漳州市图书馆

抗击倭寇
  东山古称铜山，从元朝末年至到明朝一代，饱受倭寇、海贼、西洋人入侵之苦。据《东山县志·民国稿本》记载，元朝末年有金、丁、马、铁四姓居住东门，捕鱼为业。当时就由四姓招集二十余家，设保安堂以防倭寇。明洪武二十年，江夏侯周德兴建置铜山城以防倭，继而又设置铜山水寨。嘉靖四十二年，铜山水寨改设钦依把总一员，所统北接浯屿，南自（诏安）梅岭以接广东。万历间，福建地方兵防分为三路，漳州属南路，总兵施德政，辖漳州、镇海二卫，及浯屿、铜山二寨。当时浯屿水寨把总是后来“独退红毛番”的沈有容，铜山水寨把总是张万纪。
  关于张万纪抗击倭寇海贼，护境安民的事迹，史、志上有多次记载。据方志所载：“张万纪，六安人，任铜山把总，年二十余，以骁健闻。每雨云阴晦，辄装束如渔人，驾小舟仗剑，以骁勇自随，因以诱贼，遇贼自击杀之。沿海数年得安枕无恐，万纪之力为多。”《漳浦志》记载说：“万历二十五年，海贼无齿老寇古雷，把总张万纪擒歼之。”
  明万历二十九年至三十年（公元1601-1602年），福建南路水寨官兵曾和倭寇发生几次较大规模的战斗，取得空前的胜利。沈有容晚年自撰的《仗剑录》说：“辛丑岁（万历二十九年，公元1601年），各寨游兵船多为倭所掠，独容于四月初九擒生倭十八名，斩首十二级于东椗外洋。兴泉道王岵云公上议招目兵八百，募商船二十四只为二哨，令容统其一，一隶于铜山寨把总张万纪。”《明史》载：万历“二十九年，倭掠诸寨，有容击败之。逾月，与铜山把总张万纪攻倭彭山洋。”万历三十年（公元1602年）四月，福建水师征剿占据澎湖的倭寇大胜归来，福建南路水师提督施德政在铜山水寨九仙山上摆酒庆功，酒酣耳热之际，挥笔写下二十一韵长诗《横海歌》，记述此次渡海作战，并令人刻石以纪之。《横海歌》今尚存东山九仙山。《仗剑录》记载：万历壬寅岁（万历三十年，公元1602年）“九月初二日，贼由浙回至万安所，攻城焚船，掠草屿耕种之民，泊西寨十日。容整船崇武以俟。贼闻知，由乌邱出澎湖，复往东番。容遣渔民郭廷侦之。十二月十一日统舟师二十四艘（笔者按：其中应包括张万纪统领的“一哨”十二船）往剿……容度贼七艘，我舟倍之，乃下令过东番，次日遇贼艘于洋中，追及，火攻，斩首十五，而投水焚溺无算，救回漳泉渔民被掳三百余人。”万历二十九年至三十年这几次战斗，铜山水寨把总张万纪都是参战者之一，其抗倭护境之功，至今为人传颂。
  引薯惠民
  除了抗倭歼匪，保境安民外，张万纪还是最先把甘薯引进中国的人，其功亦不可磨灭。
  自古至今，在我国各种文献资料中，几乎都认为最先把番薯引进中国的人，是福州的陈振龙陈经纶父子。他们从吕宋（即今之菲律宾）暗中将薯种带到长乐种植，时间在明朝万历二十一年（公元1593年）。持此论者，古有清代乾隆三十三年福州“升尺堂书坊”刊行的《金薯传习录》，今有《知识文库》1991年第三期的文摘“甘薯小传”等等。1963年，郭沫若曾填《满江红》一首，词中说：“……明代末，经由吕宋，输入中国……陈振龙，本是福州原籍，挟入藤篮试秘航，归来闽海勤耕植。此功勋，当得比神农，人谁识？”也对此论没有异议。
  对此说法，东山县作者临渊在《东山岛见闻》一书中提出了异议，并提出三点依据。
  其一，《东山县志·民国稿本》记载：“本邑之有番薯，始于明万历初年。据张人龙《番薯赋》其序云……五都（东山古地名，张塘村时属五都——笔者注）之薯，自万历初，铜山寨把总张万纪出汛南澳，得于洋船间。嗣是植者弥广，人食其德，思立祠而祀之。”中华书局1994年版《东山县志》进一步叙述说：“明万历初年，铜山水寨把总张万纪到南澳盘查外国船，获甘薯（俗称番薯），带交张塘村农民育苗种植。”临渊认为，明万历朝共有48年，如果把明万历朝分为“初、中、末”三个时期，“万历初年”肯定要比“万历二十一年”还早。我查阅了东山县《樟塘村张氏志谱》，其中说：“明万历初年（约1573-1578年间），铜山水寨把总张万纪到南澳盘查外国船，获甘薯（俗称番薯），带交张塘村农民育苗种植成功，为东山有甘薯作物之始”，把张万纪引进番薯的时间定在明万历一年到万历六年之间。这里的“樟塘村”就是明代的“张塘村”，《志谱》所载为村中耆老传言，我认为这种说法是可信的。
  其二，明末周亮工著《闽小记》中，关于番薯有这样一段文字记载：“万历中，闽人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种。初种于漳郡，渐及泉，渐及莆，近则长乐、福清皆种之。”漳州建州一千三百周年纪念活动筹委会办公室编的《漳州简史》说：“万历中闽人得之吕宋，初种漳郡”，两种文献都说番薯“初种漳郡”。
  其三，张人龙关于张万纪得番薯带交张塘村农民育苗种植的记述，是可靠而有据的。我查了一下资料，《东山县志·民国稿本》有这样的文字介绍：“人龙，樟塘人……字可上，号鳞威，明天启元年（公元1621年）辛酉科恩科贡生。博通经史，凡所著为太史黄石斋先生节赏，尝荐在诏安（其时张塘村归诏安县管辖——笔者注）参与纂修县志”，可惜资料中没有说张人龙考取贡生时是几岁。当时读书人要考取贡生，并非易事。假设张人龙在30岁考选入贡，则张万纪“到南澳盘查外国船，获甘薯（俗称番薯），带交张塘村农民育苗种植”的事，距离张人龙出生仅仅13年或18年，张人龙从小就吃着张万纪引进张塘村种植的番薯，听村里老人说张万纪引进番薯的故事，长大以后感慨而赋《番薯赋》以彰扬张万纪引进番薯之功，所以我认为，张人龙在《番薯赋》中的说的“五都之薯，自万历初，铜山寨把总张万纪出汛南澳，得于洋船间”的说法是完全可信的。由此可见，番薯第一次传入中国的地方是现在的东山岛，时间是明万历初年，最先把番薯带入中国的人是张万纪，这位明末抗倭护境的英雄。
  张万纪把番薯带交张塘村农民育苗种植成功后，由于番薯适应各种土壤的能力强，“不与五谷争地，凡瘠卤沙冈皆可以长，粪治之则加大，大雨根益奋发，即大旱，不粪治，亦不失径寸围”（《漳州简史》），很快传遍各地，以后又渐渐传人澎湖、台湾，成为这些地区早期的一种重要食粮。据《澎湖厅志·风俗记》记载：澎湖岛因地势关系，主要栽种番薯和落花生。特别番薯是中等以下人家的主食。“澎之人……秋后皆食生地瓜。冬春食地瓜干，即薯片薯丝，《纪略》称之为薯米，或名芝检（薯签），实为一物也。”岛上还有一种以番薯酿造的地瓜烧（烧酒的一种），尤其投岛民所嗜好。笔者在这里不厌其烦地举澎湖岛民众种植和食用番薯的例子，是因为笔者近年来下功夫研究了东山岛和澎湖岛的历史渊源，不仅知道东山人是早期开发澎湖岛的先驱之一，而且东山岛和澎湖岛民间有着长期不断的往来，两岛的地理环境和民间风俗习惯有着惊人的相似，因此可以推断，澎湖岛的番薯，应该是首先由东山人把张万纪带入东山的薯种传过去种植的。