九江市图书馆 内容
常规品种据蔬菜局2000年统计资料，蔬菜作物有13个种类66个品种。
根菜类：萝卜、胡萝卜； 薯芋类：马铃薯、芋头、豆薯（凉薯）、生姜； 白菜类：小白菜、大白菜、塌棵菜、菜苔； 芥菜类：雪里蕻、大叶芥菜、小叶芥菜、剥皮菜； 甘兰类：结球甘‘兰、牛心甘兰、花椰菜、青花菜； 绿叶类：菠菜、苋菜、茼蒿、莴苣、莴笋、生菜、芹菜、元荽、荠菜、蕹菜、落葵； 葱蒜类：韭菜、洋葱、大蒜、细香葱； 茄果类：番茄、茄子、辣椒； 瓜类：黄瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜、南瓜、西葫芦； 豆类：菜豆、豇豆、毛豆、偏豆、刀豆、蚕豆、豌豆； 水牛类：茭白、慈菇、荸荠、水芹、藕； 多年生类：竹笋、芦笋、金针菜； 食用菌类：香菇、平菇、凤尾菇、金针菇、蘑菇、草菇、黑木耳。
名优品种九江羊角椒：中晚熟品种，适应性强，较耐热，耐贮藏，果质好，肉厚而脆，辣味较浓，生长期300天左右，亩产1500公斤左右，栽培历史悠久，新中国建立后推广至全省及湖北、安徽等地。1986年，被列为江西省优质晚椒品种。今各乡（镇）均有种植。
缩面南瓜（别名癞瓜）：早熟品种，瓜扁圆形，果面粗糙具瘤状突起花纹，棱沟较明显。肉橙红色，厚3厘米，单瓜重3-5公斤。味甜而粉，水份少，品质好，生长期约120天，亩产2000 - 3000公斤。境内栽培历史悠久，今各乡（镇）均有种植。
轭头南瓜（别名鹅颈南瓜）：中熟品种，蔓结瓜为主，瓜长棒形，顶端膨大，长50厘米左右，横径15厘米左右，近果蒂一端细长实心并向一侧弯曲。表皮光滑，具花纹，嫩瓜青绿色，老熟后金黄色，肉橙黄色，厚3厘米，单瓜重5-7.5公斤，老熟瓜粉而甜，品质优良，亩产栽培历史悠久，各乡镇均有分布。以侧蔓结瓜为主，老熟瓜粉而甜，品质优良，生长期130天左右，亩产2500公斤左右。境内栽培历史悠久，今各乡（镇）均有种植。
九江麦瓠：九江著名地方农家品种。早熟，喜温暖湿润气候，小麦收割时采收。瓜长圆筒形，嫩瓜皮绿色，果肉白色，柔嫩多汁，稍甜可口，单瓜重1.5公斤左右，生长期90天左右，亩产2500公斤左右。今各乡（镇）均有种植。
罗汉蔸莴笋：九江地方晚春渡淡优良品种，江西省蔬菜名贵品种之一。晚熟，耐寒，植株直立，株高45厘米，肉为棒形，中下部肥壮，肉质脆嫩、多汁，清香味浓，品质佳，生长期200天左右，亩产3000公斤左右。除鲜食外，加工成罐头，颇受青睐。今各乡（镇）均有种植。
九江梅豆：九江传统农家品种．、中熟，喜阴湿，怕渍涝，抗病虫。豆荚圆滚粗壮，柔软脆嫩，肉厚多汁，纤维少，口味好，产量高。牛长期90 - 100天，亩产1500 - 2000公斤。今各乡（镇）均有种植。
赣黄瓜一号是区蔬菜局与江苏省镇江市蔬菜科学研究所合作研制的杂交新品种，1992年通过九江市科委组织的技术鉴定，1993年通过江西省农作物品种审定委员会审定，并定名。该品种适应长江流域春大棚早熟栽培。苗期耐寒，成苗率高，生长势强，茎粗，节间短，不易徒长，早熟性强，耐霜霉病，抗枯萎病。瓜长棒形，瓜色深绿，瓜棱稍浅，白刺，刺瘤密，果肉浅绿色，皮薄肉厚，质脆味略甜，品质优良，商品性好。区内种植面积近2万亩，亩产3500 - 4000公斤。
根菜类：萝卜、胡萝卜； 薯芋类：马铃薯、芋头、豆薯（凉薯）、生姜； 白菜类：小白菜、大白菜、塌棵菜、菜苔； 芥菜类：雪里蕻、大叶芥菜、小叶芥菜、剥皮菜； 甘兰类：结球甘‘兰、牛心甘兰、花椰菜、青花菜； 绿叶类：菠菜、苋菜、茼蒿、莴苣、莴笋、生菜、芹菜、元荽、荠菜、蕹菜、落葵； 葱蒜类：韭菜、洋葱、大蒜、细香葱； 茄果类：番茄、茄子、辣椒； 瓜类：黄瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜、南瓜、西葫芦； 豆类：菜豆、豇豆、毛豆、偏豆、刀豆、蚕豆、豌豆； 水牛类：茭白、慈菇、荸荠、水芹、藕； 多年生类：竹笋、芦笋、金针菜； 食用菌类：香菇、平菇、凤尾菇、金针菇、蘑菇、草菇、黑木耳。
名优品种九江羊角椒：中晚熟品种，适应性强，较耐热，耐贮藏，果质好，肉厚而脆，辣味较浓，生长期300天左右，亩产1500公斤左右，栽培历史悠久，新中国建立后推广至全省及湖北、安徽等地。1986年，被列为江西省优质晚椒品种。今各乡（镇）均有种植。
缩面南瓜（别名癞瓜）：早熟品种，瓜扁圆形，果面粗糙具瘤状突起花纹，棱沟较明显。肉橙红色，厚3厘米，单瓜重3-5公斤。味甜而粉，水份少，品质好，生长期约120天，亩产2000 - 3000公斤。境内栽培历史悠久，今各乡（镇）均有种植。
轭头南瓜（别名鹅颈南瓜）：中熟品种，蔓结瓜为主，瓜长棒形，顶端膨大，长50厘米左右，横径15厘米左右，近果蒂一端细长实心并向一侧弯曲。表皮光滑，具花纹，嫩瓜青绿色，老熟后金黄色，肉橙黄色，厚3厘米，单瓜重5-7.5公斤，老熟瓜粉而甜，品质优良，亩产栽培历史悠久，各乡镇均有分布。以侧蔓结瓜为主，老熟瓜粉而甜，品质优良，生长期130天左右，亩产2500公斤左右。境内栽培历史悠久，今各乡（镇）均有种植。
九江麦瓠：九江著名地方农家品种。早熟，喜温暖湿润气候，小麦收割时采收。瓜长圆筒形，嫩瓜皮绿色，果肉白色，柔嫩多汁，稍甜可口，单瓜重1.5公斤左右，生长期90天左右，亩产2500公斤左右。今各乡（镇）均有种植。
罗汉蔸莴笋：九江地方晚春渡淡优良品种，江西省蔬菜名贵品种之一。晚熟，耐寒，植株直立，株高45厘米，肉为棒形，中下部肥壮，肉质脆嫩、多汁，清香味浓，品质佳，生长期200天左右，亩产3000公斤左右。除鲜食外，加工成罐头，颇受青睐。今各乡（镇）均有种植。
九江梅豆：九江传统农家品种．、中熟，喜阴湿，怕渍涝，抗病虫。豆荚圆滚粗壮，柔软脆嫩，肉厚多汁，纤维少，口味好，产量高。牛长期90 - 100天，亩产1500 - 2000公斤。今各乡（镇）均有种植。
赣黄瓜一号是区蔬菜局与江苏省镇江市蔬菜科学研究所合作研制的杂交新品种，1992年通过九江市科委组织的技术鉴定，1993年通过江西省农作物品种审定委员会审定，并定名。该品种适应长江流域春大棚早熟栽培。苗期耐寒，成苗率高，生长势强，茎粗，节间短，不易徒长，早熟性强，耐霜霉病，抗枯萎病。瓜长棒形，瓜色深绿，瓜棱稍浅，白刺，刺瘤密，果肉浅绿色，皮薄肉厚，质脆味略甜，品质优良，商品性好。区内种植面积近2万亩，亩产3500 - 4000公斤。
