漳州市图书馆

1990年6月28日下午三时，东山岛九仙山南麓的东山华福酒店，彩旗招展，鞭炮齐鸣。数百名来自省内外、境内外的嘉宾，云集在酒店豪华宽敞的大堂，共同祝贺华福酒店全面营业二周年，庆祝酒店荣膺三星级旅游涉外饭店的称号。当时，做为酒店副总经理的我，从省旅游局企管处石文藻处长手中接过国家旅游局颁发的标志牌铭，东山华福酒店便成了漳州市范围内的第一家“三星”级酒店。
  历史回溯到东山岛改革开放刚刚起步的1985年。当时，作为改善东山投资环境的重大举措，东山县人民政府和福建投资企业公司合资，在九仙山南麓海军旧兵营的遗址上，开始兴建这座现代化的酒店。从1985年8月13日中共东山县委书记杨琼、县长廖进彩挥锹破土奠基动工，到1987年4月17日福建投资企业公司副总经理冯云祥为试营业点燃鞭炮，前后只用了20个月的时间，酒店双方业主和建设者们，经历了风风雨雨，排除了种种难题，终于完成了这座东山岛有史以来层数最高，规模最大，装饰最豪华的建筑。酒店主楼十二层，档高42米，建筑面积11，400平方米，总造价1，800万元。有客房114间（套），中西餐厅、茶座咖啡厅、会议厅、洽谈室、舞厅、游艺室、商场、车队一应功能俱全。配备有中央空调、自动电梯、闭路电视、自动消防、自动电话等现代化设施。是一家标准的国际三星级酒店。
  打从试营的那一天起，华福酒店的管理者和全体员工，就努力培育“团结、拼搏、奋进、高效”的企业精神，博采众家之长，建立了一整套科学的管理体系，克服了试业初期因客源短造成的经营困难，很快走上了三星级酒店稳步发展的康庄大道。并以其优良的服务，在省内外和港、澳、台、东南亚地区产生了良好的影响。1988年6月28日酒店举行全面营业典礼之际，屈武、钱昌照、鲍尔汗三位90高龄的全国政协副主席，不远千里从首都北京赶来东山岛为华福酒店剪彩，一时传为佳话。酒店开业六个年头，仅接待中央一级的领导人就不下十批，接待国内外宾客超过20万人次，从而赢得了“漳州第一星”的口碑。
  华福酒店作为改革开放的产物，在东山岛改革开放的进程中正愈来愈发挥它特殊重要的作用。1988年起福建电视台气象预报节目开始每晚播出东山华福酒店的形象，对提高东山岛的知名度产生了重要的影响。更有人说，东山旅游业的真正起步，是从华福酒店开始的。的确，这些年来，华福酒店作为东山改革开放的“窗口”，紧紧和着东山岛改革开放的脉博跳动。酒店的住房率从开业时的30％左右提高到1993年的70％以上，正是东山岛改革开放出现旅游热、贸易热、投资热、港口热的辉煌时期。
  座落在东山岛东北隅的九仙山，是东山岛的历史见证。明朝年间，这里曾经是民族英雄戚继光、俞大猷抗击倭寇的兵营。明末清初，这里更是郑成功操练水师收复台湾的水寨。新中国成立，东山岛的第一面五星红旗就从这里升起。到了改革开放的年代，兵营变酒店，干戈化玉帛，东山岛的大门又从这里向世界敞开。华福酒店常用一幅对联，叫作：“华灯初上华宴开，福地自有福人来”，九仙山福地孕育的华福酒店，正以她完美的风姿，吸引愈来愈多的宾客福人到东山岛来！