宁德市图书馆

柴胡 俗称：硬柴胡、南柴胡。 科属学名：伞形科柴胡属植物柴胡 Bupleurum marginatum Wallex DC 药用部分：根。 性味功能：苦、微寒。和解表里，舒肝解郁。 主治：感冒，疟疾，胁痛，月经不调等。 用法用量：每次3～9克，水煎服。 采制：春至秋采挖根块，除去茎叶及杂质，切开晒干。或加12％～15％比例的米醋拌匀，吸干后，置铁锅文火炒至微黄，晾干备用。 附方： （1）感冒：柴胡根12克、生姜3片、红枣5枚，水煎服。 （2）疟疾：柴胡根15克、墨鱼干1头（或猪五花肉125克），水煎，发作前2～3小时服。 （3）月经不调：柴胡根15克、益母草30克、生姜3片，水煎服。 （4）胁痛：柴胡根15克，水酒各半炖服。