赣州市图书馆

敬老爱幼，热情好客，礼貌待人，是石城人民的传统风俗。
  称谓凡熟人相见，或点头招呼，或握手问好。若有问话，“请”字当先。生人对话，平辈互称“同志”或“表兄”、“表嫂”“女客”（姑娘），对长辈称“老同志”、“老叔公”、“老叔婆”、“老大人”。宾客至家，倒茶敬烟，客走欢送，惯说“慢走”“改日再来”。
  喜庆凡婚嫁要先请后贺，不请不贺；寿诞要先贺后请，不贺不请；丧葬祭奠要先送祭礼，称“纸烛钱”，后请吊祭吃斋饭。酒宴让坐，烟茶让先，席上尊让上宾先下筷，晚辈要为长辈盛饭。凡宴会均设有专人请客。婚嫁、做生日，要先发请帖，上宾发全帖，宴请全家，务需喜庆前一日到达；一般宾客发“简帖”，准时赴宴即可。对一般客人只一请一催，对上宾须三请四催，临开宴鸣喜爆，而后入厅让坐。婚嫁酒宴，外公或母舅坐首席首座，男寿酒宴由本宗族长辈坐首席首座，女寿宴席则由女家外戚长辈坐首席首座。首席位置安坐后其他宾客再依次入席开宴。婚嫁宴，新婚夫妇或嫁娘要到各席依次斟酒；庆寿宴，则由其儿、女、婿、孙依次上席递烟斟酒，首席宴毕起身则鸣爆散席。首席客人先走，主人在大门口送客，并招呼洗手、喝茶、抽烟。红喜事，客人对主人口称“多谢”，白喜事则不称“多谢”，而改称宽慰节哀言词。
  礼品不论婚嫁、寿庆、丧葬、新屋落成，凡送礼品均要一块布料。结婚酒亲戚要送鸡、酒；为人祝寿，亲眷要送寿饼（120只）；送年节要烟、酒、糖、肉；探望病人要水果、桔饼或营养食品；亲友家生小孩要送糖和鸡蛋。如果不买东西送钱代物亦可。
  其他新春正月，晚辈对长辈，亲戚朋友之间都有拜年的习俗。上宾和小客人还有吃鸡腿的风俗（农村很普遍）。凡女客人和小孩离开时，主人要赠送“果子钱”。