宁德县南山片畲族经济

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《福建畲族百年实录》 图书
唯一号: 130920020230006514
颗粒名称: 宁德县南山片畲族经济
其他题名: 福建省少数民族社会历史调查组
分类号: F327.57
页数: 5
页码: 154-158
摘要: 该文介绍了上杭县官庄畲族乡的农业生产情况,包括作物种类、土地利用、生产工具和耕作技术等方面。该地区以水稻为主,番薯、大小麦、芋头、瓜菜等为辅;土地利用以梯田和山园为主。生产工具和耕作技术相对落后,但也有一些适应山区特点的创新。
关键词: 宁德县 南山片 畲族经济

内容

一、生产力
  (一)作物种类和土地利用
  1.作物种类:粮食作物有水稻、番薯、大小麦、芋头、瓜菜等,以水稻为主,番薯次之,大小麦是近两年山区新作物,经济作物有松、杉、竹、茶、麻类、花生、油菜、黄豆等,而以杉、竹为主,茶叶次之。南山片各畲族自然村离汉区不远。以乡所在地——飞鸾为中心,最远的乌岩、长园相距只有15华里,近的可坑里只有5华里。虽然山高水冷,土地贫瘠,与汉区平原地带有所差异,但农作物种类与汉区大体相同。畲族区有的汉区也有,不过是产量多少不同而已,并无其他特产。如经济作物中的杉、松、竹几乎遍布南山片各畲族自然村山岭,其中以毛竹出产为最多,杉木次之;茶叶全南山片有253.57亩,占全片耕地面积2046亩(不包括蒲岭社)的12%强,收入占全南山片总收入的比例较小,其中以乌岩与长园村为最多。乌岩与长园共有243.57亩茶园,其中循园茶(地瓜园周围种茶)180.82亩,简作茶园(一片山园全部栽茶)只有62.75亩。茶叶生产在党和政府的重视与支持下,产量与质量逐年都有提高。乌岩1958年茶产量5858斤,比1957年4506斤增产30%,质量列宁德县第1位,平均每担价值97元,其他地区只平均七八十元。除可坑里与南山各种5亩外,别村都是自种自给的。
  粮食作物全片计有耕地面积2405.38亩,其中水稻1973.11亩,占总面积82.03%,地瓜432.27亩,仅占总耕地面积17.97%,还有大小麦、芋头、蔬菜等占耕地面积都很少。水稻单位面积产量逐年有提高:解放前好的亩产200多斤,中的只有150斤左右,差的在100斤以下,全年平均亩产只有150斤左右,大部分都是单季稻,从4月插秧到9月初收割,需要130至140天时间,割完稻,锄罢稻根,就须停种五六个月,翌年复种。解放后,在党和政府的正确领导下,畲族地区也推广了“一肥二水三改制”和“深耕密植”的增产丰收经验,兴修水利,大量积肥,单季改双季等增产措施亦为畲族农民所接受。南山片1958年修小型水塘1个,小型水利112处,七昼夜积肥331729担,超额2.1万多担,改良土壤1172亩,单改双占田亩60%。据南山、可坑里、乌岩等三社(旧社)1958年上半年统计,单季改连作和简作的有922.69亩,占三社总田亩1640亩的56%。因此产量大有提高。解放前单季稻占80%以上,洋田种些双季稻,仅占10%~15%。每年平均亩产120~150斤,等于种子每亩6斤的20至25倍;1956年改制占总耕地面积60%以上,后因“改制不增产”的错误思想影响,1957年改制面积又降到20%~30%。单双造平均亩产220斤,单季亩下种9斤,双季13斤,平均每亩下种11斤,收获量等于种子的20至22倍;1958年又大改制,早稻平均亩产268斤,每亩下种18斤,总收获量等于种子的14至20倍。
  2.土地利用:南山片18个畲族自然村中,除可坑里和蒲岭(畲汉杂居)两村靠近平原地区,地势较低外,其他全是处于高山半岭的村庄,因此除了梯田和山园以外,别无其他种类土地,至于山脚下(如可坑里和蒲岭)的小洋田,仅占南山片总耕地的5%。
  这里年年都有开荒,山园面积却没有增加。因为山园都处于山顶,缺水贫瘠,种2至3年后,就需要停种4至7年之久,畲族称之为轮歇地,全片有432.27亩,占总耕地21.9%。梯田占总耕72.9%。
  (二)生产工具和耕作技术
  1.南山片畲族所用的农具,不论是铁器或竹木器,全由汉区买入,种类大多与汉人同样。虽有些个体的铁、木、石工匠分散在各个村落,因技术不高,设备简陋,又不能组织集体生产,因此,亦不能满足生产需要,其农具有如下几种:
  铁器类:有犁、耙、镰刀、草耙、田刀、柴刀、锄头等;
  竹木类:软䇤(晾晒作物用)、番薯䇤、谷筛、箩篓、谷楻桶等;
  加工工具类:土垄(脱谷皮用)、石臼、风车(扬谷壳糠用)、地瓜刨(切地瓜丝用)。这些工具与汉人大同小异。因山高水冷、田园面积窄长、土地贫瘠粘硬,新式工具推广不多。
  耕畜全是水牛,南山片约计有47头。
  畲族农具说明:
  (1)畲族用犁:此犁专用于山区梯田,全部约重35斤,是由铁犁头和木犁柄两部分构成的。犁头长1.1尺,短平原(汉区)犁1寸,犁头不像汉犁那样尖,稍带曲圆形,犁尖至犁手长约2.5尺,犁柄长3.5尺,都比汉犁短约5~7寸,因为山区梯田土硬且面窄,如此构造,便于使用。
  (2)畲族用耙:此耙宽3.1尺,比汉耙短5寸;齿高1尺,比汉人用的短1寸;齿间2.5寸,全耙的齿比平原田耙少两齿。适用于山区梯田,也因梯田土硬且窄,便于灵活转弯。
  (3)畲族用锄头:锄头有四角锄、板锄、山锄和三角锄等4种,四角锄嘴宽约4寸,绝大部分用于平原水田、农地,畲族山区很少用。板锄嘴宽2.5~3寸,山锄嘴宽2寸,乃畲汉人民山地通用工具;板锄适用于土质很硬的农地开荒用,山锄适用于开荒掘岩石等坚硬的东西。三角锄嘴形呈现曲线圆尖形,跟宽4.5~5寸,乃畲族劳动人民传家工具,应用量最多,适用于山区梯田,因梯田水冷土硬,不易损坏。据传说,三角锄乃从高辛帝宝库里取出的,至今保留着祖宗流传形状。
  (4)畲族用田草耙,与汉族一样,只是竹柄梢长些,大概适于梯田形窄特点,一般一坛田同向耙两回,便可换行再耙。
  2.耕作技术方面:山田除收获季节慢些外,耕作工序亦大体上与汉区相同,解放后提倡精耕细作,畲族农技在汉区的影响下,也有一定提高。如解放前单季稻只一翻一耙就插秧苗,有的甚至今天翻耙,明天就插秧,技术非常粗放,也就更谈不到积肥和多施肥料,有的还是白水田。解放后,特别是1958年和1959年几乎都做到二翻三耙,有的还三翻三耙,每亩施肥800~1000担(包括土肥)。精耕细作加上肥料、水利灌溉和改制,取得了增产。
  (三)劳动力
  畲族是一个勤劳能干的民族,其特点是不分男女老少都热爱劳动。解放前,他们在国民党反动统治和大汉族主义的欺压下,迁居山上,凭着自己劳动的双手,创造了自己的生活与历史。
  南山全片总人口1103人,男全、半劳动力326人,女全、半劳动力215人,男女全、半劳动力共计541人,占总人口49.03%强。
  从整个南山片计算,每个劳动力平均负担4~5亩田园,若单靠农业生产,劳力正好够用。
  二、生产关系
  南山片畲族住地离飞鸾等汉区近,为汉族封建势力所能深入的地区,所以这里的阶级统治关系,又是民族统治关系。汉区的封建地主阶级残酷地压迫剥削畲族和汉族人民,全片226户畲族中没有地主阶级,只有1户富农是乌岩村伪保长。以南山村为例,26户中,贫农19户,新下中农5户,合计34户,占总户数的92.9%;老下和新上中农各1户。
  这片田园和山林,几乎全都由飞鸾、二都、碗窑等附近汉区地主所占有。剥削形式主要是实物地租,剥削量多少各有不同。如可坑里社长钟细旺,解放前租11亩田,年收20担谷子,交租750斤,占实收获量28.5%;而钟坤顺租8亩,年收11担,却要交租770斤,占实收70%;有的实收获量还不够交租。剥削量重的总占多数,因为地主收租是论面积交租的。洋田的、土壤好的剥削量相对少些,这样的田地不多。
  除实物地租剥削外,还有高利贷、缴山租、请山租酒等剥削也相当严重。如可坑里社长蓝细旺,解放前年关时向飞鸾某地主借一担谷,到翌年早稻连本带息就得还一担半谷子,翌年早稻还不了,到第三年连本带利,利滚利就得还220斤谷子。甚至有的5月借一担谷,六七月早稻收成时也得还一担半谷子。如此重的高利贷,他就曾托别人借过四五次。诸如此类高利贷剥削的事实很多。
  缴山租的形式,有论片包租、按户分摊的,也有按户定额收租的。如南山、清水下等村就是论片包租,每年得向山林业主纳4~5担谷;又如可坑里村就是按户定额收租的,每户每年要向业主交50斤谷。以上这些不管山林有无收入,山租却一律按年交纳。收租时,租主都得请一桌山租酒,一桌得花一担至一担半谷子;业主收租时,一般都带8~12人来吃酒。据说还要吃“过刀鱼”,酒、肉、糍,吃完还要送糍给带回家,否则就要打碗摔碟,打骂畲族人民。
  此外,还有一些雇佣关系的剥削形式,畲族人民因生活所迫,每逢农事季节,只好出卖自己的劳力,先替地方或富农耕作,赚工资维持生活,然后再耕作自己租佃的土地。
  三、手工业、工业、商业和副业
  南山片畲族只有一些分散的、个体经营的手工业者,还没有成为独立的生产部门,各村手工业人数列表如下:
  他们大部分都是替本民族人民做工,没有商品性产品。生产技术与成品质量也都落后于汉区。如竹器手工业者6人中,只有1人能做较精细的枕头等竹器,其他都是粗工。
  至于工业、商业,解放前后全无从业人员。1958年5月“五社合一”前,是以汉区、乡所在地——飞鸾为中心,和汉人进行土特产的交换。换出的以毛竹、杉木、木炭、茶叶及其他山区土特产为主,换入的以日常用品和副食品为主:如畲族的装饰品、土布和粮食加工品、咸鱼货等。“五社合一”后,政府商品部门才在南山、乌岩、可坑里、蒲岭等村设起厂零售供销店。南山供销店是供销与收购并重,因为这里是南山片多数自然村必经之道。收购柴炭、人造纤维原料为主,也收购废铜废铁。其他供销店都是以供销为主,收购为辅,供销日常用品和饮食、槽料,服务于畲族人民生活,便利生产,颇得群众的好评。农事繁忙时,扩大供销品种类,群众就不用花工跑五六里远去飞鸾买东西。
  这里的副业主要是砍毛竹、木炭、烧炭。参加高级社后,副业生产都组织起了专业队。一般副业生产专业队全劳动力每年收入150~200元,比农业全劳动力收入还多些。农业全劳动年收入在100元左右。以上各业均在发展中,前途可观。它有助于提高畲族人民的生产与生活水平。

附注

本文节选自《宁德县南山片畲族调查报告》,写于1959年。

知识出处

福建畲族百年实录

《福建畲族百年实录》

出版者:福建人民出版社

本书汇集了百年来,特别是新中国成立以来,福建畲族的“三亲”(亲历、亲见、亲闻)史料,全面、真实、客观、生动地反映了畲族百年来的发展与变迁,记录了畲族的风俗习惯、民族传统,也反映了畲族人民为中国的革命和建设,为福建发展所做的杰出贡献。

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