赣州市图书馆 内容
金银花又名二宝花、姐妹花。性寒、味甘，具有清热解毒之功能。全县各地均有出产。一般年景收购干花3吨至5吨，五云乡五云村王潭庙有两棵四季常开的金银花（仅在春节前两个月左右停止开花）。当地人们称它为“长花金银”。
黄栀子又名黄枝子。味苦、性温。具有泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀之功能。全县各地均产。以吉埠、江口、茅店、储潭、湖江、沙地、白石、梅林等地更盛，正常年景全县收购10吨，占赣州地区五分之一，该产品原是山间野生，1960年起，引进大果型新品种，在五云、白石、吉埠等地建立了人工栽培基地，收购量逐年增加。茅店乡汶溪、东田、洋塘等村人工栽培的水枝子新品种（又名大枝子），一般年景可收购1.5吨左右。群众习用作云片、酥果子、豆腐等食品的着色颜料。1973年，天津市粮油进出口公司派人到实地验证，认定其具有芳香无毒，色泽鲜艳，经久不退的特点，是现代食品的优质染色原料。
黄栀子又名黄枝子。味苦、性温。具有泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀之功能。全县各地均产。以吉埠、江口、茅店、储潭、湖江、沙地、白石、梅林等地更盛，正常年景全县收购10吨，占赣州地区五分之一，该产品原是山间野生，1960年起，引进大果型新品种，在五云、白石、吉埠等地建立了人工栽培基地，收购量逐年增加。茅店乡汶溪、东田、洋塘等村人工栽培的水枝子新品种（又名大枝子），一般年景可收购1.5吨左右。群众习用作云片、酥果子、豆腐等食品的着色颜料。1973年，天津市粮油进出口公司派人到实地验证，认定其具有芳香无毒，色泽鲜艳，经久不退的特点，是现代食品的优质染色原料。
