漳州市图书馆

从去世算起天7叫“头七”。“头七”要在日出、日落前早、晚敬茶，三餐敬饭，共做三个“巡”：“后生（儿子）巡”，“灶仔（女儿）巡”和“灶孙”（侄女）巡”。安排在晚上进行，由儿子、女儿、侄女分别主祭，费用也分别负担。“做巡”祭奠要十多碗，其中常有鱼、“红圆”、“亭仔粿”、猪头、发粿、茉种、豆仔、粉仔（粉丝）、米糕（甜糯米饭），意思是旺囝孙，添丁发财。 第7天是“收灰”。原来女儿、媳妇等没有送葬到山上，现在都要上山参加。首先是女儿先跪哭，叫“灶仔哭墓门”。把墓哭开了，死者就知道出来了。接着丧属跪祭，结束时把一碗“米糕”倒在墓碑前，然后才离开。 “收灰”日往往是坟墓初砌成，此时“墓碑”一定要竖起来，旁边土地神牌“福神”也得竖起。墓碑上的字由风水先生按“生、老、病、死、孝”五字一组连接按格式排列，最后一字一定是落在上面5字组成最后一字“孝”上。从前孝男孝孙上“牌”，以后增加“孝女”，孝媳不上“牌”。 “收灰”又算“头七”，是“七七四十九日祭祀”的头一个7天。“收灰”回来，除了子媳等，余可把“手索”转为灰色线，更多是“转红”，结束“丧孝”。