景德镇市图书馆 1992年8月10日袁振远教授到景德镇市制酱厂进行技术服务
| 知识出处： | 《景德镇年鉴1991-1992》 |
| 唯一号： | 140432020210002213 |
| 事件名称： | 1992年8月10日袁振远教授到景德镇市制酱厂进行技术服务 |
| 文件路径： | 1404/01/object/PDF/140410020210000002/001 |
| 起始页： | 0344.pdf |
| 事件类型： | 社会事件 |
| 起始时间： | 1992年8月10日 |
| 发生地点： | 景德镇市制酱厂 |
事件描述
1992年8月10日，中国酿造学会副理事、广州华南理工大学袁振远教授到市制酱厂进行技术服务。对工人进行了业务培训，成功地进行了水解植物蛋白酱油试验，氨基酸含量达1.197，超过广州1.0水平。并用大豆试制了广州生抽王酱油，氨基酸含达0.9以上，超过该厂历史水平。
知识出处
《景德镇年鉴1991-1992》
出版者：中共中央党校出版社
《景德镇年鉴》（1991～1992年）的正式出版，是我市社会科学领域的一项重大成果，是我市年鉴编撰的开卷篇。捧卷细读，收益不浅。深感广大编撰人员工作的艰辛，实可为敬；深获经验教训之心得，应为可喜；深受改革与开放实践之启迪，大为可贺。
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相关地名
景德镇市制酱厂
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