二、华侨移居琉球以后

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《泉州谱牒华侨史料与研究》 图书
唯一号: 131020020210003744
颗粒名称: 二、华侨移居琉球以后
分类号: D632.4
页数: 3
页码: 1154-1156
摘要: 笔者拟就华侨在琉球传播中华文化的情况(尤其是泉州华侨在这一方面的贡献)略作介绍。带有先进文明的华侨移居琉球以后”便把中国的石雕工艺、食品制作技术及各种民风习俗在琉球传播,琉球在尚真时代(1477—1527)建造了圆觉寺,堪称琉球历史上石雕工艺的杰岀代表作,㉔详考福建石雕建筑的发展情况。在明万历十八年(1590)惠安华侨就把石雕工艺传播到菲律宾。他们是否有可能已经把石雕工艺传播到琉球呢,华侨曾把福建的烹饪技术及食品制作技术传播到琉球。
关键词: 明清 琉球 移居

内容

华侨移居琉球以后,对琉国家的治理及对外贸易的发展做,出了很大的贡献。谢必震先生在这方面进行了许多考证和论述。笔者此处不再重复。笔者拟就华侨在琉球传播中华文化的情况(尤其是泉州华侨在这一方面的贡献)略作介绍。“文化,从最广泛的意义上说,可以包括人的一切生活方式和为满足这些方式所创造的事事物物,以及基于这些方面所形成的心理和行为。”本文所说的“文化”即指技术工艺及风俗习惯等。
  琉球原来是一个贫穷落后的岛国,“地无货殖”,“缚竹为筏”,21人民生活之贫困及技术工艺之落后可想而知。带有先进文明的华侨移居琉球以后,便把中国的石雕工艺、食品制作技术及各种民风习俗在琉球传播,使该地人民群众的生活发生了巨大的变化,推动了社会的向前发展。
  琉球在尚真时代(1477—1527)建造了圆觉寺。里面的石雕群,尤其是放生池石桥的20面石屏的花鸟、莲花、狮子、鹤龟、牡丹、云、鹿等精细的浮雕,堪称琉球历史上石雕工艺的杰岀代表作。22桥的支柱上刻“大明弘治戊午(1498)岁春正月吉日建立。长史梁能、通事陈仪督造”。23这些石雕连同其时的首里城正殿前的龙柱,都被日后的日本政府指定为国宝而加以保护。日本方面评价说,这些石雕杰作是在中国石匠的合作下创造的。㉔详考福建石雕建筑的发展情况,明弘治年间有如此精湛的石雕工艺者,舍惠安石匠而莫属。惠安县也是泉州一重点侨乡,在明万历十八年(1590)惠安华侨就把石雕工艺传播到菲律宾,那么,在此近百年前,他们是否有可能已经把石雕工艺传播到琉球呢?这一问题甚是值得深入探讨。笔者以为,圆觉寺的这些石雕作品,很可能是出自惠安华侨石雕工匠之手。当然,这只是一种猜测,有待于以后发掘的资料来补充说明或修正。
  华侨曾把福建的烹饪技术及食品制作技术传播到琉球。有人曾与日本冲绳的朋友就明代闽菜的特点与今日琉球料理加以比较,发现今日琉球料理所具有的风格,乃今日闽人不上酒宴的家常小菜,因为它们还保留着闽菜的古朴特点,故与今日演化后的闽菜已相去甚远。26可见今日琉球料理乃由明代闽菜演化而成,这当与移居琉球的闽人传播其时的烹饪技术不无关系。在一次座谈会上,“有一个冲绳朋友说:他是开面条厂的。他走过好多地方,看到的面条都跟冲绳的面条不同;惟独泉州的面条跟冲绳的一样。他们又说:古代冲绳人取碱,是用草木灰浸水滤出的。我们告诉他们:(泉州)这里过去也是这样做的。现在才用现成的制品的碱了。”据此,笔者认为,琉球面条的制作技术是由泉州华侨传播过去的。
  从目前琉球保留的一些风俗习惯来看,与福建(尤其泉州)的风俗习惯十分相似。1984年10月28日,日本冲绳“文化交流友好访中团”曾与泉州海交馆有关人员进行座谈,现将座谈中介绍的有关情况摘要如下,以见一斑。从传统节日看,两地都是:五月初五叫端午节,各地有赛龙舟;夏历十二月二十四日要送神,送灶君上天;新年正月初四日要迎接神回来;七月十五日要祭祖宗……从一些习俗来看,泉州人称祖母为“阿妈”,琉球亦然;闽南人的墓如龟状,琉球也是;泉州人猜拳用三个指头,叫做“鸡、土地、白蚊”,琉球也一样;甚至连“死猫吊树头”,琉球也跟泉州相同。泉州的孔子庙旁边建有明伦堂,琉球的孔子庙旁边也一样建有明伦堂。28这些风俗习惯,无疑是福建(包括泉州)华侨传播到琉球去的。
  正是由于华侨把包括以上技术工艺、风俗习惯在内的优秀中华文化传播到琉球,从而使琉球逐渐“风俗淳美”,“易而为衣冠礼义之乡。”29正如日本冲绳时报社社长比嘉敬所说:“经过五百年的交流,冲绳深受中国的影响,形成独特的文化,从而迎来了今天的发展和繁荣。”㉚虽然比嘉敬此处是从贸易角度而言,但笔者认为其中应该也包括华侨的贡献。
  综上所述,笔者认为,明清时代的琉球华侨应该包括元末(甚至更早)明初私下前往琉球贸易而定居于该地的走私商人、明洪武二十五年(1392)明太祖所赐的“闽人三十六姓善操舟者”以及走私贸易商人〔包括混进册封使团前往者及私自岀海者)而定居该地者;从地域来看,琉球华侨包括闽东出国者和闽南出国者,其中泉州华侨占有相当比例。岀国华侨为琉球人民带去了优秀的中华文化,为琉球的经济发展和社会进步做出了巨大贡献。

知识出处

泉州谱牒华侨史料与研究

《泉州谱牒华侨史料与研究》

本书计有两册。上册包括鲤城、安溪、永春、德化四个县(区)的资料部分;下册包括石狮、晋江、南安、惠安四个市(县)的资料和作者的研究论文。

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