赣州市图书馆 内容
1949年以前，耕作制度基本上为一年两熟制，即早稻—晚稻，早稻—〓禾，早稻—晚蕃薯，早稻—采籽西瓜等；部分为一年一熟制，即中稻或一季早稻（秋田休闲）；少部分地区在冬季种一季油菜、蚕豆等作物，为一年三熟制。
建国初期，沿用过去的耕作制度。1950年开始扩种二季晚稻和冬季油菜。至1955年全县中稻面积129224亩，比1949年减少33009亩，但仍占水田面积的25.6％，中稻亩产355斤。1956年后，逐步推行“三改”，即中稻改早稻，一季改两季，旱地改水田。至1957年，全县双季稻面积上升到240515亩，占水田面积的55.6％。1960年双季稻面积达325525亩，占水田面积的79.6％。水稻总产量与亩产均获得提高。
1968年后，逐步扩大肥一稻—稻的一年三熟制。1965年全县以红花草为主的冬季绿肥面积65903亩。1970年绿肥面积达203042亩，占双季稻面积的78.4％，使粮食产量迅速提高。
1970年，曾一度强行将水田改旱作，大种玉米、小麦，后因产量低，1972年得到纠正。
1978年后，扩大早花生—晚稻，早稻—晚大豆的轮作面积。韩坊、田村公社部分大队的晚大豆面积接近水田面积的10—15％，梅林、茅店、江口等公社的早花生面积接近水田面积的20—25％，布局趋于合理方向发展。此外，双季稻—油菜轮作制面积已接近水田面积的10％，双季稻—绿肥轮作制，已接近水田面积的30％轮作制既利于改土增肥，又增加豆、油产量，增加农民经济收入。
蔗区则推行三年甘蔗、二年水稻的轮作制。二年种水稻期间，同样以稻、稻、油（或绿肥），油、稻、肥（或油菜）的三熟的轮作制。而种甘蔗普遍套种早大豆，改变了历史上甘蔗单作的耕作法，既增收又改土。
第二节低产田改造 1949年以前，农民有采用避山洪、排冷渗、砍树去荫等措施进行低改，范围小，效果差。
建国后，从1956年起，农村社队在每年冬春都坚持有组织、有计划地改造低产田。至1960年全县改造低产田达6万余亩，其单位面积产量由原来的300余斤上升到700斤左右。1964年以后，全县大规模地进行农田基本建设，对低产田实行综合治理。其措施有：改漫灌为沟灌，改粗耕为细耕，改遮阴为透阳，改粗肥为细肥，改缺水为有水，改湖洋田为硬底田，改浅脚泥为深脚泥，改冷渗锈水为清水，改单种水稻为水旱作物轮作，改浸冬为晒冬或冬种绿肥。至1980年，全县64.2％的水田面积为稳产的中、高产田。但低产田仍有13.3万亩，占水田面积的35.8％，其中因土壤因素而低产的9.3万亩，包括冷浸—沤水田5.4万亩，沉板—沙漏田1.2万亩，粘结—顽泥田0.2万亩，高排瘦田2.5万亩。
第三节科学育秧水稻育秧赣县传统习惯用大板秧田育秧。早、中稻采用水播水育水拔，因秧田播种量过多过密，故“牛毛秧”多，遇到阴雨低温天气，常常发生烂秧现象。晚稻采用瘦田育秧，水播旱拔，故“黄瘦秧”多。1953年起推广新式秧田，大力采用黄泥水或盐水选种，分畦播种，稀播匀播，秧苗粗壮，烂种、烂秧现象明显减少。1959年后，推广湿润秧田育秧，成秧率高。1968年曾经推广小苗带土育秧、通气秧田、尼龙薄膜育秧及温室无土育秧等，终因设备场地难解决而未坚持，仍以湿润秧田为主。1980年后，晚稻曾一度采用早稻良种（早熟的）翻秋育秧作二季晚稻的新方法。此法育秧具有秧龄短、成熟早、产量高和不占一季秧田等优点，但由于季节过分集中及不习惯，也未坚持推广。随着水稻杂优化的发展，改变了晚稻瘦田育秧的旧习惯。
甘蔗育秧 1959年起推广催芽播种。1978年后，利用甘蔗老蔸底笋芽、小茎蔗等，集中露天育苗或薄膜覆盖育苗，然后移栽试验成功，并逐步在全县蔗区推广。培育形式有春育春移、春育夏移、冬育春移和秋育秋移4种。其中，以春育春移最佳，既省蔗种，又保面积，还能增产，据试验亩产比蔗茎直播增产20％以上。
花生播种 1960年，县农科所开始试验用早花生催芽播种。1975年，经过反复试验后，部分地区推广利用温室、温床、细沙温水催芽。其中，带芽播种的方法最佳，春雨多的“烂春”年份，此法可减轻烂种之损失，但因农村设备不足，推广甚少。普遍多为直播法。
油菜育苗随着甘蓝型油菜的推广，提前育苗移栽取代原直播的方法增产效果大。但因费劳力，农民不习惯而未能普及。
烟、瓜、蔬菜育苗1960年前，习惯用阴棚（防霜棚）育秧，果用瓜穴点直播。1970年起，各地蔬菜（主要指辣椒、茄子等）、烟采用尼龙薄膜育秧，果用瓜实行室内营养钵（包括尼龙袋、竹筒、竹篓、预制培养土块）育苗。
第四节合理密植水稻民国以前采用“大株稀植”，其行株规格一般为：12×10（寸）、12×12（寸），每蔸插10—15根秧。这样，不能充分利用地力，单产不高。1949年以后，推行适当密植。农业合作化初期，规格为9×8（寸）、8×8（寸），每蔸插7—8根秧，产量明显上升。1958年“大跃进”时期，曾一度强行各地莳1×1（寸）、2×2（寸）的高度密植，导致严重减产而失败。1963年推广水稻矮秆品种后，其规格先是7×7（寸）、7×8（寸），后为6×6（寸）、6×5（寸）。每亩由插1万蔸增加到2万蔸左右，每蔸插7—8根秧，基本苗达16万左右，产量明显提高，得到普遍推行。
甘蔗1960年推广良种后，种植行距由原4尺单行放种改为3.4尺，多数实行蔗茎双行放种，保证不缺株断垄，增加有效茎数，产量明显提高。
花生随着良种推广，栽种密度由以往10—12×5（寸）普遍缩小到8×3—4寸）。黄麻芝麻均已改点播为条播，密度增加，产量提高。
第五节水肥管理科学管水 1949年以前，农民对水稻沿用“有水串灌漫灌，水缺引水封满”的管水办法。1949年以后，实行科学管水：一是实行灌排分家，改串灌漫灌为沟灌，做到洪水、泥沙不进田，肥水留在田，冷水锈水排出田；二是合理用水，做到“混水莳田，浅水返青，泥皮水分蘖，耘田后露田，复浅水孕穗扬花，干干湿湿壮籽，看田看天看苗晒田”，收到了节约用水，合理用水，促进增产的效果。
科学施肥农业用肥，历史上素用农家肥料。建国初，群众用割（青草）、铲（地皮肥泥）、扫（垃圾）、挑（塘泥、沟泥）、捡（野粪）、烧（草木灰、火土灰）、养（畜禽肥）、种（绿肥）、造（沤肥）等方法广积农家肥料。1949年农业施用家肥每亩平均21.6担，1953年为26.1担，1956年达到51.6担。1965年后大力发展绿肥作物，冬种绿肥面积一般年份都在16万余亩。1970年达到203042亩，1964年部分地区发展稻田养萍作肥料，亩产鲜萍2000—2500斤。1966年稻田养萍达5万亩，但在化学肥料推广以后，农家肥施用量相对减少。
赣县推广使用化学肥料始于1952年，开初只是重点试用，全县施用46吨，1963年后开始全面推广，每亩平均施用量逐年增加。1965年每亩平均27.98斤，1970年59.33斤，1980年81.47斤，1985年达到96.32斤。施用方法，开始作追肥，以后逐步发展为作面肥和叶面追肥，并推广到蔬菜、柑桔等也使用叶面追肥。化肥种类开始为氮素化肥（如尿素、硝铵、碳铵等），1963年开始推广磷肥（如过磷酸钙、钙镁磷肥等）和钾肥。1970—1973年曾推广土制化肥作追肥。1973年全县“土化肥”达8740吨。1979年开始在水稻（特别杂交稻制种）花生、甘蔗、油菜、瓜类、蔬菜、柑桔等喷施镁、锰、铁、锌、硼、硫等微量元素和磷酸二氢钾、钼酸铵、九二〇、三十烷醇、比久2.4—D、乙稀利等植物激素。合理施肥使农作物获得明显增产。
据1980年土壤普查，全县土壤氮素营养并不十分缺乏，钾素含量缺少，磷素含量奇缺。土壤呈酸性和微酸性反应。在科技部门指导下，农民注意因地、因苗适施磷、钾肥。
第六节病虫害防治常发病虫害全县作物病害有118种，虫害156种。
水稻病害有稻瘟病、胡麻叶斑病、赤枯病、白叶枯病、稻瘿蚊、纹枯病、恶苗病、虫害有三化螟、稻飞虱、浮尘子、稻纵卷叶螟。蓟马、稻包虫、食根金花、铁甲虫、负泥虫、行军虫等。
甘蔗有黑穗病、赤腐病、煤烟病、二点螟、绵蚜、斑点螟、椿蟓等。
花生有小菌核病、黑斑病、叶斑病、丛枯病等。
油菜有霜霉病、白锈病、花叶病、软腐病、蚜虫、黄条跳〓等。
豆类有锈病、细菌性斑点病、立枯病、豆荚螟、卷叶螟、元青金龟子、豆象等。
红花草有菌核病、白粉病、蚜虫、蓟马等。
柑桔有溃疡病、炭疸病、疮病、黄斑病、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、介壳虫、凤蝶、蚜虫、根线虫等。
病虫危害据史料记载：螟害最为严重，有的年份螟害率高达30—50％。民国25年（1936）全县螟害猖獗，减产稻谷6000万斤。1951年全县螟害破坏面积244546亩，占水稻面积的42％。1952年江口、王母渡、大埠、南塘等地虫害面积93727亩。1960年王母渡乡的歧岭、和坊及阳埠乡部分村发生稻瘿蚊。1970年起，蜒虫、纵卷叶螟、螟虫和稻瘟病、白叶枯病、纹枯病成为全县主要病虫害。1973年，发生白叶枯病1980亩，纹枯病1500余亩，晚稻发生行军虫为害1万余亩，稻瘿蚊为害2万余亩，稻瘟病1.5万亩，共计损失稻谷100余万斤。甘蔗黑穗病被控制住，蔗螟及绵蚜上升为主要虫害，给蔗农很大威胁。吉埠乡吉埠村建桔园时，因检疫不严带进溃疡病及黄龙病枝而被伐毁损失达万元。
[=此处为表格（1957—1985年螟害率较高年份情况表表4—6）=] 防治 1949年以前，农民缺乏科学知识，对作物病虫害束手无策。1949年以后，党和人民政府对作物病虫害防治极为重视。1959年2月专门成立了县植保站，开展病虫测报工作。1970年后，各乡（公社）镇设立了测报站，各村（大队）设了测报员，各村民小组（生产队）设了查虫员和观察员，全县组成病虫测报交流网络。
在防治技术措施上，建国初主要是发动农民采取人工摘卵块、捉虫、木板拍杀、竹梳梳虫、火篮烧蛾等方法。1952年冬起，组织农民大搞“三光灭虫”（即田塍田勘铲光、禾蔸挖光、杂草禾蔸烧光），提倡冬浸田深水灭蛹，消灭虫源取得明显效果。1954年推行以烟杆莳蔸或烟杆与石灰混合液喷杀蜒虫、蓟马，收到良好效果，并将此经验推广到赣南各县。同年，本县引进并重点试用六六六、滴滴涕有机化学农药3.7吨。1954年推广使用硫酸铜防治早稻秧田青苔。1959年推广能防治多种虫害的敌百虫、1605等有机磷杀虫剂。1960年后全面使用化学防治，有西力生、赛力散、乐果等。1960—1969年全县使用化学农药2636吨，药械9527架。1970年后，逐步进入以化学防治为主，生物与物理防治为辅的综合防治阶段。这期间新推广的化学农药有敌敌畏、杀螟松、151、F849叶枯净、稻瘟净等，使用药量和药械都有较大增长。据1971—1985年统计，年平均销售使用化学农药811.38吨，比60年代增长2.09倍。1971年，全县各地利用野生植物和可用矿物为原料，大量生产715、705、5406等20多种土农药计400多万斤，喷杀虫害。晚稻期间，动员全县农民点火篮、灭蛾灯计21.7万盏，土制捕蛾网1万余只。同时，组织人员摘卵块。1979年全县各地推广以消灭病虫源为主，结合改进栽培技术的农业防治；田间临场会诊，掌握虫情发生规律，应用化学农药防治；装点黑光灯诱虫的物理防治以及保护青蛙、寄生性昆虫类天敌的生物防治等综合防治措施，螟虫害普遍得到控制。
第五章园艺第一节果树品种柑桔清光绪十一年（1885）引进甜橙、黄金抽（有早、迟熟二品系）作生产性栽培。此后，传教士、商旅又将福桔、金钱蜜桔、大红袍、连城柑、三湖桔、肇庆柑、椪柑、蕉柑、金柑引入县内，此外还有野生之金豆，观赏用之佛手、香椽等品种。1949—1959年前后，曾大量引入江西蜜桔（樟头红），但保存甚少，1975年前后，引进温州蜜桔（尾张），均已成园。1980年始，先后引进国内名种锦橙、血橙、冰糖橙、大红甜橙。化州橙、柳橙，同时还引进夏橙、兴国—28、脐橙、温柑早熟系——宫川、古老钱及长寿沙田柚等优良品种。
梨原有秋白、洋秋、白糖梨、酒坛梨、青肖、麻婆梨、大梨子、黄金梨、桐子梨等品种。清乾隆五十年（1785）引入秋白、洋秋等佳品。1949—1959年前后，将上饶早梨、六月雪、麻壳梨引入，此后又引入太平、今村秋、晚三吉、菊水、长十郎等日本品种以及山东的菜阳慈梨，天津鸭梨等良种，但均未种成功。80年代，复行引进金水2号、金水1号、黄花、新世纪、祇园、二宫白等品种。
桃地方品种有夏至桃、小满桃、早广桃、迟广桃、蟠桃、毛桃等。1949年至50年代末，引入上海水蜜、奉化水蜜、玉露水蜜、肥城桃等良种，分片设点栽培，虽未大量繁殖，但仍保留至今。80年代初又引进白凤、黄桃等新育良种，试种成功。
李本地大宗栽培尖〓李。清道光十五年（1835）前后，由商旅从浙、湘、粤引入平底李（分猪肝李、朱砂李品系）、水李子（分苋菜李、水李、皮李子、大叶李等品系）黄砂李（有黄果李、大黄李、珍珠李）和青李等良种。1949
建国初期，沿用过去的耕作制度。1950年开始扩种二季晚稻和冬季油菜。至1955年全县中稻面积129224亩，比1949年减少33009亩，但仍占水田面积的25.6％，中稻亩产355斤。1956年后，逐步推行“三改”，即中稻改早稻，一季改两季，旱地改水田。至1957年，全县双季稻面积上升到240515亩，占水田面积的55.6％。1960年双季稻面积达325525亩，占水田面积的79.6％。水稻总产量与亩产均获得提高。
1968年后，逐步扩大肥一稻—稻的一年三熟制。1965年全县以红花草为主的冬季绿肥面积65903亩。1970年绿肥面积达203042亩，占双季稻面积的78.4％，使粮食产量迅速提高。
1970年，曾一度强行将水田改旱作，大种玉米、小麦，后因产量低，1972年得到纠正。
1978年后，扩大早花生—晚稻，早稻—晚大豆的轮作面积。韩坊、田村公社部分大队的晚大豆面积接近水田面积的10—15％，梅林、茅店、江口等公社的早花生面积接近水田面积的20—25％，布局趋于合理方向发展。此外，双季稻—油菜轮作制面积已接近水田面积的10％，双季稻—绿肥轮作制，已接近水田面积的30％轮作制既利于改土增肥，又增加豆、油产量，增加农民经济收入。
蔗区则推行三年甘蔗、二年水稻的轮作制。二年种水稻期间，同样以稻、稻、油（或绿肥），油、稻、肥（或油菜）的三熟的轮作制。而种甘蔗普遍套种早大豆，改变了历史上甘蔗单作的耕作法，既增收又改土。
第二节低产田改造 1949年以前，农民有采用避山洪、排冷渗、砍树去荫等措施进行低改，范围小，效果差。
建国后，从1956年起，农村社队在每年冬春都坚持有组织、有计划地改造低产田。至1960年全县改造低产田达6万余亩，其单位面积产量由原来的300余斤上升到700斤左右。1964年以后，全县大规模地进行农田基本建设，对低产田实行综合治理。其措施有：改漫灌为沟灌，改粗耕为细耕，改遮阴为透阳，改粗肥为细肥，改缺水为有水，改湖洋田为硬底田，改浅脚泥为深脚泥，改冷渗锈水为清水，改单种水稻为水旱作物轮作，改浸冬为晒冬或冬种绿肥。至1980年，全县64.2％的水田面积为稳产的中、高产田。但低产田仍有13.3万亩，占水田面积的35.8％，其中因土壤因素而低产的9.3万亩，包括冷浸—沤水田5.4万亩，沉板—沙漏田1.2万亩，粘结—顽泥田0.2万亩，高排瘦田2.5万亩。
第三节科学育秧水稻育秧赣县传统习惯用大板秧田育秧。早、中稻采用水播水育水拔，因秧田播种量过多过密，故“牛毛秧”多，遇到阴雨低温天气，常常发生烂秧现象。晚稻采用瘦田育秧，水播旱拔，故“黄瘦秧”多。1953年起推广新式秧田，大力采用黄泥水或盐水选种，分畦播种，稀播匀播，秧苗粗壮，烂种、烂秧现象明显减少。1959年后，推广湿润秧田育秧，成秧率高。1968年曾经推广小苗带土育秧、通气秧田、尼龙薄膜育秧及温室无土育秧等，终因设备场地难解决而未坚持，仍以湿润秧田为主。1980年后，晚稻曾一度采用早稻良种（早熟的）翻秋育秧作二季晚稻的新方法。此法育秧具有秧龄短、成熟早、产量高和不占一季秧田等优点，但由于季节过分集中及不习惯，也未坚持推广。随着水稻杂优化的发展，改变了晚稻瘦田育秧的旧习惯。
甘蔗育秧 1959年起推广催芽播种。1978年后，利用甘蔗老蔸底笋芽、小茎蔗等，集中露天育苗或薄膜覆盖育苗，然后移栽试验成功，并逐步在全县蔗区推广。培育形式有春育春移、春育夏移、冬育春移和秋育秋移4种。其中，以春育春移最佳，既省蔗种，又保面积，还能增产，据试验亩产比蔗茎直播增产20％以上。
花生播种 1960年，县农科所开始试验用早花生催芽播种。1975年，经过反复试验后，部分地区推广利用温室、温床、细沙温水催芽。其中，带芽播种的方法最佳，春雨多的“烂春”年份，此法可减轻烂种之损失，但因农村设备不足，推广甚少。普遍多为直播法。
油菜育苗随着甘蓝型油菜的推广，提前育苗移栽取代原直播的方法增产效果大。但因费劳力，农民不习惯而未能普及。
烟、瓜、蔬菜育苗1960年前，习惯用阴棚（防霜棚）育秧，果用瓜穴点直播。1970年起，各地蔬菜（主要指辣椒、茄子等）、烟采用尼龙薄膜育秧，果用瓜实行室内营养钵（包括尼龙袋、竹筒、竹篓、预制培养土块）育苗。
第四节合理密植水稻民国以前采用“大株稀植”，其行株规格一般为：12×10（寸）、12×12（寸），每蔸插10—15根秧。这样，不能充分利用地力，单产不高。1949年以后，推行适当密植。农业合作化初期，规格为9×8（寸）、8×8（寸），每蔸插7—8根秧，产量明显上升。1958年“大跃进”时期，曾一度强行各地莳1×1（寸）、2×2（寸）的高度密植，导致严重减产而失败。1963年推广水稻矮秆品种后，其规格先是7×7（寸）、7×8（寸），后为6×6（寸）、6×5（寸）。每亩由插1万蔸增加到2万蔸左右，每蔸插7—8根秧，基本苗达16万左右，产量明显提高，得到普遍推行。
甘蔗1960年推广良种后，种植行距由原4尺单行放种改为3.4尺，多数实行蔗茎双行放种，保证不缺株断垄，增加有效茎数，产量明显提高。
花生随着良种推广，栽种密度由以往10—12×5（寸）普遍缩小到8×3—4寸）。黄麻芝麻均已改点播为条播，密度增加，产量提高。
第五节水肥管理科学管水 1949年以前，农民对水稻沿用“有水串灌漫灌，水缺引水封满”的管水办法。1949年以后，实行科学管水：一是实行灌排分家，改串灌漫灌为沟灌，做到洪水、泥沙不进田，肥水留在田，冷水锈水排出田；二是合理用水，做到“混水莳田，浅水返青，泥皮水分蘖，耘田后露田，复浅水孕穗扬花，干干湿湿壮籽，看田看天看苗晒田”，收到了节约用水，合理用水，促进增产的效果。
科学施肥农业用肥，历史上素用农家肥料。建国初，群众用割（青草）、铲（地皮肥泥）、扫（垃圾）、挑（塘泥、沟泥）、捡（野粪）、烧（草木灰、火土灰）、养（畜禽肥）、种（绿肥）、造（沤肥）等方法广积农家肥料。1949年农业施用家肥每亩平均21.6担，1953年为26.1担，1956年达到51.6担。1965年后大力发展绿肥作物，冬种绿肥面积一般年份都在16万余亩。1970年达到203042亩，1964年部分地区发展稻田养萍作肥料，亩产鲜萍2000—2500斤。1966年稻田养萍达5万亩，但在化学肥料推广以后，农家肥施用量相对减少。
赣县推广使用化学肥料始于1952年，开初只是重点试用，全县施用46吨，1963年后开始全面推广，每亩平均施用量逐年增加。1965年每亩平均27.98斤，1970年59.33斤，1980年81.47斤，1985年达到96.32斤。施用方法，开始作追肥，以后逐步发展为作面肥和叶面追肥，并推广到蔬菜、柑桔等也使用叶面追肥。化肥种类开始为氮素化肥（如尿素、硝铵、碳铵等），1963年开始推广磷肥（如过磷酸钙、钙镁磷肥等）和钾肥。1970—1973年曾推广土制化肥作追肥。1973年全县“土化肥”达8740吨。1979年开始在水稻（特别杂交稻制种）花生、甘蔗、油菜、瓜类、蔬菜、柑桔等喷施镁、锰、铁、锌、硼、硫等微量元素和磷酸二氢钾、钼酸铵、九二〇、三十烷醇、比久2.4—D、乙稀利等植物激素。合理施肥使农作物获得明显增产。
据1980年土壤普查，全县土壤氮素营养并不十分缺乏，钾素含量缺少，磷素含量奇缺。土壤呈酸性和微酸性反应。在科技部门指导下，农民注意因地、因苗适施磷、钾肥。
第六节病虫害防治常发病虫害全县作物病害有118种，虫害156种。
水稻病害有稻瘟病、胡麻叶斑病、赤枯病、白叶枯病、稻瘿蚊、纹枯病、恶苗病、虫害有三化螟、稻飞虱、浮尘子、稻纵卷叶螟。蓟马、稻包虫、食根金花、铁甲虫、负泥虫、行军虫等。
甘蔗有黑穗病、赤腐病、煤烟病、二点螟、绵蚜、斑点螟、椿蟓等。
花生有小菌核病、黑斑病、叶斑病、丛枯病等。
油菜有霜霉病、白锈病、花叶病、软腐病、蚜虫、黄条跳〓等。
豆类有锈病、细菌性斑点病、立枯病、豆荚螟、卷叶螟、元青金龟子、豆象等。
红花草有菌核病、白粉病、蚜虫、蓟马等。
柑桔有溃疡病、炭疸病、疮病、黄斑病、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、介壳虫、凤蝶、蚜虫、根线虫等。
病虫危害据史料记载：螟害最为严重，有的年份螟害率高达30—50％。民国25年（1936）全县螟害猖獗，减产稻谷6000万斤。1951年全县螟害破坏面积244546亩，占水稻面积的42％。1952年江口、王母渡、大埠、南塘等地虫害面积93727亩。1960年王母渡乡的歧岭、和坊及阳埠乡部分村发生稻瘿蚊。1970年起，蜒虫、纵卷叶螟、螟虫和稻瘟病、白叶枯病、纹枯病成为全县主要病虫害。1973年，发生白叶枯病1980亩，纹枯病1500余亩，晚稻发生行军虫为害1万余亩，稻瘿蚊为害2万余亩，稻瘟病1.5万亩，共计损失稻谷100余万斤。甘蔗黑穗病被控制住，蔗螟及绵蚜上升为主要虫害，给蔗农很大威胁。吉埠乡吉埠村建桔园时，因检疫不严带进溃疡病及黄龙病枝而被伐毁损失达万元。
[=此处为表格（1957—1985年螟害率较高年份情况表表4—6）=] 防治 1949年以前，农民缺乏科学知识，对作物病虫害束手无策。1949年以后，党和人民政府对作物病虫害防治极为重视。1959年2月专门成立了县植保站，开展病虫测报工作。1970年后，各乡（公社）镇设立了测报站，各村（大队）设了测报员，各村民小组（生产队）设了查虫员和观察员，全县组成病虫测报交流网络。
在防治技术措施上，建国初主要是发动农民采取人工摘卵块、捉虫、木板拍杀、竹梳梳虫、火篮烧蛾等方法。1952年冬起，组织农民大搞“三光灭虫”（即田塍田勘铲光、禾蔸挖光、杂草禾蔸烧光），提倡冬浸田深水灭蛹，消灭虫源取得明显效果。1954年推行以烟杆莳蔸或烟杆与石灰混合液喷杀蜒虫、蓟马，收到良好效果，并将此经验推广到赣南各县。同年，本县引进并重点试用六六六、滴滴涕有机化学农药3.7吨。1954年推广使用硫酸铜防治早稻秧田青苔。1959年推广能防治多种虫害的敌百虫、1605等有机磷杀虫剂。1960年后全面使用化学防治，有西力生、赛力散、乐果等。1960—1969年全县使用化学农药2636吨，药械9527架。1970年后，逐步进入以化学防治为主，生物与物理防治为辅的综合防治阶段。这期间新推广的化学农药有敌敌畏、杀螟松、151、F849叶枯净、稻瘟净等，使用药量和药械都有较大增长。据1971—1985年统计，年平均销售使用化学农药811.38吨，比60年代增长2.09倍。1971年，全县各地利用野生植物和可用矿物为原料，大量生产715、705、5406等20多种土农药计400多万斤，喷杀虫害。晚稻期间，动员全县农民点火篮、灭蛾灯计21.7万盏，土制捕蛾网1万余只。同时，组织人员摘卵块。1979年全县各地推广以消灭病虫源为主，结合改进栽培技术的农业防治；田间临场会诊，掌握虫情发生规律，应用化学农药防治；装点黑光灯诱虫的物理防治以及保护青蛙、寄生性昆虫类天敌的生物防治等综合防治措施，螟虫害普遍得到控制。
第五章园艺第一节果树品种柑桔清光绪十一年（1885）引进甜橙、黄金抽（有早、迟熟二品系）作生产性栽培。此后，传教士、商旅又将福桔、金钱蜜桔、大红袍、连城柑、三湖桔、肇庆柑、椪柑、蕉柑、金柑引入县内，此外还有野生之金豆，观赏用之佛手、香椽等品种。1949—1959年前后，曾大量引入江西蜜桔（樟头红），但保存甚少，1975年前后，引进温州蜜桔（尾张），均已成园。1980年始，先后引进国内名种锦橙、血橙、冰糖橙、大红甜橙。化州橙、柳橙，同时还引进夏橙、兴国—28、脐橙、温柑早熟系——宫川、古老钱及长寿沙田柚等优良品种。
梨原有秋白、洋秋、白糖梨、酒坛梨、青肖、麻婆梨、大梨子、黄金梨、桐子梨等品种。清乾隆五十年（1785）引入秋白、洋秋等佳品。1949—1959年前后，将上饶早梨、六月雪、麻壳梨引入，此后又引入太平、今村秋、晚三吉、菊水、长十郎等日本品种以及山东的菜阳慈梨，天津鸭梨等良种，但均未种成功。80年代，复行引进金水2号、金水1号、黄花、新世纪、祇园、二宫白等品种。
桃地方品种有夏至桃、小满桃、早广桃、迟广桃、蟠桃、毛桃等。1949年至50年代末，引入上海水蜜、奉化水蜜、玉露水蜜、肥城桃等良种，分片设点栽培，虽未大量繁殖，但仍保留至今。80年代初又引进白凤、黄桃等新育良种，试种成功。
李本地大宗栽培尖〓李。清道光十五年（1835）前后，由商旅从浙、湘、粤引入平底李（分猪肝李、朱砂李品系）、水李子（分苋菜李、水李、皮李子、大叶李等品系）黄砂李（有黄果李、大黄李、珍珠李）和青李等良种。1949
