养牛

知识类型: 专题
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知识出处: 《九江县志》
唯一号: 140534020220000663
专题名称: 养牛
文件路径: 1405/01/object/PDF/140510020220000007/001
起始页: 0810.pdf
专题类型: 民俗

专题描述

养牛:每吃年饭前,农家必给自养耕牛栏内铺上干草,喂以精细饲料,然后在栏门边贴上“长生水草,膘肥体壮”红纸签条,以示贺年。大年初一出过“天方”,又将耕牛牵出栏外,先焚香鸣爆,再饮水、进料,谓之“牵牛出方”。平日放牛,牧童只能骑水牛,不准骑黄牛,俗谚“水牛骑长膘,黄牛骑断腰”。耕牛老时,主家不宰杀,任其老死或卖掉,俗谓“人吃牛碗饭,自宰不道德”。今多尚袭。

知识出处

九江县志

《九江县志》

出版者:新华出版社

《九江县志》是江西省地方志丛书之一,由江西九江县县志编纂委员会编写,于1996年12月由新华出版社出版,主要介绍了九江县建置区划、人工、自然环境、农业、水利、林业、畜牧水产、工业、城乡建设、商业、财政金融等各方面的情况。

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