成极薄的片,以利于煎煮。其他各种药品也都精心炮制,一丝不苟,如大熟地、何首乌等,用黄酒反复蒸制,蒸至内软烫心为度。总之,“玉和堂”制药,因坚持精选上品和精心炮制这两条,所以得到章丘百姓的认可好评。在门市上采用分别包装办法,每一包装都有“图说内票”,印有药名、产地、主治何病等,顾客把药抓回去,自己可以照说明查对,并且对该药的性能有所了解。
分工协作,管理有方
“玉和堂”的售药店员(过去称售药先生),除售药外,每人都兼职一种零活,如管理水丸、蜜丸、药面、引方、柜纸票、戥称等;参茸、细料、皮太药等也都有专人负责整装和管理,凭条付货;饮片由主管人每晚率生徒查斗,次日晨由库房备齐品种,筛簸干净后,上前装斗。门市上还有生徒一人,专职帮助小炒小制,备齐各种鲜药和辅料,如黄酒、醋、蜜等。为方便患者,值日售药先生还随时帮助研配零星小药面,妥后再用。门市上还代客煎药,临时加工配制膏丸丹散。
后继有人
于怀俊谢世后,他的儿子于保銮、孙子于承魁继承前辈医术,精益求精,使“玉和堂”有了新的发展。于家药店三代济世救人,代代待人热情,诚信无欺,直至1956年公私合营,归国家所有,重新焕发了生机。
人们常说:“生财有道”,然而这“道”字绝非是弄虚作假,它除了宣传之外,还必须货真价实,童叟无欺,经营医药者也必须肯于钻研。中药有师古的一面,也有推陈出新的一面。于氏三代,善于动脑筋,勤于经营,终于使一个默默无闻的小药铺,发展为远近驰名的一流药店,的确不简单。
知识出处
《章丘老字号》
本书记述了章丘的古文化,包括手工业和工商业的发展史。
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