抚州市图书馆

相传清光绪十三年（1887），赣州泥炉师傅金万鑫在南丰建起第一座炉窑，开始泥炉生产。南丰泥炉生产工序有：炼泥、压坯、刨皮、磨光、刮状、团泥（上耐火泥）叠底（上炉底）、刮光、打底、底盘、包装等，均为手工操作。泥炉品种分3大类：1号—7号柴炉，1号—4号盖炉、1号—3号煤炉。1979年以后，泥炉压坯使用机械操作，并创制出烧木炭的八角小盖炉。该炉小巧玲珑，精致美观，用后加盖，炭火自熄，炉壁饰以花鸟图案，更添几分美感，深受用户赞誉，产品畅销省内外。1979年—1981年，南丰泥炉连续3年获省人民政府优质产品证书。1989年，泥炉产量36万只，创历史最高水平。此后，随着电炉、电锅大量面市，南丰泥炉产销量略有下降。2008年6月，南丰泥炉制作工艺被列为江西省第二批省级非物质文化遗产名录。