宁德市图书馆

霞浦畲族村寨，虽都住着畲民，但都存在着细微的差别，将其中差别之特色凸出出来，将更能吸引游人。发挥一村一寨之特色，发展畲族文化生态村特色文化产业，这是深挖畲族传统文化资源的一个很好的途径。
  水门茶岗畲族村，地处山区，产有年籽乌、菅叶、春菊等，种有茶叶，这些都是畲族制作饮食的美好原料。政府应鼓励该村发挥畲族饮食特色，从饮食方面凸出旅游发展资源。乌米饭，乌色清香，香软爽口，兼具健胃、开脾、驱湿、排毒、养颜等功效；菅叶粽，是糯米经黄碱水泡数小时，用芦叶或菅叶包裹成的矩形粽子，风味别样；春菊糍粑，是畲族过年、“七月半”和冬至时节都要食用的食物，取义时（糍）来运转，色香味俱佳。
  茶岗村喝茶，喝出风情。客人来了，畲家主人都要先敬茶，一般要敬两三道，客人喝两碗至三碗，况且客人是一定要喝的。客人喝了，表示接受了主人热情好客的情意；如果不喝，主人是会不高兴的，有话不敢或不愿意对客人说，还会多少表现出不愿答应客人问话的情绪。喝三道的意思是：一碗苦，两碗补，三碗洗洗嘴。客人只要接过主人的茶，就必须喝第二碗或者第三碗。结婚日子，有关来人要喝一种特殊的茶，叫“宝塔茶”。喝“宝塔茶”像是一场艺术表演，是一种最富情趣的畲族习俗活动。女方用八角茶盘捧出五碗热茶，这五碗热茶像叠罗汉式叠成三层，一碗垫底，中间三碗，围成梅花状，顶上再压一碗，呈宝塔形，恭恭敬敬地献给代表男方家庭的“亲家伯”（相当于汉族的“媒人公”）。喝“宝塔茶”是考验“亲家伯”的第一道礼仪。如果不知其中奥妙，只拿走上层一碗，其余四碗茶就会倒下来，造成其他人无茶可喝，就酿成笑话，还会遭人奚落。此时的“亲家伯”必须得用牙，咬住最上面的一碗，再用双手的拇指、中指和食指紧紧夹住中层的三碗茶及低层的一碗，分别递给四个抬轿的人喝，而且“亲家伯”自己喝茶时，还不能用手扶碗，只能用口叼着碗喝。在喝“宝塔茶”前，“亲家伯”要和女方家的“亲家嫂”（相当于汉族的“媒人婆”）对唱畲歌。“亲家嫂”先唱：“茶是好茶，我说大哥呀，茶是小姑子亲手采的，就等这一天来临好敬客。一碗一碗垒起，一天一天盼啊，日子都已垒成塔。人是佳人，小姑子要出阁，就请大哥你喝下这一碗碗茶。”接着，“亲家伯”以歌回应：“茶是好茶，我说大嫂呀，这茶是我家小弟亲手帮着做的，正配大嫂的好手艺。这一碗碗呀，情浓于茶。人是俊郎，小弟今天迎娶佳人，我说大嫂呀，一碗一碗拆下喝了，好日子还得从头来。”有时候“亲家嫂”向“亲家伯”敬“宝塔茶”时，还要唱：“迎新花轿进娘家，大男细女笑哈哈；树梢橄榄果未黄，先敬一盘‘宝塔茶’。”唱罢就给“亲家伯”敬茶，但“亲家伯”不能马上用手接第一碗茶，而是要和唱一段：“端凳郎坐真客气，又来泡茶更细腻；清水泡茶甜如蜜，宝塔浓茶长情意。”唱毕，才去接“宝塔茶”，将茶喝干之后，婚礼便开始。
  饮食不仅让游人口福，还能把游人带入民族茶道的神秘欢乐之中。游人融入这个充满饮食文化的村寨，有吃有喝又能参与活动，谁能不高兴。高兴之余，自然有疑问产生，便要去深究。
  霞浦畲族长期以来，严格禁止宗族外婚和实行民族内婚制。同姓不能通婚，后来同姓不同香炉（不同宗族），或同香炉五服以外虽可通婚，但都比较少，规定不与汉族通婚。然而，在清朝的溪南半月里村，却公开一个浪漫的畲汉联姻故事，很值得探究。
  据本地畲族雷姓谱牒记载，雷姓“冯翊堂”主要有五大支派：一是明隆庆至万历初（1567—1580），二世继远从始祖承万肇基地福安迁入福宁；二是明万历七年（1579），始祖祖发从福安迁入福宁，其二世三房文寿居溪南半月里村；三是明万历26—30年间（1600左右），始祖武某从罗源迁入福宁；四是清顺治初年（1644—1646），从福鼎迁入福宁；五是清乾隆初年（1736—1740），从浙江迁入福宁。迁入半月里的雷姓，到了雍正年间，出了个文化人，叫雷志茂。他精通风水，敬畏祖宗，广交朋友，善育后代。他到省城福州做生意，大胆娶回了福州汉族李姓姑娘，而后一起在村里，把家族建设得很好。夫妻俩看准了家乡的风水，便在这里围墙筑城，守土安民，建立“雷氏宗祠”“龙溪宫”等，严格教育后代。随后，铸成了“一门五秀才”“二举人”的辉煌成就，并留下畲汉传情的“祖公雷李联姻”浪漫佳话。
  霞浦西部山区畲村，多为革命老区，在许多畲族村里，至今还流传着许多畲族革命先烈的英雄事迹，如“畲族妇女救红军曾志”的故事。这也是有待挖掘的畲族村寨的特色旅游资源，更是最值得弘扬的畲族红色传统文化。
  还有，溪南镇白露坑畲族村的小说歌，半月里畲族村的文物展，崇儒乡上水畲族村的花笠和石头，三沙镇东山畲族村的畲族融合（由本村和三坪、二坑畲族移民聚合），水门半岭亭的对歌等，挖掘一村一寨不同旅游资源之特色，列出不同品位，游人观赏风景在不断变化，就如移步换景处处新，令游人百观不厌。