第三节 生活习俗

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内容出处: 《九江市志(1991-2010)第四册》 图书
唯一号: 140520020210003000
颗粒名称: 第三节 生活习俗
分类号: K892.2
页数: 6
摘要: 衣衣着在人际交往中,多标志其身份、地位,故民间有“佛要金装,人要衣装”“只重衣衫不重人”之谚。传统的大襟衣、扎腰裤、系腰的长毛巾已经绝迹。80年代初期被人们所青睐的涤卡、的确良、尼龙等化纤衣料,进入90年代即被摒弃,代之流行的是麻、毛、丝绸、化纤混纺等衣料,纯棉衣料成为人们的首选衣料。唐装、羽绒、保暖服饰逐年流行。休闲服装基本上分为T恤、恤衫和套装3类,男女界特征也分明。恤衫吸纳柔姿装的优点,选料和款式变化繁多,穿着内外皆宜,尺码宽松但亦可收腰,花色多样,且具个性化,又适九江地方气候环境特点,令人一见即喜。从事体力劳动的青壮年,兴着各式工作服及采用迷彩面料制作的迷彩服装。
关键词: 生活习俗 风俗习惯

内容

衣衣着在人际交往中,多标志其身份、地位,故民间有“佛要金装,人要衣装”“只重衣衫不重人”之谚。传统的大襟衣、扎腰裤、系腰的长毛巾已经绝迹。旧俗到商店扯(买)布请裁缝上门做衣服.20世纪80年代后,服装商店充斥市场,任由选购。民间服饰多样化。进入90年代,农村、城镇男女服饰均向休闲式、宽松式、高档化发展。80年代初期被人们所青睐的涤卡、的确良、尼龙等化纤衣料,进入90年代即被摒弃,代之流行的是麻、毛、丝绸、化纤混纺等衣料,纯棉衣料成为人们的首选衣料。唐装、羽绒、保暖服饰逐年流行。90年代中期,青年男女着装出现一个显著的特点,即男青年,尤以在党政机关上班的男青年在上班或亲友聚会时,兴西装革履,而时髦的女青年则喜欢超短裙、小背心等裸露部分身体的时装,以展示身材的秀丽。中、老年男女喜欢休闲式的服装。休闲服装基本上分为T恤、恤衫和套装3类,男女界特征也分明。恤衫吸纳柔姿装的优点,选料和款式变化繁多,穿着内外皆宜,尺码宽松但亦可收腰,花色多样,且具个性化,又适九江地方气候环境特点,令人一见即喜。套装则带有西服的庄严和猎装的敏捷,但更显平和、闲逸而没有紧迫感;裤子较宽大,便于蹲屈和随意活动,上衣也较宽松,但保持挺拔。套装用色多选典雅或间以别色,悠游之中却蓄一股生气;不土气,也不拘谨。从事体力劳动的青壮年,兴着各式工作服及采用迷彩面料制作的迷彩服装。
  鞋传统习俗晴天均着布鞋,有单鞋与棉鞋之分,系家庭自制,多以黑色面料制成。制作时须先纳鞋底,颇为费时。新媳妇进门为公婆做鞋,被视为孝道。天雨穿钉鞋系以皮革缝制,涂以桐油,并在底部钉上铁钉,故名。城镇居民后多穿套鞋(橡胶制),有浅帮、中筒、高筒之分。体力劳动者多穿草鞋,草鞋系稻草打绳编成,另有用碎布等材料编制的布草鞋。20世纪80年代后,均为皮鞋、旅游鞋、塑料鞋、胶鞋替代。但因布鞋轻便透气,迄今有些老人仍喜穿着。原农民赤脚下田劳作,现多穿着高筒农田靴下田。皮鞋今成为市民穿鞋主流,既舒适又美观大方。皮鞋有棉皮鞋、休闲型皮鞋之分。棉皮鞋厚实柔软、防水保暖:休闲型的皮鞋是在便装鞋的基础上再作改良,糅合柔姿的特点,但更显一种家居风貌甚至具原始的“野气”,分皮鞋和皮凉鞋两类,其共同特点就是后跟裸露,即开敞脚跟部位,故又可作拖鞋穿着。如果工作环境许可,穿休闲鞋的女士,更可半露秀足之美。常年穿高跟的青年女性渐多,时髦女青年喜冬季穿加厚底棉鞋,夏季穿加厚底凉鞋。民间有歌云:“姑娘不怕步行难,竹叶型鞋尖又尖。七寸高跟如笔管,挺胸翘臀入时鲜。” 帽20世纪60年代,不分老小,多戴鸭舌帽,有布制亦有呢制。60年伐末和70年代初,军帽曾一度流行,不分男女人人皆戴。80年代后,春秋季戴帽已日益减少。夏天农村多戴草帽,城市戴遮阳帽,冬天则以绒线帽及窄边铜盆帽居多。女子亦有戴呢帽及绒线帽者,色泽艳丽。童帽式样众多,亦以绒线或开司米编织者为多。体力劳动者多戴工作帽、安全帽。老年体育爱好者运动时戴休闲帽。旅游者外出多戴旅游公司发放的旅游帽。
  袜古称“足衣”,传统习俗多以棉布缝制。民国初年,男子穿土布袜,小脚女人穿袜套。20世纪30年代,穿纱袜、线袜渐多。因纱袜、线袜初为国外进口,曾俗称“洋袜”。50-60年代起,袜筒由长趋短,质地渐以尼龙、丝织为主。80年代后,人们冬天兴穿棉袜,夏天穿丝袜,女子丝袜有长短之分,青年女子还喜穿连袜裤。
  饰物20世纪90年代后,境内妇女比以前更注重饰物搭配和佩戴,质量也趋向高档。发夹仍流行,但制作更加精美,材料多样,如不锈钢、有机玻璃、景泰蓝、水晶等,款式趋向于几何形状、流线型,也有保留传统精细花饰风格。胸针更趋西化,一度时兴以此作为赠品,一些男士也喜别在西服反领上。戴金戒指、金项链、手镯、耳坠的女士比以前大大增多,且明显年轻化。除金手镯、玉镯外,少女喜戴五花八门的工艺品类手镯.因其价廉物美并可随意选择更换。城区一度兴起白金热、水晶热、珍珠热,而佩戴手链、脚链也大有人在。今俗穿金戴银之风日盛,又因仿真技术日趋精良,但人们各取所好,尤重款式的选择。爱装扮是女孩子的天性,中小学的女学生别具心裁在书包(背包)适当位置挂上一个小饰物,如小玉兔、小熊猫、毛娃娃等。此种装饰既不太碍眼,更显一种青春活泼气息。
  发型20世纪80年代前,男性发式称“西装头”,中式的有平顶头(或称板头),少数人剃光头。女性兴烫发,发型有菊花、海燕等式样,姑娘多扎两条辫子,或剪短发。90年代与80年代相比,中老年人的发式无太大变化。个别时髦青少年男女,喜与影视及歌坛新式发型相比,发式常有变化,或游泳式,或飞机式。90年代中期,中年男女理发时染黑、煽油、打摩丝的增多。青少年男女打彩色摩丝,将头发染淡黄色的时有所见。青壮年男性休闲洗发渐增,保持发型整洁、一丝不乱。中青年女性,留有与脸形、身材相互搭配的发型。青年女性扎辫子的减少,留披肩发、马尾巴发型的增多,美容、化妆的增多。有诗歌描述:“农闲少妇换新姿,服饰人人尽人时。超市徘徊选何物?美容霜与海飞丝。” 二、饮食主食传统主食素以稻米为主食,一日三餐,两干一稀。新中国成立前,人民生活艰难,为节约粮食,干饭通常掺以杂粮,山区掺红薯、玉米,平原掺瓜菜。烧饭时又均加上餐所剩冷饭,以提高出饭率。稀饭系剩饭和水或少米和多水煮沸而成;亦有将米、麦、六谷磨成粉末,和水煮成糊状,称米糊、麦糊、六谷糊。贫苦之家,亦有一日三餐以糊充者。20世纪70-80年代后,人民生活基本达到温饱,生活改善。城乡民户多食籼米、粳米。20世纪80年代后,九江人的日常主粮仍以大米饭为主,兼以适量面制品。粮油、副食不限量敞开供应之后,人们逐渐注重大米的质量等级,选购时讲究米粒的香、滑和软硬度。各种加工和包装都日趋精细的产品应运而生。因现代科学技术取代了繁重的体力劳动,而物质供应丰富使人们普遍营养充足,食用大米渐呈量少而品质精良的趋势,消费量比计划限量供应时期明显下降。进入21世纪,随着保健意识的提高,医学界、营养学界的提倡和宣传,对大米“食不厌精”的追求仅维持2~3年时间,人们又开始转向崇尚糙米粗粮,但这种风气在城镇始终未造成大的影响,因为糙米粗粮口感不佳,亦不适合人们的口味和习惯,故选食大米精糙还是由人各取所需。但在城区部分居民中,对主食渐次出现“复旧”现象,对传统的玉米、小米、荞麦、豆类、薯类等杂粮愈加青睐。随着人民生活水平提高,逢年过节,包括节假日、双休日、纪念日,人们照样备办丰盛家宴。
  菜肴域内民间向有节俭之风。传统习俗,食物多喜贮存,不图一日享用,故形成嗜食腌、霉、干、糟等习惯。入冬,乡村民户家家腌菜,以为常备菜肴。俗有“夫妻长淡淡,腌菜长下饭”之谚。开春,山区竹笋上市,多晒制笋干,平原青菜收割又多晒制干菜。农历年前,有鲜鱼活禽,也多喜制成干鱼腊鸡,以便长期贮藏。湖口糟鱼,声名远播;修水、瑞昌烟熏“腊肉”,挂在通风处待用,半年不坏。九江人喜食蔬菜。荤菜主要吃猪肉。蔬菜四季吃鲜,春夏秋最旺。春出小白菜、高脚白、雪里蕻、红白菜苔、蒜苗、茼蒿、莴苣、芥菜、芹菜、菠菜;夏出四季豆、挂豇豆、鲜蚕豆、毛豆角、韭菜、瓠子、葫芦、黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒;秋出红白萝卜、豇豆、扁豆、刀豆、南瓜、土豆、山药;冬出冬白菜、包菜、冬笋、鲜藕及豆制品。秋末腌制的豇豆、扁豆、辣椒、萝卜等是淡季的常备菜。另有野生地菜、椿苗、小蒜、马齿苋、小竹笋是民户的辅助菜。人们常说:“鸡蛋没有鸭蛋光,家菜没有野菜香”。野菜为人所重。20世纪90年代后,人民生活不断改善,菜肴日趋讲究。民间已流行“吃讲营养”之说。进入21世纪以后,随着经济的发展和居民收入的增加,肉、鱼、蛋类食品已经成为大多数居民的日常食品。绿色食品、有机蔬菜已成为人们所追求的消费时尚。过去“不时不食”传统观念,因反季节蔬菜的出现而逐渐淡薄;无公害蔬菜生产的推广,反映人们对净化环境的迫切要求和冀望。以九江传统方法烹饪制作的水浒肉、蝴蝶鳝片、五柳鱼、咸菜烧野鸭、清蒸鲥鱼、烧杂烩、家乡豆腐、浔阳一品宴、小乔炖白鸭、大乔焖鸡成为九江地方经典名菜,分别被《中国烹饪词典》、《中国地方传统名菜谱》收录。
  小吃传统习俗多家庭自制,农村以农忙或节日时制作为多。20世纪90年代后,城乡食品商店林立,小吃种类数以千计。九江人勤劳纯朴,热情好客,在民间长期交往中,各地形成各具特色的点心小吃。如武宁有八宝什锦汤、红米碱水粑、状元桂花露、玲珑珍珠丸、美味金镶玉、小担蒸子糕;修水有艾米果、水晶汤哨子:彭泽有鸳鸯蛋、瓯子粑、溜蒸粑、麻糍粑;湖口有柳青粑、包心粑、炕粑、方粑、插花粑,颜色有红、黄、棕、白、黑,吃法有蒸、煮、剪、炒;九江县、庐山区、浔阳区有盐茶鸡蛋、炒糯米、油炸豆腐、糯米水子、清汤、面条、龙虎斗、二来子油条。九江萝卜粑,是选用鲜嫩萝卜、蒜末、辣椒末、麻油、酱油作馅,蒸熟后香辣可口,1元钱两个,便宜又好吃,深受市民喜爱,甚至外地旅客途经九江时,都极感兴趣地买上一袋二袋带回去让亲友品尝。一位去台人员到九江曾提出吃萝卜粑。有竹枝词云:“米粉皮子萝卜馅,麻油喷香呵呵辣。老伯去台数十载,回来犹呼萝卜粑。”今商号供应有酥糖、茶饼、鸡蛋糕、绿豆糕、麻片、饼干等等,各俱佳味,也作馈赠礼品。大街小巷摆卖的摊点供应有馒头、包子、春卷、卤味、油饼、油糍、油粑、烤红薯、烤羊肉串、蒸玉米、炒米粉等,琳琅满目,芳香扑鼻,常令行人闻香止步,一尝为快。20世纪90年代后,城镇兴吃夜宵。夜宵是夜生活的尾声,工作或娱乐活动之后未免饥肠辘辘,需要适当吃点东西方才休息。夜宵的品种一般是粉、面、粥、汤等,也有来一盘龙虾、田螺之类。在家吃夜宵多以即食方便面为主。21世纪后,因害怕增肥,许多九江人都忌吃夜宵。
  饮料传统习惯以酒与茶为传统饮料。米酒民间多有家酿,故嗜酒者甚众。城乡酒肆林立,常座无虚席。有客至必沽酒以待。日常宴请均称酒而不称席,如喜酒、寿酒、谢师酒、拜师酒、满月酒、贺屋酒、饯行酒、接风酒、升学酒、庆功酒等。饮茶之俗亦相传甚早。《庐山志》记载东汉时(25-220)即有僧侣攀危岩、冒飞泉、更采野茶。晋时,境内民众即有“种茶之习,嗜茶之好”。旧俗在城乡街头、桥脚,茶铺众多,板凳茶桌,围坐聚者甚多,或叙谈旧谊,或洽谈商务,甚至调解纠纷,亦时有所见。有客来访,必先供茶,新亲登门,尚须在茶中加以冰糖。不见茶水,被视为怠慢来客。进入20世纪90年代,茶艺兴起,品茶成为一种常态化的生活方式,有的居民家中设一茶几,或设一处小间,自饮或待客。九江境域广阔,酒与茶,各地均有独特之处,武宁玉芦烧口感醇香,清代《竹枝词》日:“筠笼新压玉芦酒”,“山棚饮我玉芦烧”,“红丝数缕杯中起,绝胜仙人嚼晚霞”。庐山区“蛤蟆尿”,酒香浓郁,周边人们儿女婚嫁、老人做寿、农作丰收、逢年过节,凡喜庆之事都首选定做。浔阳区“九江陈年封缸酒”属甜黄酒类,酒呈琥珀色泽,晶莹透亮,其味鲜甜醇厚、柔和爽口。修水菊花茶,可解渴、消乏、提神,长饮有益健康;民间采摘大青叶(板蓝根)、蛤蟆衣(车前草)、臭草(鱼腥草)、夏枯草、紫苏、茵陈、金银花茎叶晒干(或鲜草挤汁)泡水饮用,可清热去暑、除湿;还有采摘薜荔果加工制作的凉粉,类似果冻,亦是解热消暑饮品。庐山云雾茶,国家领导人朱德赋诗赞:“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。”牛奶、豆浆成为寻常饮品,矿泉水、纯净水及各色饮品从无到有,品种渐多。20世纪90年代以来,无论公私业务往来,或是个人、集体社会交际,人们都喜欢选择到茶楼进行活动,相互交流,沟通信息,饮茶成为人们交往的一种方式。
  三、宅居传统习俗民间重视建房,贫家尤感建房、迁居的艰难。故有“拆屋容易做屋难”“上屋搬到下屋,要贴三担稻谷”、“无事莫跟屋商量”之说。无论贫富都慎造屋基,清规戒律甚多。择基看风水、定座落,用意是图吉利发福,再图生活方便,看是否避风、防火、向阳。今俗建房一般少讲风水,多讲通风、向阳、美观、卫生、方便。建造新房,上梁之日,用大红绸布系在大梁上,选定吉时,架上屋梁,燃放鞭炮,鸣锣喝彩,抛撒糖果,随人抢食作乐,以表示吉庆。新屋建成后,择吉日进屋,携带饭菜连同柴、炉火、梯子、圆盘等用具,鸣炮入门,亲朋送礼祝贺。2001年后,各地规定22时至凌晨5时间禁放鞭炮,其他习惯有节有从。农村改砖木结构为砖混结构,现浇楼面顶时(封顶)相当于旧时的上梁,礼仪照旧。居住上,无论城镇与乡村,三代同居一室的现象鲜有。2010年末,全市城镇居民人均居住面积32.12平方米,农村居民人均住房面积40.87平方米。城镇居民从租赁住房向商品房转变。中等收入的城镇居民,在购买商品房时,多选择中层、向阳、水电暖及煤气管道齐全、有双卫生间、客厅面积大的楼房。有的居民住上现代化的高层电梯商住楼宇,但由于多是单元住房或单门独户,大门一关,自成一统,致使邻里之间鲜有来往。农村居民从干打垒为主的土坯房或砖木结构的古民居向钢混结构的2~3层楼房转变。多数农户是单家独院,有小厅堂、卷折门、大开窗,住房与厨房隔开,水冲厕所、水电配套。偏远山区居民逐步向平原移民,农村住房到集镇建房,边远星散的住户向交通路口集中,自然形成交通便利、水电入户、商贸、文体配套的新村庄。有居户得天时地利之便,利用阳台、天井、天台种花木,一般种植白兰茉莉、玫瑰、菊花、芍药、太阳花、鸡冠花、牵牛花、爬墙虎、葡萄等。此外,有人喜栽养盆景,树种有黄羊、石榴、满天星等盆景,有大、中、小型之别。90年代后,又兴微型盆景,可供案头观赏,小者仅约径寸,颇为别致。
  四、生活用具炉灶20世纪80年代后期,农村中少量农户仍沿用传统的柴灶,由灶台、灶墙组成,建有大、小相连的两眼灶,一般是大灶做饭,小灶炒菜。城镇居民少数还用煤球炉。进入90年代,城镇居民做饭、炒菜使用液化气灶的已普遍,部分家庭使用电饭煲、微波炉、电磁炉之类的灶具;农村部分家庭使用沼气灶。太阳能热水器在多数地方推广使用。炉灶今多有改进,无烟灶、抽风节柴灶、烧煤灶、沼气灶、煤气灶,电饭煲渐从城镇遍及乡村。家庭灶面贴瓷板,窗内嵌排气扇。进入21世纪,尚在使用煤球炉、液化气灶的农户仍保留柴灶,以备急用或客人多时使用。
  炊具20世纪80年代后期,农民与城镇居民使用铝锅、铝盆者逐渐增多。进入90年代,使用土窑烧制的瓦盆之类炊具已逐渐减少,代之而起的是搪瓷器具,不锈锅、不锈盆、碗等炊具进入寻常城乡居民家。小型豆浆机、果汁机等专用品在部分居民家中开始使用。
  饮水用具20世纪70年代开始,域内农村有家庭挖掘砖砌水井,后改装为手压水井,或用微型水泵抽水。进入21世纪农村家庭有安装无塔供水设备,近城家庭安装自来水。储水的瓦缸、陶瓷缸、木桶少有人使用,多用镀锌桶、塑料桶提水或储存水。多数家庭兴使用饮水机、保温瓶、保温杯。
  日用家具20世纪80年代流行组合柜、大立柜、折叠椅、竹藤椅、软沙发。90年代开始,流行低式的组合柜、组合条几、实木沙发、电视柜、博物架等家具。部分城乡居民购买商品房后,不再购买家具,而在装修房屋时根据房间的面积和爱好,制作永久性的壁橱、角柜、博物架、书橱等日常用具。部分居民淘汰旧家具,添置高档家具,带动家具向高档化发展,数万元一套的楠木家具、数十万一套的红木家具进入富裕的城乡居民家中。电冰箱、洗衣机成为多数城乡居民的必需品。
  照明用具90年代后,域内城乡多通照明电,用电灯照明,煤油灯成为临时停电的应急用品。各种节能灯、环保灯进入城乡居民家中。一些农民家庭逐步改变用一盏电灯照明的习惯,每个房间都安装电灯,夜间看书使用台灯照明。新建、改建房屋安装吊顶灯、壁灯、床头灯、落地灯等灯具,几百元、数千元的豪华灯具进入富裕起来的城乡居民家中。不少灯具已成案头摆设或室内装饰品。
  出行用具20世纪80年代开始,城乡居民家庭拥有自行车数量逐年增多,一些家庭达到每人一辆。家用摩托车拥有量亦逐年增加,有年轻夫妇各自拥有摩托车。90年代初期,老年人开始使用三轮摩托车,女性开始使用环保电动车。在一些农村,去1千米以外办事、购物,除少数中老年人步行外,青少年多数以自行车或摩托车代步;城镇时髦青少年,即使只有公交车2-3站的路程,也要坐人力车或坐出租车。进入21世纪,各种品牌小轿车开始进入部分城乡居民家中。
  五、娱乐传统儿童游戏打子弹:在平地上挖3个小坑,两人以上各持玻璃(或水泥)弹子弹进3个坑内,再击中另一方的弹子为胜。
  抓子:2人取圆滑石子(亦有用布缝小袋内装沙的沙袋)数粒抓于掌心,向上抛出1粒子,其余下撒出,乘上抛的l粒子未着地时掌心向下把地上的子粒收拢,再将抛上去的l粒子接住,以不失手为胜。 鸡婆棋:就地划个棋盘,折几根小木棒,捡几个瓦片对弈,以将对方的子吃完为胜,或以堵死对方的棋路胜。
  踢毽子:取公鸡颈毛一撮嵌在铜钱眼里,底部置一圆垫,便成毽子。踢时,成单或双,或拼,且踢且蹴。玩出平踢、侧身踢、膝盖踢种种花样。谁连踢的次数多谁胜。败者要罚“酒”,即给胜者投出毽子于脚下踢出。春冬季玩此种游戏甚多。
  翻格子:一根2尺来长的小绳合为圈,叉在手指上,参与者按照规定路数翻下去,若中途不乱最后还原,算是成功。
  捉迷藏:参加者一寻一藏,藏方藏好后发信号,寻的一方将其一一捉住为胜。 丢包儿(手帕):参加者十数人围成圆圈,一个拿包儿(手帕)跑于圈外,趁围者不注意时,悄悄将包儿(手帕)丢于背后。若及时发现就拾起包儿(手帕)接着跑,否则受罚。罚的方式多样,或唱个歌,或做小动作等。
  抓龙尾:十数人为队,后者牵着前者的衣摆,连成“龙”,一个作“龙头”,一人作“尾巴”,捉“龙”的人寻机抓“尾巴”,“龙尾”躲闪,“龙头”极力阻拦抓“龙尾”的人。未捉住“龙尾”不为胜。
  跳房子:地面上画一形如飞机的图形,分为9格,数人同玩,一一先抛瓦片于第一格内,随即单脚跳入,并拔瓦片于第二格,直至跳完9格为止。以跳房子多,中不受阻者胜。
  跳皮筋:皮绳丈许,系在两个固定物上,跳者二至数人,按拍节作点、绕、转、摆压、摆勾、摆踩等动作。 打陀螺:陀螺圆锥形,锥部朝下,用布带或麻索抽打,使之不停转动。力气大的,陀螺如一团旋风,在地上扫荡开去;力气小的,陀螺只是摇摇晃晃,如一只病鸟在原地打转。
  滚铁环:铁环多是木桶的铁箍,亦有用铁丝做成,一手握着铁钩推着铁环向前。游玩者经常比赛,参赛者的铁环排成一溜,一声令下,浩浩荡荡推进,有时比赛滚得快,看谁最先跑到终点;有的比赛滚得慢.看谁最后倒下。进入21世纪,以上游戏活动参与者多为边远农村儿童,打弹子、抓子、鸡婆棋、滚铁环、跳房子等在城镇鲜见。
  传统成人娱乐看社戏:为旧时农村主要娱乐活动。多在农闲或各地庙会时举行。有演一日者,亦有演三日三夜者。演戏时,各路商贾云集成市。村民多邀朋请友,呼亲唤眷,相约看戏,全村如过节日一般。看社戏今不多见。
  赛龙船:相传为纪念屈原,故多在农历五月初五举行。其时赛场数舟齐发,锣鼓喧天,两岸人声鼎沸,热闹异常。迄今各地仍盛行。
  斗蟋蟀:一俟秋日,此风甚盛。街头巷尾常可见众人围观蟋蟀争斗,以此为乐。精于此道者,对蟋蟀选择、饲养、器皿等均有整套经验,如视蟋蟀仰头、卷须、练牙、踢腿而为“四病”,不被所取;对蟋蟀之色,又有白不如黑,黑不如赤,赤不如黄之说。惜历来以此为赌博者甚众。新中国成立后,曾有禁止。现城区娱乐项目日益见多,故斗蟋蟀鲜有。
  养宠物:选择较温驯的猫、狗、兔、龟等为主,品种趋向高档。观赏鱼饲养渐多,品种繁多;水族箱具有过滤、杀菌、输氧、恒温、定时喂养等装置;连柜落地式水族箱适合于宽敞的厅堂摆设,小摆设的水族缸有的则小如饭碗。为宠物狗、猫提供医病、饲料、托管(饲养人外出期间)服务的店铺已经出现。
  斗牌:形式甚多,有打牌九、接龙、红星五、搓麻将等等,但玩乐不当,常多沦为赌博。今在城乡斗牌风气甚浓。有人描述:“月色溶溶晚风凉,悠闲漫步两湖旁。遥看前街徐娘舞,近听居室麻将狂。” 弈棋:象棋、围棋、国际象棋等在域内均有流行。有诗云:“静坐无聊奕局棋,掏空脑汁挽危机。平生素慕攀高者,钝铁镶钢负也怡。” 传统体育游戏活动多见于农村。城镇因现代化教育、游戏器械增多,采用旧法的甚少。进入20世纪后,城乡居民早晚兴打太极拳、练武术、练气功、舞剑、木兰扇、跳广场舞、打门球、冬季长跑、走“湖”走“江”,游泳、踢足球、打台球、羽毛球、篮球、乒乓球等等,爱好戏剧、音乐者兴唱京剧、黄梅戏、唱歌、拉二胡、手风琴、钢琴等。自由娱乐蔚成新风。
  六、保健传统医方新中国成立前,居民患病用土方自治。伤风感冒,找葱、姜、薄荷煎汤发汗;肠胃不适、打馊嗝,炒煳米煎水喝;大便困难,喝两勺芝麻油;小便不利,把车前草煎汤饮之;灼炎烫伤,捣生萝卜汁涂抹;气痛,研碎萝卜子拌人奶吞服;脱发,用松针煎水洗头;蚁咬,先用丝带捆扎伤口上部,再含烧酒吸之,且吸且吐,至不肿为止;若伤口溃烂,则煎红苋菜汤擦洗;蜂蜇,立揉丝瓜汁抹患处;煎辣椒水洗冻伤,不致冻后生疮(若成冻疮,则烧萝卜汁敷患处周围);取芹菜合大米煮粥吃,主去伏热;取油菜子油浸香草,擦头发,令发长黑;治疗发痧(即急性中暑),不用药物,而以手推揪背部、肘部筋腱,使头血脉畅通,俗称“刮痧”:头痛发热,在太阳穴上用火罐拔之,俗称“拔火罐”;端午以雄酒洒喷居室,以防病毒等。
  保健精言民间重饮食疗法、运动疗法及养生保健法。有的提炼成谚语,如“离得三日荤,离不得三日青”“冬吃萝卜春吃蒜,大小病痛往边站”“萝卜上街,药店不开”“白菜萝卜汤、益人保健康”“上床萝卜下床姜”“鼻子不通,吃点大葱”“饭不熟不吃,水不开不喝”“吃米带点糠,保你日安康”“吃饭多喝汤,无须开药方”“三餐肉不如一餐粥”“早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少”“渴不急饮,饿不暴食”“饭后百步走,要活九十九”“有静有动,无病无痛”“手舞足蹈,九十不老”“跑跑跳跳健巴巴,不说不笑瘦、丫丫”“说说笑笑通七窍…‘不气不愁,活到白头”“心宽体胖,多愁多病”“旺火烟少,心宽气少”“色多伤神,酒多伤身,嘴多伤情,气多伤心”“捂捂盖盖脸发黄,风吹日晒身健康”“冷不蒙头,热不袒腹”“夏不睡石,秋不睡板,冬不蒙头,春不露背”“心静自然凉”“头对风,暖烘烘,脚对风,请郎中”,“贪凉失盖,不病才怪”“窗明几净,健康无病”“寒从脚下起,病从口中来”“要想长寿,先戒烟酒”“两脚不能移,要吃五加皮”“认得半边莲,可跟毒蛇眠”“七叶一枝花,百病一手拿”“良医如良相,用药如用兵…‘出汗不迎风,走路不凹胸”“怕用日头照,必等医生到”“不求虚胖,但求实壮”。民间医疗保健习俗久传不衰,简方治大病,乡民笃信。今各县(市、区)距城镇偏远地区仍有所传、沿用。

知识出处

九江市志(1991-2010)第四册

《九江市志(1991-2010)第四册》

出版者:方志出版社

本志以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,按照国务院《地方志工作条例》和《山东省地方史志工作条例》要求,力求全面、 系统、客观地记述1991年-2011年济阳县自然、经济、政治、文化和社会发展状况。

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