漳州市图书馆

荔枝古代称“离枝”、“丹荔”，被誉为白果之王。芗城种植荔枝历史悠久，唐漳州郡别驾丁儒在《归闲诗》中就写有“锦苑来丹荔清波出素鳞”诗句。唐代起，荔枝即成为贡品。荔枝肉若凝脂，香气横溢，营养丰富。《本草纲目》中记述，常食荔枝“能补脑健身，治疗瘰痢疖肿，开胃益脾。”干制品能补元气，为产妇及老弱的补品。 荔枝在芗城市郊各乡村多有种植，一般在六、七月收成上市，果肉清甜，可鲜食、罐藏，也可晒干及酿酒。荔枝有十几个品种，其中以兰竹、乌叶为主，产地广、产量高；还有绿荷包、糯米糍，质量上乘，但产量较低，过去多列为贡品，俗称“皇帝荔枝”。另有桂林、金钟、卦绿、大桂味、小桂味等稀有品种，正在试种、推广。