宜春市图书馆 内容
如果说,食用油也可以防治心血管疾病，相信很多人都半信半疑。然而,这的确是事实。当然,这种油不是人们常见的花生油、色拉油或者调和油，而是一种高档油种——玉米胚芽油。
心血管病是人类健康的头号大敌，据世界卫生组织统计，它每年夺走120()万人的生命。但是，令人惊讶的是，在对美国的原居民—印第安人的普查中，竟没有发现一例心血管病。事后，美国医学会研究发现，让印第安人远离心血管病的功臣竟是玉米。由此，玉米胚芽油开始为人们所重视。
那么，玉米胚芽油和心血管病健康到底有怎样的关系呢?记者从中国心血管协会了解到：玉米胚芽油以玉米胚芽为原料，而玉米胚芽中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E,这些物质能有效防治高血压和动脉硬化。据介绍，玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸，其中有55%是人体所必需的亚油酸。亚油酸是人类必需的脂肪酸,对促进生长发育、调节人体免疫、降低血脂水平具有重要的作用。不过，亚油酸在人体内不能合成，必须依靠食物提供。印第安人正是由于长期食用玉米，从而确保了体内亚油酸充足的含量，也避免了心血管疾病的侵袭。另外，清淡的饮食对心血管疾病的预防也很重要。而口味清淡正是玉米胚芽油的特点，它清香，不油腻，没有.油烟。而且,人体对它的吸收率高达97%,使得它含有的各种营养成分极易被吸收。
事实上，玉米油的健康作用，早已引起全球的普遍关注。据了解，在欧美国家，玉米胚芽油已经成为百姓家庭最受欢迎的食用油。而我国的近邻日本，玉米胚芽油更是深受家庭妇女的喜爱。各国的医学家们对玉米胚芽油的功效也表示了认同。
顺应这种健康消费潮流，嘉里粮油等大型粮油企业都推出了玉米胚芽油。据记者了解，在北京、上海等地，金龙鱼等玉米胚芽油的销量都不错。玉米胚芽油的推出，无疑带给广大消费者福音,他们将直接从玉米胚芽油的食用中受益。
心血管病是人类健康的头号大敌，据世界卫生组织统计，它每年夺走120()万人的生命。但是，令人惊讶的是，在对美国的原居民—印第安人的普查中，竟没有发现一例心血管病。事后，美国医学会研究发现，让印第安人远离心血管病的功臣竟是玉米。由此，玉米胚芽油开始为人们所重视。
那么，玉米胚芽油和心血管病健康到底有怎样的关系呢?记者从中国心血管协会了解到：玉米胚芽油以玉米胚芽为原料，而玉米胚芽中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E,这些物质能有效防治高血压和动脉硬化。据介绍，玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸，其中有55%是人体所必需的亚油酸。亚油酸是人类必需的脂肪酸,对促进生长发育、调节人体免疫、降低血脂水平具有重要的作用。不过，亚油酸在人体内不能合成，必须依靠食物提供。印第安人正是由于长期食用玉米，从而确保了体内亚油酸充足的含量，也避免了心血管疾病的侵袭。另外，清淡的饮食对心血管疾病的预防也很重要。而口味清淡正是玉米胚芽油的特点，它清香，不油腻，没有.油烟。而且,人体对它的吸收率高达97%,使得它含有的各种营养成分极易被吸收。
事实上，玉米油的健康作用，早已引起全球的普遍关注。据了解，在欧美国家，玉米胚芽油已经成为百姓家庭最受欢迎的食用油。而我国的近邻日本，玉米胚芽油更是深受家庭妇女的喜爱。各国的医学家们对玉米胚芽油的功效也表示了认同。
顺应这种健康消费潮流，嘉里粮油等大型粮油企业都推出了玉米胚芽油。据记者了解，在北京、上海等地，金龙鱼等玉米胚芽油的销量都不错。玉米胚芽油的推出，无疑带给广大消费者福音,他们将直接从玉米胚芽油的食用中受益。
