抚州市图书馆

分厚皮青花皮瓜、薄皮青花皮瓜、厚皮白花、薄皮白花皮瓜和乌皮瓜等5种。瓜形椭圆，一般每个重10千克左右，大的15千克～20千克，最大的可达30千克。瓜瓤呈黄色，汁多味甘。有清凉解暑，降压通便之功能。宋代有诗称：“冷比霜雪甘比蜜，一片人口沉疴痊。” 民国23年（1934）省会南昌举行西瓜赛会，诸项评比中，第一名至第三 名均为抚州西瓜所得。此后基本保持年产量150万千克左右，远销上海、武汉、南昌等地。20年代80年代至90年代是抚州西瓜生产的鼎盛时期，临川几乎每个乡镇都栽种，总面积数万亩。90年代后期，临川市大量生产优质西瓜，西瓜品质及知名度均有极大提高。1996年临川市被农业部命名为中国西瓜之乡；在1997年江西省西瓜鉴评会上，临川无籽西瓜囊括前三名奖，有籽杂优西瓜排第一、第二名。1998年，西瓜种植面积15万亩，产量30万吨，产值1.8亿元。2001年，临川区西瓜种植面积17万亩，总产量36万吨。