南昌市图书馆

江西棉紡織印染厂，这个車間成立了以車間領导为核心，有职工代表和炊事管理人員参加的民主管理委員会，定期召开会議，充分发揚民主，研究討論食堂工作，炊事管理人員制訂了工作条例，划分了职責范圍，做到分工明确，任务到人。食堂还利用职工代表会等形式，向职工报告食堂管理工作，公布食堂收支帳目，車間領导还經常組織食堂炊事員深入車間、宿舍登門拜訪傾听职工羣众对食堂的意見和要求，利用組織生活开展批評表揚。与此同时，这个車間食堂还健全了粮、油、菜等物資收发保管制度，堵塞了浪費漏洞。通过这些工作以后，这个車間食堂管理工作由以前几个管理人員冷冷清清地搞，变为全体职工人人动手轰轰烈烈地搞，以前炊管人員和职工羣众常常发生磨擦，現在都能互相体貼，互相协作，生产任务紧張时，炊事員主动把飯菜送到車間或宿舍；每当炊事忙不过来时，車間职工也主动派出代表进食堂帮廚，参加食堂炊事劳动。食堂飯量做到均匀，不短枰少两，菜、湯的花样經常保持在两种以上，碗、筷、桌、凳保持經常清洁卫生。食堂实行民主管理以后，进一步調动了这个車間职工办好食堂的积极性，他們千方百計开展了「一种三养」工作，現在食堂巳养猪四十头，种菜十多亩。