抚州市图书馆 饮食业
| 内容出处： | 《广昌县志》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210003860 |
| 颗粒名称： | 饮食业 |
| 分类号： | F127 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 356 |
| 摘要： | 1960年开始，凡国家平价供应原料制成的饮食品，毛利一般控制在30～35%之间。 1962年国民经济困难时期，县城开办高价餐馆。1966年后，取消高级饮食品种及高价餐馆，对饮食业价格实行全面冻结。 1979年起，饮食价格实行平价和议价2种。凡自行加工制作的饮食品采取综合毛利率；一般米面主食及带馅制品和油炸、精制点心、各档菜肴、饮料等，采取分类毛利率。同年10月，10种粮制熟食品实行全省统一销价。 广昌县粮制熟食品价格表 1984年，饮食品改为企业按规定综合毛利率与其他饮食品一起自行订价。 |
| 关键词： | 广昌县 饮食服务 饮食业 |
内容
1960年开始，凡国家平价供应原料制成的饮食品，毛利一般控制在30～35%之间。
1962年国民经济困难时期，县城开办高价餐馆。1966年后，取消高级饮食品种及高价餐馆，对饮食业价格实行全面冻结。
1979年起，饮食价格实行平价和议价2种。凡自行加工制作的饮食品采取综合毛利率；一般米面主食及带馅制品和油炸、精制点心、各档菜肴、饮料等，采取分类毛利率。同年10月，10种粮制熟食品实行全省统一销价。
广昌县粮制熟食品价格表 1984年，饮食品改为企业按规定综合毛利率与其他饮食品一起自行订价。
1962年国民经济困难时期，县城开办高价餐馆。1966年后，取消高级饮食品种及高价餐馆，对饮食业价格实行全面冻结。
1979年起，饮食价格实行平价和议价2种。凡自行加工制作的饮食品采取综合毛利率；一般米面主食及带馅制品和油炸、精制点心、各档菜肴、饮料等，采取分类毛利率。同年10月，10种粮制熟食品实行全省统一销价。
广昌县粮制熟食品价格表 1984年，饮食品改为企业按规定综合毛利率与其他饮食品一起自行订价。
