赣州市图书馆

1968年于东风虎山里南边的黄泥岗上，辟地创建以种植茶果为主的石城园艺场。以后几易其名：1969年易名“五七养猪场”，1971年为国营第三养猪场，1972年为红卫园艺场，1976年为红卫茶果场，1983年改为石城园艺场迄今。
  园艺场原有职工多人，茶果园地、机械、房舍一应具备，固定资产6万余元。1985年职工另调他用，由前江农民承包。
  二、茶叶县内茶叶种植历史悠久，早在明、清时期，群众就有利用山地、田塍、地角零星种植的习惯。如大畲通天寨、高田乡的上坪、遥岭，木兰乡的东坑、杨坊，横江乡的珠玑、张坑等地至今还保留有大量的茶树。上坪、遥岭家家种茶。海拔1149米的金华山亦有茶树分布。通天寨岩茶久负盛名，旧志载“县南15里通天岩茶品质优异”。解放前由于管理差，树势衰老，产量下降，且长期沿用土法制茶，品质不佳。解放后，茶叶生产纳入多种经营轨道，国家从资金、技术、肥料等方面给予扶助，茶叶生产逐步发展。1971年从福建引进“太白”茶苗，在前江虎山里黄泥岗上种植。1975年起，先后在珠坑、塘台、罗家、小姑、开坑、和平、高田、迳里、屏山、罗陂等处建立茶园。至1985年全县种茶面积达2803亩，总产116担。1976年从福建引进制茶机械设备，制茶由手工改为半机械化，减轻了劳动强度，提高了茶叶质量。果树县内果树种类较多，据初步调查，全县栽培及野生果树计13科25种。其中栽培的果树主要品种有柑桔、梨、花红、李、柿、枣、柚、枇杷、樱桃、葡萄、板栗等。除柿子多集中在汉坑外，其余果树以屏山为多，观下、珠坑、大由、丰山次之。屏山乡坳头建坑的香水梨，木兰乡田江的板栗，观下乡汉坑的牛心柿等，均以果形大、产量高著称。然而在解放前，栽培多呈老、散、粗的状况。除屏山沿琴江两岸有连片种植外，其他地方多栽种于房前屋后，管理粗放，产量很低。解放后六十年代初，政府开始重视水果生产，1966年从上海引进水蜜桃，次年从贵州引进太平梨、博多青梨等良种，水果生产出现兴旺趋势。“文化大革命”开始后，片面强调“以粮为纲”，屏山等地竟出现大片毁林造田现象，果园经济一度低落。1975年起，政府号召发展柑桔生产，从浙江引进温州蜜桔良种，推广大穴、大肥、大苗、深挖扩穴改土、套种绿肥等先进技术，至1978年种植柑桔1436亩，总产6756担。随后，政府从老区建设经费中拨出49万元，扶植柑桔生产，建立以屏山为中心的柑桔生产基地。
  1981年后，果林分给农民承包管理，新植果树为私人所有，农民种植果树积极性大大提高，至1985年全县果树面积达5298万亩，总产达8241担。其中：柑桔4297亩，产量2475担。
  弥猴桃，俗称藤梨，果实营养丰富，且有药用价值，有“果中之王”之誉。我县边沿山区有野生，以岩岭、横江、洋地、高田生长最多，木兰、丰山、小姑次之。1984年，县农科所及洋地乡泮别村，首次人工种植中华猕猴桃共4亩，1985年开始结果。
  三、蔬菜蔬菜主要品种有： 豆类传统品种有豇豆（早豆角、寒露豆角、粉豆角）、豌豆（雪豆）、绿豆、扁豆（香菇豆、画眉豆）、蚕豆、刀豆、虎爪豆等。解放后引进洋豆角。
  绿叶类传统品种有芥（葑）菜、麦菜、莙荙、苋菜、蕻菜（水、旱）、芹菜、茼蒿等，解放后，引进菠菜及多种白菜、甘蓝。
  瓜类传统品种有黄瓜（垒瓜、荔瓜）、南瓜、冬瓜、瓠瓜（蒲子）、丝瓜、笋瓜、苦瓜、合掌瓜等。解放后，引进早熟瓠瓜新品种。
  茄类传统品种有茄子、辣椒，解放后引进西红柿。
  薯芋类传统品种有大薯（红、白）、雪薯（淮山）、凉薯、芋（水、旱）、魔芋、观音芋、姜等。解放后，引进马铃薯。
  根茎类陆生传统品种有萝卜，解放后引进胡萝卜、芜青（球茎甘蓝），水生根茎有莲藕、茭笋。
  葱蒜类传统品种有韭菜、大蒜、葱（木葱、四季葱）、藠等。解放后，引进洋葱。
  花菜类传统品种有黄花菜、鹿葱花、面花。解放后，引进花芽菜。
  食用菌类传统品种有香菇、木耳等，解放后始有白木耳、磨菇、草菇、凤尾菇种植。
  解放前，石城鲜有专业菜农，但广大群众喜种蔬菜，家家户户均种菜自给。历来以观下东风、琴江兴隆种的韭菜、芹菜，屏山的萝卜，小松大源的大蒜，岩岭的辣椒见长。古人善种苦瓜，旧志载：“石城苦瓜独甲于别地，圈大至七八寸，长一尺七八寸，最肥者肉皮俱白”。
  解放后，城镇人口不断增加，县城附近农村扩大了蔬菜种植面积，且建起一批蔬菜种植基地，先后引进不少新品种，蔬菜种类更加多样。六十年代，琴江镇曾建蔬菜合作社，县南门坝、东风坝内建有蔬菜基地，县城内开设有蔬菜门市部。“文化大革命”中，蔬菜社解散。1978年后兴隆、东风等地农民扩大蔬菜种植，蔬菜产量日增。
  四、花卉解放前，主要花卉有： 兰花：有米兰、珠兰、白兰，立春前后开花，故又名报春花。其香清远。
  菊花：有微黄佛手、白佛手、大士衣、御袍黄、金带围、旧朝衣、粉孩儿等。
  山茶花：多为地植，树高数丈，腊尽春初开放。色有红、白、绿或红白相间，或五色兼全。
  桂花：有八月桂、四季桂、月月桂等。花色黄白，馨香四溢。
  杜鹃花：俗称映山红，漫山生长。色有殷红和白色两种。
  还有腊梅、月季、石榴、鸡冠花、木芙蓉等。
  解放后，从外地引进茉莉、白玉兰、腊梅、月季、玫瑰、含笑、花石榴、文竹、仙人球、夹竹桃、万年青、水竹、雪松、大叶英杨、凤仙花、水仙、太阳花等品种。
  花卉种植，解放前仅有少数人家庭院种植。解放后，特别是1978年后群众生活水平提高，为美化环境，花卉种植渐多。