漳州市图书馆

在小年夜，除了拜天公外还有一个习俗，就是送灶神（俗称灶君或灶君公）。因为在民间传统习俗中小年夜是灶君回天庭向玉皇大帝报告人间善恶的日子，所以浦台两地在小年夜当天到隔天都有祭拜灶神的习惯。古早时候祭拜灶神的习惯是用麦芽糖抹在灶神神像的嘴巴上，希望灶神不要将家中丑事报告玉皇大帝，所以要用甜味粘性的麦芽糖粘住他的嘴巴。现在的家庭很少有人会在厨房摆放灶君的神像，但会在灶台上方粘贴印有“司命灶君”字样、两边张贴“上天奏好事，下地保平安”的对联。在小年夜的晚上23点开始到隔天晚上23点之间放糖果在灶台上或鼎盖上送神。台湾有些地方祭拜灶神的日期是在腊月二十三、二十四或二十五日，但是大部分是在除夕前一天。漳浦也有在除夕当天，先刮掉鼎灰，再安在灶上送灶君公。又有传灶君上天只能一夜，半夜后马上回家，管理家庭平安事务，每家每房餐餐都要用炉灶，灶上不能无神。总之，浦台各地习俗略有差异。