宜春市图书馆

去年，万载县委、县政府提出了"一年一大步，三年一大变，用五年左右的时间，使万载从'花炮大县’向'经济强县'转变"的战略构想。要实现这一目标，必须审时度势，求新思变，开辟新产业领域，着力推进农业和农村经济结构调整，依托资源优势，以现代科技为纽带，以绿色为特色，精心打造品牌，做强万载有机食品。
  做强有机食品的依据
  市场的需要。目前国内外市场对有机食品的需求越来越旺。国外专家预测，许多国家绿色食品市场消费量年增长率将达到30%以上。国外，人们对食品的消费观念，已不是吃饱，更重要的是吃好，吃得放心，有利于健康。国内，也有这一趋势。据有关部门对上海、广州两大城市的调查表明，87%的消费者希望消费绿色食品。
  农民增收的需要。有机食品市场价格高，是常规食品的几倍甚至几十倍，这对农民增收极有好处。
  解决就业的需要。有机农业是劳动密集型产业，可以消化很多农村富余劳动力。
  做强有机食品的优势
  生态优势。万载生态环境优美，到处都是青山绿水，森林覆盖率高，水土流失少，是做强有机食品的一张"王牌"。
  企业优势。前不久，我省公布了"百家农业产业化省级龙头企业"，万载青叶食品有限公司和江西龙牙百合有限公司榜上有名。茭湖乡建立了全国有影响的有机农业生产示范区。
  认证优势。茭湖乡出产的小竹笋、木姜、蜂蜜和百合等7项农产品，获欧盟有机食品认证中心颁发的认证书，产品畅销国外。最近，我省加入了"有机农业运动国际联盟"组织，并与日本有机认证机构建立了技术交流与合作关系。同时，还组建了"中绿华厦有机食品（江西）认证分中心”。 如何做强有机食品
  制定目标。县委、县政府对做强绿色食品产业要制定出科学的发展战略目标，充分发挥比较优势，精心打造绿色品牌，提升绿色食品档次，使更多的产品跻身有机食品行列，使这一产业成为全县的支柱产业。
  壮大龙头。要继续扶持万载青叶食品有限公司和江西龙牙百合有限公司等企业，形成"市场弓1导食品龙头，龙头带动食品基地，基地连着食品种植户"的模式，走 "公司+基地+农户+专家+绿标"和贸工农一体化的绿色农业产业新路。
  加强宣传。在宣传上要采取多元化的模式，通过画册、广告牌等形式进行宣传，特别在沿海等大中城市要加大宣传力度。要不惜代价在省级，甚至中央级新闻媒体上进行广告宣传。
  多方投资。通过多种渠道吸引民间资金、境外资金参与有机农业的开发、企业的发展，把基础做大、龙头做强，有计划地建设一批高起点、高标准、大规模、市场竞争力强的有机食品行业基地。
  加强认证。全面启动有机食品的认证工作是加速有机食品开发的一项十分紧迫的工作。应尽快建立一套"从农田到餐桌"的全过程质量控制技术标准体系以及各项认证制度、认证程序。