山东省图书馆

便宜坊饭馆在济南所以能家喻户晓，除其所经营之名吃受到广大顾客欢迎外，服务热情周到也是它名满泉城的原因之一。顾客只要一进门，小伙计就主动迎上前去打招呼，找好座位请客人坐下，再端茶、倒水、送热毛巾，并拿来筷子、汤碟，送上菜谱，然后问：“客人想吃点什么？”当客人吃过饭后，随即送茶水、毛巾、漱口水、牙签，并对客人说：“吃好了，先生！”然后向会计报帐，说明饭钱多少、菜钱多少。如果客人给了小费，则说明小费多少，而且还要说声“谢谢！”另外还可以给店外顾客送饭。如有的客人打来电话或口头通知预订饭菜，饭馆即派人挑着提盒送往客人指定的地点。便宜坊饭馆不计工作时间，每天晚上直到没有客人来吃饭了，才算下班。除以上服务外，该店还能做到以诚待客，童叟无欺，因而受到广大顾客的信赖。