宁德市图书馆

是畲族人民纪念女娲的节日。据说正月二十日为女娲的生日，畲村家家要做糍粑帮女娲“补天”，俗称“补天穿”。天串日畲民一般不下田劳动，以糍粑为食。有的畲村在吃糍粑前还要举行简单的仪式：用一小块糍粑抛向屋顶，象征补天；再把一小块糍粑扔向地面，象征补地。畲民所做的糍粑类型多样，按其不同的吃法可分为糖水糍（把新鲜的热糍粑直接沾着糖水吃）、“屑糍”（先把花生、大豆放入锅中，炒熟、炒香后磨成粉，再把新鲜的热糍粑裹上一层这样的花生、大豆粉，吃起来香糯可口而不黏手）、煎炸糍（把放了几日后变硬、变干的糍粑放进油锅中或煎或炸或烤，别具风味）；按其原料可分为纯糯糍、苎叶糍和“白头婆”（也叫春菊草）做成的糍粑，颜色暗绿如绿霉，黏而不腻，常吃能消食化积。此外，畲家小女孩多在天串日穿耳洞、上耳环。