赣州市图书馆 粮油、饲料加工业
内容
粮油、饲料加工业 1942年，赣州始建公营赣县碾米厂。1943年，侵华日军南侵，南昌、吉安少数粮商南迁赣州办厂。1948年，赣州有机米厂16家。建国后，粮油饲料加工业迅猛发展。1995年，有综合性粮油饲料加工厂11家，职工1189人，固定资产原值2364.1万元，完成产品产量2.93万吨，工业总产值1.31亿元，销售收入1.28亿元，实现利税619.6万元（参见《粮油贸易》篇）。
主要食品工业企业有： 江西赣州酒厂建于1952年，是全省酒类骨干企业之一，属全民所有制企业。位于张家围路南端，占地面积6.77万平方米，建筑面积2.6万平方米。1951年底，万源协记酒栈倒闭，国家购买其全部财产，于次年1月组建赣州酿酒厂。1956年，私营联合酿酒一、二、三厂实行公私合营后不久并入赣州酿酒厂，试用糖化酶、酒母生产高梁酒，填补了全市一项技术空白。1962年5月，赣州化工厂（七里镇酒精厂）并入，赣州酿酒厂改名江西赣州酒厂。1980年9月，年产2000吨的啤酒车间一次性试产成功，填补了赣州地区生产啤酒的空白，当年实现利税突破100万元。1989年，扩建年产万吨啤酒生产线，新建年产1500吨的液态车间和年产1000吨的固态车间，利税突破1000万元。1994年，扩建年产2万吨的啤酒生产线，利税突破2000万元，跻身全国最大食品企业300强。1989～1995年，被授予江西省级先进企业、赣州地区最佳企业等称号。主要产品有赣江啤酒、赣泉酒、章贡酒和陈年伏酒。赣江啤酒4次被评为全省质量第一，获江西省优质啤酒称号。赣泉酒3次被评为江西省名酒，38°赣泉酒获江西省优新产品奖。章贡酒是毛主席纪念堂的纪念品，1986年和1990年，被评为江西省优质酒。陈年伏酒获1973年华东四省一市黄酒评比第一，3次被评为江西省优质酒，1984年被选为江西省参加全国名酒评比产品。1995年，有职工783人，其中技术人员70人；固定资产原值4604万元；产品产量2.78万吨，完成工业总产值4590万元，销售收入8262万元，实现利税2510万元。
江西第二制糖厂1958年11月建成投产，位于蟠龙镇铜盆岭，属全民所有制企业。占地面积17.65万平方米，建筑面积20.31万平方米。1959年3月，酒精车间投产，日产酒精3吨。1963年10月，赣州酒精厂并入。1969年，扩大到日产酒精8吨。1970年，改进设备，改善工艺，成为可用多种淀粉为原料的酒精生产厂家。1983年，日产酒精15吨，开发生产片糖、单晶体冰糖、土冰糖、绵白糖、胶水制品、葵二酸、腐竹等新项目。1989年，开发出年产27吨红霉素碱的抗生素项目，于1992年正式投产。1993年11月，年产1200吨的柠檬酸车间投产。主要产品有白砂糖、赤砂糖、酒精、红霉素碱、柠檬酸。玉兰牌白砂糖被评为江西省优质产品、轻工部优质产品，1988年获首届中国食品博览会银奖。赣龙牌酒精被评为江西省优质产品。1995年，有职工896人，其中技术人员92人；固定资产原值5875万元；完成工业总产值5875万元，销售收入2028万元，实现利税86万元。
赣州市肉类加工厂前身是赣州屠宰场和养畜场，1957年两场合并成立赣州市肉类加工厂。位于关刀坪，占地面积3.4万平方米，建筑面积2.8万平方米。1960年，改进工艺，设计成功足踏切料机、输送下料机、电麻机、刮毛机、滑轮轨道等。1966年，足踏切料机改为电动切料机。60年代，利用自有资源，开发制药、制皂、育菇等综合项目。1976年，采用升降机、电锯、空中滑道、猪池等，逐步走向半机械化，年宰杀、加工生猪由4万多头增加到6万多头。1983年，改为煤油喷灯拔毛，改手工为机械加工香肠，改木炭为烧煤引风烘炉，改手工为机器拌盐，改手工去家禽毛为机械去毛，全套生产基本实现机械化。1993年，兴建真空包装生产线1条，年产能力280吨。主要产品有肉类腌腊制品、烧烤制品、蒸卤制品、复制品等。1982年，腊猪肝、板鸭、盐蛋获江西省商业厅优质产品称号。1994年，腌腊肉获江西省优质产品三等奖。1995年，关刀牌腌腊肉系列产品获江西省新专利、新发明、新产品博览会金奖。1995年，有职工65人，其中技术人员9人；拥有固定资产原值82万元；完成工业产值223万元，销售收入275万元，实现利税9.8万元。
江西润田天然饮料食品有限公司位于沙石镇新路村，1994年9月投产。采用美国最先进的TWO-PA88RO太空水生产技术和意大利全自动生产线，是一家引进香港客商独资经营的全封闭无菌自动灌装太空水的企业。产品水质纯净，高氧，口感软滑甘甜，享有“江西第一水”的美誉，成为免检产品。1995年，有职工130人，固定资产200万美元，完成产品产量7.2万箱，工业总产值1296万元，实现利税106万元。
主要食品工业企业有： 江西赣州酒厂建于1952年，是全省酒类骨干企业之一，属全民所有制企业。位于张家围路南端，占地面积6.77万平方米，建筑面积2.6万平方米。1951年底，万源协记酒栈倒闭，国家购买其全部财产，于次年1月组建赣州酿酒厂。1956年，私营联合酿酒一、二、三厂实行公私合营后不久并入赣州酿酒厂，试用糖化酶、酒母生产高梁酒，填补了全市一项技术空白。1962年5月，赣州化工厂（七里镇酒精厂）并入，赣州酿酒厂改名江西赣州酒厂。1980年9月，年产2000吨的啤酒车间一次性试产成功，填补了赣州地区生产啤酒的空白，当年实现利税突破100万元。1989年，扩建年产万吨啤酒生产线，新建年产1500吨的液态车间和年产1000吨的固态车间，利税突破1000万元。1994年，扩建年产2万吨的啤酒生产线，利税突破2000万元，跻身全国最大食品企业300强。1989～1995年，被授予江西省级先进企业、赣州地区最佳企业等称号。主要产品有赣江啤酒、赣泉酒、章贡酒和陈年伏酒。赣江啤酒4次被评为全省质量第一，获江西省优质啤酒称号。赣泉酒3次被评为江西省名酒，38°赣泉酒获江西省优新产品奖。章贡酒是毛主席纪念堂的纪念品，1986年和1990年，被评为江西省优质酒。陈年伏酒获1973年华东四省一市黄酒评比第一，3次被评为江西省优质酒，1984年被选为江西省参加全国名酒评比产品。1995年，有职工783人，其中技术人员70人；固定资产原值4604万元；产品产量2.78万吨，完成工业总产值4590万元，销售收入8262万元，实现利税2510万元。
江西第二制糖厂1958年11月建成投产，位于蟠龙镇铜盆岭，属全民所有制企业。占地面积17.65万平方米，建筑面积20.31万平方米。1959年3月，酒精车间投产，日产酒精3吨。1963年10月，赣州酒精厂并入。1969年，扩大到日产酒精8吨。1970年，改进设备，改善工艺，成为可用多种淀粉为原料的酒精生产厂家。1983年，日产酒精15吨，开发生产片糖、单晶体冰糖、土冰糖、绵白糖、胶水制品、葵二酸、腐竹等新项目。1989年，开发出年产27吨红霉素碱的抗生素项目，于1992年正式投产。1993年11月，年产1200吨的柠檬酸车间投产。主要产品有白砂糖、赤砂糖、酒精、红霉素碱、柠檬酸。玉兰牌白砂糖被评为江西省优质产品、轻工部优质产品，1988年获首届中国食品博览会银奖。赣龙牌酒精被评为江西省优质产品。1995年，有职工896人，其中技术人员92人；固定资产原值5875万元；完成工业总产值5875万元，销售收入2028万元，实现利税86万元。
赣州市肉类加工厂前身是赣州屠宰场和养畜场，1957年两场合并成立赣州市肉类加工厂。位于关刀坪，占地面积3.4万平方米，建筑面积2.8万平方米。1960年，改进工艺，设计成功足踏切料机、输送下料机、电麻机、刮毛机、滑轮轨道等。1966年，足踏切料机改为电动切料机。60年代，利用自有资源，开发制药、制皂、育菇等综合项目。1976年，采用升降机、电锯、空中滑道、猪池等，逐步走向半机械化，年宰杀、加工生猪由4万多头增加到6万多头。1983年，改为煤油喷灯拔毛，改手工为机械加工香肠，改木炭为烧煤引风烘炉，改手工为机器拌盐，改手工去家禽毛为机械去毛，全套生产基本实现机械化。1993年，兴建真空包装生产线1条，年产能力280吨。主要产品有肉类腌腊制品、烧烤制品、蒸卤制品、复制品等。1982年，腊猪肝、板鸭、盐蛋获江西省商业厅优质产品称号。1994年，腌腊肉获江西省优质产品三等奖。1995年，关刀牌腌腊肉系列产品获江西省新专利、新发明、新产品博览会金奖。1995年，有职工65人，其中技术人员9人；拥有固定资产原值82万元；完成工业产值223万元，销售收入275万元，实现利税9.8万元。
江西润田天然饮料食品有限公司位于沙石镇新路村，1994年9月投产。采用美国最先进的TWO-PA88RO太空水生产技术和意大利全自动生产线，是一家引进香港客商独资经营的全封闭无菌自动灌装太空水的企业。产品水质纯净，高氧，口感软滑甘甜，享有“江西第一水”的美誉，成为免检产品。1995年，有职工130人，固定资产200万美元，完成产品产量7.2万箱，工业总产值1296万元，实现利税106万元。
