南昌市图书馆

在市运輸公司榕門分社沿江路食堂的工作人員，为了尽力使职工「吃飽、吃好、吃省」，对菜飯的口味和花色品种〓都十分重視和讲究，每天管理員和炊事員都要在一起計划硏究如何使职工在天热易餿易腐的情况下吃到新鮮菜蔬，同时，别具匠心地用「多鍋少炒」的办法，使菜味佳美可口，常常还做出豆芽炒米粉等新品味，旣是飯又是菜，使职工吃得津津有味〓腹飽口甜。工人饒有风趣地說：炊事人員手艺巧，豆腐炒出了肉味道。」
  目前，为了适应暑季气候特点，这个食堂工作人員〓尽力做到干稀搭配，涼溫兼有，使职工飯〓茶闌，很是惬意。
  （刘煥卿）