漳州市图书馆 冬笋
| 知识出处： | 《南靖文史资料 第十六辑》 |
| 唯一号： | 130734020230000799 |
| 专题名称： | 冬笋 |
| 文件路径： | 1307/01/object/PDF/130710020230000042/001 |
| 起始页： | 0115.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
冬笋是宴席名菜，肉质丰嫩，鲜美爽口，炒煮皆宜。每年于农历11月开始收购出口，盛产于南坑、船场、和溪，奎洋、书洋、梅林等乡镇。1975年收购出口152吨，为历史上出口最多的年份，产品销往港澳地区。
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南靖县
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