吉安市图书馆

种类、面积和产量
  油料作物的播种面积仅次于粮食作物。种类主要有油菜、花生、芝麻三项，其中以油菜为主。2008年国家对种植油菜开始进行补贴，有效地促进了油料作物生产的发展。2010年油菜种植面积占油料作物面积的72.2％，花生占22％，芝麻占5.65％。
  分布
  油菜 油菜古代称“芸苔”。元朝，南方水稻地区已大量利用冬闲田种植。区境内各乡镇均有种植，主要分布富滩、值夏、新圩、富田、文陂、天玉和河东等乡镇。大多栽培在冬闲稻田里，也有少数种在旱地或山坡上。境内油菜主要有三大类型，即芥菜型、白菜型、甘蓝型。最早栽培的是芥菜型，20世纪50年代被白菜型所更替。白菜型油菜早熟、耐瘠、耐寒，但抗病性差，籽粒小，产量低，亩产一般在30～35公斤。从1964年开始引进甘蓝型。甘蓝型油菜迟熟、耐肥，抗逆性强，籽粒大，产量高，亩产一般达70公斤。1993年以后又引进推广湘油13号、湘油15号、福油4号“双低”（芥酸、硫甙含量低）油菜品种。到2000年推广杂交油菜，品种以湘杂油1号、赣油1号、赣油8号为主，杂交油菜平均单产突破75公斤。20世纪90年代推广“双低”油菜后，吉安地区粮油站曾在天玉镇流坊村建立新品种繁育基地。
  花生 全区各乡镇均有种植，以富田、富滩、值夏、天玉和新圩等乡镇种植面积较大。新中国建立前，所产花生多为内销，用于榨油，果品食用。花生以前只种在旱地，1987年以来，改用粮田种的逐渐增多。以前只有春播，称早花生（又称春花生），80年代后，既有春播，又有秋播。
  芝麻 芝麻是古老的油料作物之一。由于芝麻耐旱、耐瘠、出油率高，但产量比其他油料作物较低，因此，农民只利用贫瘠缺水的旱地、沙滩地或山坡地种植。青原区主要分布在泷江两岸的富滩、值夏及富水河两岸的富田、新圩、文陂、值夏和赣江边的河东、天玉等沙性旱地和易旱水田。芝麻的品种，按播种期分，在芒种前后播种的叫早芝麻，小暑前后播种的叫晚芝麻。按果荚形状分，有六角芝麻和八角芝麻。六角芝麻果荚稀疏，产量较低；八角芝麻果荚紧凑，产量较高。按芝麻籽的颜色分，有白芝麻，黑芝麻，红芝麻。芝麻亩产30～40公斤。旱地主要种植早芝麻，易旱水田主要种植晚芝麻（收获早稻后栽种）。品种主要有中芝7号等。
  新技术推广与应用
  油菜育苗移栽 由于甘蓝型油菜生育期长，影响次年早稻春插。为了解决油菜前后茬口矛盾，1986年开始推广油菜育苗移栽技术，既培育了壮苗、提高了单产，又确保了“稻——稻——油”高产栽培模式的实施。
  油菜免耕1988年，开始推广油菜板田育苗移栽，即不需犁耙整地，只是在二季晚稻收割后的稻田里开好“三沟”（围沟、畦沟和腰沟），畦间距5市尺；然后按行距1尺，株距5寸的规格挖穴。移栽时，将育好的油菜苗栽在穴里，盖上火土灰，浇上扎根水即成。也有的在板田中直播油菜种子，省时、省力。
  花生地膜覆盖 花生覆盖地膜可提早播种，确保下季作物及时栽插，也可防止肥料流失和草害。
  油菜施硼、花生施钼 甘蓝型油菜花而不实、苗好产量低和花生空壳、子粒不饱满是油料作物生产中的难点。推广油菜施硼，花生施钼技术后，这一难点迎刃而解。