漳州市图书馆 广永泰菜馆
| 知识出处： | 《芗城文史资料》 |
| 唯一号： | 130731020220000104 |
| 机构名称： | 广永泰菜馆 |
| 文件路径： | 1307/01/object/PDF/130710020220000065/001 |
| 起始页： | 0025.pdf |
| 地址： | 道口街 |
机构描述
这是一家地道的粤菜馆，因陈炯明率粤军入闽驻漳时而特意开张。址在道口街，店主及掌勺厨师都是广东人，经营粤式宴席和各色甜点。最具特色的有鸡腿大包、七星大包和黑豆沙甜包等。鸡腿大包名不虚传，有海碗大，馅料是一根完整的鸡腿；七星包内装七种荤素馅料；黑豆沙包就是流传至今的豆沙包。这几款小吃，经济实惠，口感上乘，男女老少都爱吃，一时成为漳州城的名点。
