赣州市图书馆

从师学艺民国以前，贫困人家的男孩无钱上学读书，十二三岁时，父母便托亲友为其寻师学艺，俗称“学手艺”。投师前，须摆“拜师酒”，席间，家长、介绍人与师傅商定学徒事宜，写成投师帖（含从师时间、遵守行规、尊师从教等内容）。学徒期间，供食宿无工资。出师后，以低微工资帮师傅做1年工，然后自谋生计。学徒期间，逢年过节，须给师傅送酒肉鸡鱼等，俗名“睄师币节”。师父每年给学徒做一套衣服，表示回礼。出师时，须摆“出师酒”，以示庆贺。建国后，学手艺的习俗相沿如旧。“文化大革命”期间，把带徒学艺视为剥削。改革开放以来，学手艺的人剧增，但不写投师帖，不做拜师和出师酒，也不硬性规定学习年限，形成新型师徒关系。惟学徒期无工资、“睄师节”等习俗未变。
  破蒙读书30年代以前，学龄儿童上学，择吉日凌晨，由亲人携带香烛、果品、酒等，放鞭炮背着上学校。到校后，由亲人先在孔夫子像前点燃香烛，引学童先跪拜孔夫子，再跪拜老师，请老师喝酒、吃果品，老师引学童入教室，点《三字经》：“幼而学，壮而行，上理国，下便民，扬名声，显父母，光于前，裕于后”，让学童跟着老师一句一句地念，反复念3遍。称为“破蒙”。40年代，此俗渐废。