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知识信息
冷食店里講衛生
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《南昌日报》
报纸
唯一号:
140120020230004204
颗粒名称:
冷食店里講衛生
分类号:
G210
摘要:
1961年7月,在天津市繁华的濱江道上,康乐冷食店的冰淇淋、雪花落、冰棍等各种消暑食品,不仅味美香甜,而且淸洁卫生。
关键词:
冷饮店
食品卫生
消毒制度
内容
在天津市繁华的濱江道上,康乐冷食店的冰淇淋、雪花落、冰棍等各种消暑食品,不仅味美香甜,而且淸洁卫生。
这家商店今年开始制造冰食以来,一直严格地执行产品檢查化驗和用具消毒制度。工人們走进制造冰棍的操作室前,都要用漂白粉和酒精消毒把双手浸洗消毒干凈,然后才使用經过蒸汽消毒的工具进行工作〓商店职工对顾客使用过的杯子、小碟、小勺等用具〓都要放在漂白粉消毒水中仔細地刷洗干凈。冷食店工会主席、售貨員楊耀紳对記者說:「搞好卫生,关系到成千上万顾客的健康,我們即使再麻煩一点也应該做好卫生工作。」
知识出处
《南昌日报》
出版者:南昌日报社
出版地:南昌市
《南昌日报》为中共南昌市委机关报,地址位于南昌市红谷滩丰和北大道,其前身为《南昌晚报》,创刊于1958年7月1日。
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