赣州市图书馆 一、捕鱼工具和方法
| 内容出处： | 《安遠縣志》 图书 |
| 唯一号： | 140720020210000359 |
| 颗粒名称： | 一、捕鱼工具和方法 |
| 分类号： | S972 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 根据水域环境和鱼类特性，分别采用网捕、钩捕、装捕、鸬鹚捕、堑捕和夜照等方法捕鱼。三角操网捕鱼，人立水中，用三角操网截取鱼虾。围网捕鱼，把围网在水中拉开竖立成网墙，鱼入网眼被捕获，或把鱼围住捕获。罩网捕鱼，人立于船、筏、河岸边或浅水处，将网撒开入河罩鱼。罾网捕鱼，将罾网沉入水中，时而提起，鱼被捕住。钓钩捕鱼，即在鱼钩上置鱼饵，把鱼钩放入水中，鱼吞食饵料被钩住抓获。装围栅捕鱼，取小山竹或毛竹片编织成围栅，竖置河中，鱼入围栅被捉。1970年，全县仍有用鸬鹚捕鱼的渔民17人，饲养鸬鹚36只。夜照入夜，渔人左手持松明火把，腰系鱼篓，右手执鱼叉、鱼钳或鱼针，到浅河、沟渠或水田捕捉鲇鱼、鲫鱼、鳝鱼和泥鳅等。 |
| 关键词： | 渔业 水产 |
内容
根据水域环境和鱼类特性，分别采用网捕、钩捕、装捕、鸬鹚捕、堑捕和夜照等方法捕鱼。
网捕网，有三角操网、围网、罩网（手撒网）、罾网等。三角操网捕鱼，人立水中，用三角操网截取鱼虾。围网捕鱼，把围网在水中拉开竖立成网墙，鱼入网眼被捕获，或把鱼围住捕获。罩网捕鱼，人立于船、筏、河岸边或浅水处，将网撒开入河罩鱼。罾网捕鱼，将罾网沉入水中，时而提起，鱼被捕住。
钩捕鱼钩有拦河钩、卡钩、钓钩等。拦河钩捕鱼，在一根长干绳上结若干小支绳，小支绳系鱼钩1枚，钩置鱼饵，渔人坐钓鱼盆把绳钩沿河放置水中，鱼咬鱼饵被钩住。此法多钓水中底层鱼，如鲇鱼、塘虱鱼等。卡钩捕鱼，即用长2寸许、两端尖锐的竹针，曲成“U”字状，尖置饵料，鱼吞食饵料时，卡钩张开，鱼嘴被卡不能逃。此法多捕青鱼、草鱼和鲤鱼。钓钩捕鱼，即在鱼钩上置鱼饵，把鱼钩放入水中，鱼吞食饵料被钩住抓获。
装捕装捕工具有鱼栅、鱼笼和鱼篓等。装鱼栅俗称装梁。鱼栅分为围栅和跳栅两种。装围栅捕鱼，取小山竹或毛竹片编织成围栅，竖置河中，鱼入围栅被捉。装跳栅捕鱼，用小山竹或毛竹片编织成密栅，斜置于河中，引水过栅，鱼过栅被捉。鱼笼俗称鱼毫。用鱼笼捕鱼时，把鱼笼放置水中，鱼入笼被捉。鱼篓系用精篾编成的口小腰扁圆状的竹篓。用鱼篓捕鱼时，扒开河中浅水处沙石，把鱼篓伪装固定，内置饵料，鱼入篓内觅食，渔人急上前，以手掌封住篓口，迅捷提起，将鱼捉住。此法专捉小鱼。
鸬鹚捕明、清及民国时期，县内有人饲养鸬鹚，用于捕鱼。1970年，全县仍有用鸬鹚捕鱼的渔民17人，饲养鸬鹚36只。1971年起，濂江河与镇江河鱼资源剧减，鸬鹚捕鱼停止。
堑捕即用盆或桶将沟渠、池塘和小溪水潭中的水戽干，竭泽而渔，俗称戽鱼。
夜照入夜，渔人左手持松明火把，腰系鱼篓，右手执鱼叉、鱼钳或鱼针，到浅河、沟渠或水田捕捉鲇鱼、鲫鱼、鳝鱼和泥鳅等。
网捕网，有三角操网、围网、罩网（手撒网）、罾网等。三角操网捕鱼，人立水中，用三角操网截取鱼虾。围网捕鱼，把围网在水中拉开竖立成网墙，鱼入网眼被捕获，或把鱼围住捕获。罩网捕鱼，人立于船、筏、河岸边或浅水处，将网撒开入河罩鱼。罾网捕鱼，将罾网沉入水中，时而提起，鱼被捕住。
钩捕鱼钩有拦河钩、卡钩、钓钩等。拦河钩捕鱼，在一根长干绳上结若干小支绳，小支绳系鱼钩1枚，钩置鱼饵，渔人坐钓鱼盆把绳钩沿河放置水中，鱼咬鱼饵被钩住。此法多钓水中底层鱼，如鲇鱼、塘虱鱼等。卡钩捕鱼，即用长2寸许、两端尖锐的竹针，曲成“U”字状，尖置饵料，鱼吞食饵料时，卡钩张开，鱼嘴被卡不能逃。此法多捕青鱼、草鱼和鲤鱼。钓钩捕鱼，即在鱼钩上置鱼饵，把鱼钩放入水中，鱼吞食饵料被钩住抓获。
装捕装捕工具有鱼栅、鱼笼和鱼篓等。装鱼栅俗称装梁。鱼栅分为围栅和跳栅两种。装围栅捕鱼，取小山竹或毛竹片编织成围栅，竖置河中，鱼入围栅被捉。装跳栅捕鱼，用小山竹或毛竹片编织成密栅，斜置于河中，引水过栅，鱼过栅被捉。鱼笼俗称鱼毫。用鱼笼捕鱼时，把鱼笼放置水中，鱼入笼被捉。鱼篓系用精篾编成的口小腰扁圆状的竹篓。用鱼篓捕鱼时，扒开河中浅水处沙石，把鱼篓伪装固定，内置饵料，鱼入篓内觅食，渔人急上前，以手掌封住篓口，迅捷提起，将鱼捉住。此法专捉小鱼。
鸬鹚捕明、清及民国时期，县内有人饲养鸬鹚，用于捕鱼。1970年，全县仍有用鸬鹚捕鱼的渔民17人，饲养鸬鹚36只。1971年起，濂江河与镇江河鱼资源剧减，鸬鹚捕鱼停止。
堑捕即用盆或桶将沟渠、池塘和小溪水潭中的水戽干，竭泽而渔，俗称戽鱼。
夜照入夜，渔人左手持松明火把，腰系鱼篓，右手执鱼叉、鱼钳或鱼针，到浅河、沟渠或水田捕捉鲇鱼、鲫鱼、鳝鱼和泥鳅等。
