宁德市图书馆

百合 俗称：百合花、喇叭花、炖蛋花、步芦花、野百合。 科属学名：百合科百合属植物百合 Lilium brownii F.E.Brown 药用部分：鳞茎、花。 性味功能：甘、平。润肺止咳，宁心安神。 主治：鳞茎治咳嗽，咳血，神经衰弱，心烦不安；花治咳嗽，音哑。 用法用量：每次9～30克，水煎服。外用鲜品捣烂敷患处。 采制：花4～5月采摘，鲜用或晒干。鳞茎秋末挖掘，种植一般要2年后挖取，用清水冲洗干净，在鳞茎上部横切一刀后把鳞片散开，置开水烫或蒸5～10分钟，再用清水洗净黏液，晒干。蜜炙百合用10％～15％蜂蜜置锅内煮沸后，投入百合片，用文火炒至不粘手，取出摊凉。 附方： （1）咳嗽、音哑：鲜百合60克（干品40克）、蜂蜜20克、猪肺1副，先将猪肺放在钵内，气管置钵外，加少许开水后隔水蒸1小时，取出猪肺切碎，加入药汁、蜂蜜，再炖半小时，分服。 （2）肺热咳血：百合30克、枇杷叶15克、侧柏叶20克、麦冬15克、猪赤肉100克，水炖服。 （3）肺热咳嗽：百合15克、枇杷叶15克、麦冬15克、冰糖30克，水煎服。 （4）心烦不安：百合15克、花15克、千日红15克，水煎服。 附注：我市还有百合属植物也供药用，如细叶百合、大卫百合、卷丹、山丹等，药材性状也相似。