景德镇市图书馆

景德镇瓷业，自宋代瓷器品种增多和工艺分工细致以后，随着资本主义萌芽的产生、发展，陶瓷行业中全部或部分雇佣工人生产的私人企业逐渐发展起来，并一代代地延续。这些被雇佣的瓷业工人，也都是一代一代地由拜师学徒承袭下来。他们学徒的情况，由于陶瓷行业较多，要求不一，因而各有不同。在历史上要求最严的是装小器学徒。明清时，装小器带徒行规是每三年开一次禁，招收一批徒工，招收以后又封禁，谁也不能带徒。这行规至清末和民国时期就只是形式而已，民国时期学徒情况，据调查资料记述如下： 带徒制度一般有老板带徒与工人带徒两种。大小器匣钵、雕塑、彩绘、针匙等业都是老板带徒，老板即是师傅；圆器各业和琢器粉定等业，皆由各工种的工人带徒，带者即是师傅。
  学徒性别一般均限于男性，仅彩绘业、针匙业及圆器中的画坯等工种吸收少数女徒工。
  学徒年龄各业各工种不同。习惯上学徒年龄多在十二岁以上，二十岁以下。以十五岁左右为最多。琢器业学做坯者须十五六岁。学利坯者十二三岁即可。学草鞋者（淘泥、挑水、挑运匣钵、装坯），因工作劳动强度大，须要二十岁左右方可。圆器业学做坯、利坯，十二三岁即可。学印坯、刹合坯者，因要捧坯上架，须要十五六岁者方能胜任。学打杂者，因劳动强度大，必须二十岁左右，始能克任其劳。学装大、小器坯和学大、小器做匣、利匣，都须要二十岁左右方才适合。
  学徒文化程度一般不受限制。因为陶瓷生产分工较细，大多数工种操作不复杂，只须学习一段时间就可以独立操作，边做边学，边做边熟练，没有文化并不影响学艺。所以瓷业学徒，除学习窑户家中管事（包括选瓷）和窑厂中的管事者略须识字以外，其他各业都不受文化限制。
  学徒年限根据各工种的难易程度而定。最少者一年，最多者六年。一般情况三年者居多。学粉定做坯须时六年，学雕塑和粉定利坯须时五年。学圆器各工种和彩绘，一般都是三年。但学琢器中的“草鞋”和圆器中的打杂，都只须一年。
  学徒待遇各有不同。除由老板或师傅供给伙食外，按年给与津贴，民国后期因为币值变动剧烈所以工资都是按大米计算，1947年时，徒工年龄较大者，每年给米2担，小者给米1.5担。行业不同津贴也各有异，脱胎业徒工，第一年津贴白米1担，第二年2担，第三年2.5担；二白釉业学徒待遇，第一二年津贴办法与脱胎相同，第三年可得其应得工资的80%，其余20%由师傅收用。
  学徒期满出师，徒弟须请酒1席或2席，这种酒宴名日出师酒以酬师劳。同时兼有向公众表示身份作用，便于求职或受雇。
  1949年4月后，徒工制度没有了，统一由政府劳动部门招收，然后分配到各瓷厂。进厂后不叫徒工，叫新工人。新工人按工种跟班学习，跟班劳动，到能够独立操作时，即顶岗生产。工资亦按国家统一规定等级发给。改革开放以后，私有企业和个体瓷户都能自由聘请工人，亦能自由招收徒弟。时间和待遇由双方协商而定。
  1983年12月，省陶瓷工业公司针对手工艺陶瓷产品走俏市场，但手工传统生产的技术人员却日益减少的情况，制定并实施了加紧培训陶瓷手工技术力量，请有技艺的老师傅传艺带徒的措施。挑选了一批身体健康，初中以上文化程度，热爱这一行业的青年，精选了一批在职或退休的老师傅，采取在带徒传艺上可以父传子、自找对象、组织推荐三结合的办法，尤其是大力提倡父传子的师徒结构模式。为了鼓励收徒并带好徒弟，单位采取带徒补帖的方法：在职老师傅带一名徒弟，由单位补帖6元至8元作为带徒津贴；退休工人带徒，按原工资级别补满工资。带徒津帖只限于带徒期间，带徒期满后随即取消。学艺青年在学艺期间每月发给生活费18元至24元，其他一切待遇均同本厂劳动服务站其他就业青年同等享受。学艺青年的生活费和老师傅带徒津贴由大厂负担。工资基金指标可在各厂劳动服务站工资指标中增加，由各厂劳动服务站按月专项列出，报公司劳动就业办公室审批。