景德镇市图书馆 汁斗
| 知识出处： | 《中国瓷都·景德镇市瓷业志 市志2卷 （下册）》 |
| 唯一号： | 140434020210000442 |
| 专题名称： | 汁斗 |
| 其他名称： | 沙司船;酱汁斗 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020210000007/001 |
| 起始页： | 0008.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
| 产地： | 景德镇市 |
专题描述
汁斗又名“沙司船”、“酱汁斗”，是装调料的器皿。“汁斗”有二种形状，一种是扁长椭园形，两端尖，如元宝形斗，下连一椭圆形托盘，使用时用勺蘸酱汁到食物上；一种是椭圆形有流有把，似大奶缸的矮陶瓷器皿，使用时可端起，将酱汁倒在食物上。
知识出处
《中国瓷都·景德镇市瓷业志 市志2卷 （下册）》
出版者：方志出版社
本志记载了景德镇千余年来的瓷业历史和现状，反映了景德镇瓷业的经济、文化和工艺，是第一部集景德镇瓷业资料之大全的专业地情资料性巨著。
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