南昌市图书馆

南昌輕工机械厂党委认眞貫彻市委指示，在抓生产的同时大抓职工生活。实行「政治进食堂，书記下伙房，坚持不懈，一抓到底，使食堂越办越好，使职工保持高漲的生产热情，促进生产持續跃进。
  这个厂党委在去年开展以粮、鋼为中心的增产节約运动以来，进一步认識到在抓好生产的同时，抓好生活的重要意义，从而继續以抓食堂为中心，采取了有效措施，积极全面安排职工生活。党委不仅經常抓食堂工作，幷且指定一位党委副书記分工負責专門抓生活、抓食堂。厂領导干都坚持了輪流下食堂的制度，实行一参（参加食堂劳动）、两抓（抓炊事員、管理人員思想教育，抓合理化建議的实現）、三帮（帮炊事員提高政治覚悟、帮助解决具体問題，帮助安排工作）。 同时，党委把抓好生活、办好食堂列入党委会的議事日程，經常討論，研究食堂工作。配备一些覚悟高、办事公道、服务热心的于部到食堂参加管理或作炊事工作，团結教育全体炊事、管理人員，把食堂办得更好。这样，食堂炊事、管理人員思想覚悟不断提高，干勁越来越足，食堂工作也越做越好。
  这个厂党委在加强对炊事人員的政治思想教育工作中，由于領导干部坚持参加食堂劳动，对炊事員、管理人員的思想、工作了解得比較具体、細致，因而政治思想工作做得比較有力。針对少数炊事員自认为「低人一等」、「一人难煑百人飯，难合百人意」的不正确思想进行了「侍候人最光荣」的共产主义教育。同时，組織炊事員学习报紙时事政治，使炊事員經常了解国家大事，开闊眼界。从而极大地鼓舞了炊事人員旺盛的革命干勁。树立了为政治、为生产、为羣众服务的覌点。每当生产任务紧張时，炊事員主动把飯菜送到車間、炉前。过去做飯因为計划不周或爱惜不够而有浪費的現象，現在按斤两做飯，一日三餐吃菜用粮都有計划，保証了职工吃飽吃好吃省吃热。
  为了使食堂工作进一步巩固提高，这个厂党委还建立了由領导干部、炊事員、管理人員、老年工人組成的生活管理委員会。加强食堂民主管理，提高服务貭量。生活委員会委員輪流下食堂参加管理。由于这些生活委員是来自各車間小組的，平常对羣众的意見最了解，所以他們一到食堂以后，便把羣众的意見和要求向食堂反映，同时，他們也将食堂当前存在的問題带回車間小組反复向职工羣众解釋。生活委員还具体和炊事員核算菜飯成本，买进多少菜，做多少盆菜，算定成本。現在已建立一套完整的食堂管理制度，做到「购貨有单据，进料有檢查，成本有核算，物与帳目相符，收付日日淸，按日結算」，使羣众对食堂管理工作个个心中有底。食堂人員为了使职工吃好、吃省、吃干凈，在羣众协助下，采取了一系列措施，飲食做到有晕有素，花色多样，味道可口。此外他們还采取多开窗口卖飯和車間分批关車，机动吃飯时間的办法，保証职工随到随吃。对老年、病号、孕妇的飲食供应幷設有专窗售飯售菜。
  建立食堂的副食品生产基地，是办好食堂的一个重要条件。这个厂从去年3月起就开展了「一种三养」工作。发动职工开展种菜、养猪、魚、家禽。到目前止全厂日开出八十多亩蔬菜基地，养猪五百多头，魚四万多尾，家禽二百多只。平均每人每天可吃菜一斤二两，每二人养猪一头。为了提高蔬菜产量，他們采用見縫插針和夹种的办法，千方百計提高土地利用率。同时积极改进蔬菜培育技术，使种下的蔬菜长得又靑又大。
  这个厂在集中力量抓食堂同时，还注意了抓安全生产，不断向职工进行安全教育。从去年9月至目前止从未发生任何工伤事故。人冬以来又积极做好了保暖工作，用磚砌炉代替火炉取暖。因为认眞貫彻了劳逸結合方針，保証职工吃好、睡好、体息好，体現了党对职工无微不至的关怀，所以大大激发了职工生产干勁。
  由于这个厂以食堂为中心全面抓好职工生活做得有成績，市委工业部最近在这里召开了現場会議，向全市各工厂企业介紹了这个厂的經驗。
  （徐大順）