漳州市图书馆

大年初一即春节开始，浦台均称农历正月初一到初五为“新春”或“新正”。全家老幼早起梳妆打扮、穿新衣，开门放鞭炮，名为“开春”。然后接灶君下天，世俗认为灶神每天都要管各家内事，只能上天一夜。随后晚辈向长辈拜年，早餐不吃荤，只用花生油烹煮韭菜、菠菜、芹菜、豆腐就餐，并且不吃粥，菜汤必须喝干，意为出门不遇雨。饭后走亲访友，相互拜年、请安、祝福，俗称“拜正”；或游览公园、风景名胜踏春玩耍，这叫“走春”。春节中要说吉利话，如小孩说话不吉利，大人要做个手势为其擦嘴解忌。主人须备糖果招待来宾，如亲朋携带小孩来家，家长必须向对方小孩赠送红柑（近俗代赠红包），祝其早日长大，长命百岁；主人有小孩，客人亦须同样回敬。有很多人会前往崇敬的庙宇上香膜拜祈福，并设法去抢“头香”，抢头香就是第一个进到庙里面，并把香插入香炉里，依照传统抢到头香的人会受到神明的特别庇佑，今年的运气与事业都会第一。浦台民间还盛行于“新正”期间到寺庙点灯祈福，点灯类别有平安灯、光明灯、元辰灯、财利灯、文昌灯等，佛教以灯比喻光明与智慧，如信众能燃灯供佛，就能身体健康、事业成功。