漳州市图书馆

这五年来，逢端午节龙舟赛期间，雁塔屈原公庙理事会组织百位村民，为龙舟竞赛人员和村民以及来宾煮“龙舟饭”，免费提供就餐服务。 “龙舟饭”又名平安餐，是男女老少的传统大聚餐，费用来源是村民以及附近企业、外村热心人士等单位和个人捐款捐物。相传古代的“龙舟饭”在祠堂煮，用糯米加腊肉丁、虾米等做成，高热量食物让龙舟竞赛者有力气比赛。如今，“龙舟饭”在龙舟赛现场煮熟，为优质大米加猪肉、蔬菜等做成，“龙舟饭”用水来自南靖动车站后面的红坑山上石泉水（自来水）。2017年五月初五，在南靖县投资创业的部分台商和当地群众观看雁塔龙舟赛后一起午餐，海峡两岸千人在古码头共吃“龙舟饭”。