赣州市图书馆 内容
养牛牛是农家宝，农户对牛十分受惜。选牛时，有“黄牛看齿，水牛看毛”之说。农家定“清明”节为牛的生日，这天，耕牛放牧休息，并灌食茶油、鸡蛋、鳅鱼，以壮牛体。清明前，气温偏低，且变化无常，不使牛淋雨。雨天役牛时，应给牛遮油布或蓑衣。此习相沿至今。
养猪农家捉猪崽讲究选种，有“嘴要短，脚要粗，身上没有箍”之说。忌养“五爪猪”（脚有五趾）、“八卦猪”（脑门上有花纹）。如猪崽和牛同栏，主人先抱猪崽向牛作揖，祈牛保护。若遇猪病流行，则书“姜太公在此”，贴在猪栏门上，以避邪驱瘟。建国后，科学养猪，此习渐废。
养猪农家捉猪崽讲究选种，有“嘴要短，脚要粗，身上没有箍”之说。忌养“五爪猪”（脚有五趾）、“八卦猪”（脑门上有花纹）。如猪崽和牛同栏，主人先抱猪崽向牛作揖，祈牛保护。若遇猪病流行，则书“姜太公在此”，贴在猪栏门上，以避邪驱瘟。建国后，科学养猪，此习渐废。
