九江市图书馆

1990年12月8日，九江粮食批发市场成立。属国内贸易部第一批批准成立的省级粮食批发市场，是全国八大粮食批发市场之一。1991～1993年，“保量放价”政策出台，粮食统销体制解体，工商行业用粮改为市场调节，议价供应。随着平价粮油退出市场，粮食市场多种企业体制并存格局形成。
  1998年，市粮食批发市场现货市场——九江米市在滨江路开业，市区内从事粮食批发企业全部进场交易，部分油脂和面粉批发企业在浔阳楼对面原九江火柴厂仓库设有个体批发点，入市粮食批发企业中，非国有企业数量和交易量均超过国有粮食批发企业数量和交易量。2002年10月，南方粮食交易市场成立，延续九江粮食批发市场粮食拍卖功能，拓展网上交易。
  至2010年，九江米市从事粮油批发企业62家，其中，批发大米51家，批发油脂5家，批发面粉6家。当年，位于城东港区的九江现代粮食物流园区建设完成，按市政府规划，九江米市迁入该物流园区。
  第二节市场价格一、收购价格粮食收购价 1991年、1992年为国家定购价；1993年4月，改国家定购为合同收购，其合同收购的粮食仍称定购粮，其价格仍称定购价；同时建立粮食收购保护价，建立粮食风险基金制度。当年收购保护价为早籼稻21元/50公斤，中籼稻26元/50公斤，晚籼稻28元/50公斤，定购价、保护价价格均由省政府根据当地情况确定。粮食收购保护价在有些年份（如1997、1998）为省政府确定的议购价，故收购保护价与议价收购价在有些年份是同一价格。
  1999年7月，省物价局规定在保留粮食定购制度和粮食定购形式不变的前提下，实行定购价和议购保护价统一执行加权平均价的收购价格，即定购价与保护价并轨。
  2004年，随着粮食收购市场放开，国家为保障粮农利益，稳定粮食生产，建立粮食最低收购价制度。
  油脂收购价 1991年来，油脂收购逐步市场化，价格由市场供求关系确定。
  [=此处为表格（1991～2010年度全市粮油收购价一览）=] [=此处为表格=]二、销售价格粮食销售价平价销售：1991年、1992年、1995年，统销价价格经数次调整，主要品种价格见表31-3-2。
  [=此处为表格（1991-1995年全市粮油市场主要粮油品种统销（平价）销售价格一览）=] 说明：表中1991年栏，上为4月30日前，后为5月1日后价格议价销售：1991年来，粮价一直呈上涨趋势。其中，1993-1995年粮价涨幅较大。据九江粮食批发市场采集数据，早籼稻从1990年442元／吨上涨到2010年2100元／吨，晚籼稻从1990年456元／吨上涨长到2010年2200元／吨，均增长4.8倍。
  [=此处为表格（1992-1995年全市粮油市场主要粮油品种市场销售价格一览）=] 说明：表中1993年下栏为当年11月4日上调价；1994年4栏分别为1月12日、26日、9月1日、10月1日上调价：1995年2栏分别为6月5日、24日上调价 [=此处为表格（2003-2010年全市粮油市场主要粮油品种批发价格一览）=] [=此处为表格=] 油脂销售价20世纪90年代初，油脂销售放开，除1991-1992年的口油属平价供应外，其余为议价销售；主要是二级菜油，其他油脂所占市场份额较小。
  二级菜油销售价格从1990年统销价每吨2120元增长到2010年每吨9800元，增长约4.6倍，最高达到7.7倍（1998年最高价达16300元／吨）。
  三、价格控制 1991年来，市场异常变动时，国有粮企一直是粮油供应主要承担者，在保证粮食供应，稳定粮食市场中，始终起着主渠道作用。1993-1995年粮食涨价中，全市国有粮食企业，确保市场供应品种丰富，尤其大宗粮油品种确保市民正常需要。国有粮店实行明码标价，有货有价。市直粮食部门粮油批发价格经粮食局批准，粮店供应价格按批发价加批零差确定。市区大米批零差5元/50公斤，成品油批零差10元／50公斤。