景德镇市图书馆

亦称“汤锅”，大型中西餐具的配件之一。多呈圆形，上大下小，有翻口厚边，有盖也有无盖品锅，两侧有把手，便于端动，有的盖沿有放匙的缺口，品锅共有6个系列20个品种。其中有的分大号、二号、三号、四号规格。一般容量在1800毫升左右。装饰上有青花、新彩、粉彩等。如1号品锅底径27厘米～5厘米，底径15.9厘米，外高9.2厘米，内深7.6厘米，重量25市两；1号品锅盖，口径24.8厘米，外高6.7厘米，重量12市两。4号品锅底口径21厘米，底径11.9厘米，外高7厘米，内深5.3厘米，重量13市两；4号品锅盖，口径18.8厘米，外高5.2厘米，重量6市两。