山东省图书馆

德州地处交通重冲，国药业的发展更是源远流长，元、明、清三朝定都北京，德州成为通往京城的九省御路。在柴市街东头（今新湖公园假山处）建有药王庙，每年的旧历四月廿八日是药王爷生日，也是药王庙会开始的第一天。在这里搭台唱戏，这天药业职工全改善生活，外地药业也来赶庙会，可见德州国药业是一个独立存在的行业。明清以来，德州较大的中药店有三家，有顺成街路北颐寿堂，枣市街路东广德堂，和太平街的延寿堂。
  颐寿堂开业于明崇祯年间（一说清康熙年间）系河南省沁阳县徐某创建，店址在顺城街路北，初建时规模甚小，至其第三代徐少三任经理时，才又在南门外路西开设分号。该店前店后厂，制售一体，以自制丸、散、膏、丹等成药著称，其所产的“人参再造丸”、“牛黄清心丸”选料严格、制做精细、疗效甚好，远近闻名。该店除经营中草药和制做中成药外，还聘请名医坐堂应诊。医生除享有患者付给脉理费外，店主视生意好坏还给予一定酬金。兴盛时期雇用店员二十多人。
  广德堂开业于一八○一年，系山东章丘县刘、周、韩、陈几家合资经营。民初经理刘传辉聘请名医坐堂应诊医术颇高、声誉大振、业务随之扩大，鼎盛时期，雇用店员也达二十多人。
  延寿堂一八八○年前后开业，经理李恒昌（中医）初开业时在南门外大街路东租赁一间门面，自己看病兼卖药。一九二○年（一说一九一四年）迁至太平街，由其子李华章任经理，营业日渐兴隆。一九三四年，又在市场街路南自建楼房开设延寿堂分店。这时已不以看病为主，除批发、另售药材外，其自制之“止嗽第一丸”、“通经丸”、“琥珀淋浊丸”、“异功丸”等成药疗效甚好，深受病者欢迎，尤以“止嗽第一丸”影响更大，每缝初一、十五两天买药，还有买一送一的制度，起到扩大宣传，提高该店信誉的作用。
  较大药店都在门外立有大招牌。以延寿堂为例，上写：“精选川广云贵地道药材遵古炮制膏丹丸散一应俱全”二十个大字，门面楹柱上书写“龙蟠橘井”、“虎守杏林”，屋内多挂有“妙手回春”、“起死回生”、“药到病除”等病人送的匾额，提高店的信誉。中药饮片炮制考究，刀功精细、光净，形状、厚薄均有严格要求，薄的如纸，有一个槟榔能切120刀之说。该顺切的不能顶切，该斜切的不能直切，切工都有固定要求。
  再如炮制方面：如炙、炒、煅、煨、炸、飞、焙、蒸等十二个字的方法，从不苟且。几家大药店均备有鲜药，如鲜石斛、鲜荷叶等。
  饮片保管，十分讲究，根据不同药物的性能，选用不同质地容器存放（如铜、锡、瓷罐），以防串味，变色，走油，霉烂。
  旧社会做生意讲究“和气生财”，为了扩大业务，牟取利润、遇有购药量大的顾客，由经理亲自招待，店员递烟、献茶，留宿后请客看戏、吃饭以使顾客满意，多做生意。
  学徒进店，先干杂活，后干挑检、装斗之类的辅助工作，待熟悉有关业务知识及手续环节之后，方能站柜台。在压处方的长条压板上都写有“细心看方，留神抓药”的字样，以提醒店员不要出差错。按“审方”、“抓药”、“复核”、“给药”四道环节操作。“审方”就是先看处方中有无“相反”、“相畏”。“抓药”根据处方每味药的份量，一剂一称，分别各包。按处方“脚注”在药包上注明“先煎”、“后下”、“冲服”等字样，并各附说明书。“复核”抓完药后，有一名业务熟悉的店员核对，对药名，对份量，对反畏，查遗漏，确系无误后由复核人员盖章。药包好后交与顾客时再次问清姓名、剂数，防止差错，同时按处方要求，告知自备药引（如葱白、大枣、姜、黄酒等）。
  为了争做生意，如店内药物缺味，从不向顾客说“没有”二字。柜台一面抓药，一面派人到他店购买补上。站柜台的店员都知道一些“汤头”、“偏方”，对问病的顾客，可以小病当“大夫”，大病当“参谋”，这也有利于营业。销售汤药时并带有小巧滤罗，方便患者煎后滤汁，也代顾客煎药、送药到家。
  旧社会药店，掺杂做假、以次充好不断发生：如一般肉桂用核桃仁油擦试一遍，再用红纸衬垫包装，充当高挡“油桂”出售。将小个熟地砸扁后切片，就当大熟地卖。顾客就店配制成药时，以好饮片计价，用碎饮片配药坑骗顾客，因此社会上流传有句“黄金有价、药无价，卖药的强于劫道的”说法。配制蜜丸时掺糖稀，用龟板轧面当虎骨，用红砖面当苦树皮，麝香里掺上同样颜色的药物……其结果当然是降低药效，贻误病人。药店坐堂医生，不写药材真名，而是自己另起一个名子，到别的药店不能包。也有利用某些人认为低价无好药的心理，任意抬价，一药多价，看人要价等。总之，解放前德州的国药业大致如此。
  一九八六年八月二十四日