漳州市图书馆

桂花亭，最早是一家自产自销神香的店号，系清朝光绪年间，由谢厝街方年高创办的，故址在今南强路102号。该店开张后，逐渐发展了红、黄、青、赭、黑、白等色泽俱全的日用工艺化产品，孕育了桂花亭工艺美术的雛形。清末，其子方玉魁继承父业加以发展，质量，务必从南洋进口檀香木配制，确保芳香扑鼻；装潢，讲究商标雅观，包装齐整轻巧。在此基础上进一步设计生产了圆盘螺旋式的钟香，中央雕塑福、禄、寿或“囍”等吉祥图案，自圆心至圆周穿结四条红丝线，悬挂起来形如钟，故名钟香。钟香耐燃，小的一昼夜，大的续燃数天，烟缕缭绕，满室清香，沁人心脾。这就是该店工艺美术伊始的产品。
  三十年代起，桂花亭交长孙方棲梧接班。他自小灵巧颖慧，喜爱工艺美术，除生产先辈的经营品种外，凭借长年涉猎积累的基础，开始创作设计工艺品。在五十多年的工艺美术生涯中，主要的品种有：以戏剧为题材，以绸缎为材料的戏出人物彩扎；以罗楠香（俗名香末）为材料的龙香彩塑；根据奇形怪状的地瓜造型，用面粉装饰面庞和四肢，捏塑姿态多变的猴子组成猴子戏；以面粉、罗楠香为材料彩塑鱼虾、昆虫；相材施艺，把蒸熟的鸡、鸭或猪蹄、内脏雕成飞禽走兽（俗叫高低碗）等等。年年元宵、中秋佳节，他都巧制了不同类型的工艺品，摆没于谢厝街头或万寿桥畔供群众观赏。在那年代，云城、龙透、交洋等地曾举办五天醮、三天醮，他被邀制作了多种工艺品展出。年复一年，其工艺声誉，扬名城乡。
  方棲梧有两位儿子，即本文作者和弟弟赋霖。在家庭环境熏陶下，兄弟俩从小就喜爱工艺美术。喜欢利用业余时间搞点创作设计。我除掌握祖上的全部工艺技巧外，还学会灯彩、道具模型、装潢设计、工笔画、美术字等等；弟弟赋霖擅长漆艺、彩扎，其漆艺曾获县首次科学大会油漆工艺革新奖。1957年元宵，我曾获县花灯比赛一等奖。1964年初，兄弟合作，设计了一盏多层次、走马灯式的《东风鼓浪》灯彩，参加县举办的元宵花灯观摩，灯内标志着钢、粮、棉，煤、林、牧、副、渔的八艘龙舟竞渡、红旗招展，波浪滚滚，观众赞不绝口，被评为一等模范花灯。
  党的十一届三中全会后，拨乱反正，工艺美术重获新生。1979年4月，我出席福建省工艺美术艺人、创作设计人员代表大会，参加了省、地工艺美术学会。
  前年，应新加坡华侨特约题材，我设计了《大展宏图》、《龙凤呈祥》、《八仙过海》等工笔中堂画，深受欢迎。图艺系友谊，彼此成为至交好友。近年，我所没计创作的罗楠香工艺品《吹箫引凤》为潮汕华侨、本县群众和台胞所称羡。目前，我已年逾花甲，仍孜孜不倦，致力创作设计彩扎、彩塑、灯彩等多种艺术品，又教子学艺，使桂花亭工艺美术后继有人。